Салаты
Салат «А-ля греческий»
Перец болгарский, помидоры, огурцы, лук маринованный, листья салата, сыр «Фета», маслины
Салат с морепродуктами
Креветки, мидии, листья салата, помидоры черри, руккола, сыр «Грана Падано», соус «Песто»
Тёплый салат с лососем
Панировка кунжутная, лосось, огурец, руккола, помидоры черри, листья салата, соус апельсиновый
Салат «Ренессанс»
Грудка куриная, шампиньоны, помидоры, огурцы маринованные, сыр «Грана Падано», соус «Уорчестер», листья салата, руккола, перец болгарский, чипсы хлебные, соус вишнёвый
Салат «Цезарь» с курицей
Филе куриное, салат «Айсберг», салат латук, помидоры, сухарики, сыр «Пармезан», соус «Уорчестер», сок лимонный
Салат «Цезарь» с индейкой
Индейка, помидоры, листья салата, хлебные чипсы, сыр «Грана Падано», соус «Уорчестер»
Салат «San Daniele»
Ветчина. листья салата, руккола, помидоры черри, огурцы, грейпфрут, сыр «Грана Падано», апельсиновый соус
Салат «Флоренцино»
Копчёная говядина, авокадо, помидоры черри, огурцы, листя салата. руккола, грецкий орех, сыр «Грана Падано», соус «Песто», вишнёвый соус
Салат «Тоскана»
Копчёная свинина, листья салата, руккола, огурец, помидоры черри, лимон, грецкий орех, сыр «Грана Падано», соус «Песто», ореховый соус
Салат «Пьемонт»
Копчёное куриное филе, авокадо, листья салата, руккола, помидоры черри, грецкий орех, соус «Песто»
Салат с тунцом
Филе тунца, авокадо, помидоры черри, огурец, салат, мята, соус «Айрои»
Салат «Тиволи»
Ростбиф, авокадо, помидоры, сыр «Грана Падано», грецкий орех, ореховый соус
Салат «Бергамо»
Сыр «Фета», помидоры черри, огурец, грецкий орех, соус «Песто»
Салат с кальмаром
Кальмар, помидор, огурец, листья салата, руккола, сыр «Грана Падано», соус «Ворчестер», соус «Песто»
Салат с копчёной свининой и шампиньоны
Свинина, помидор, соус «Ворчестер», сыр
Салат с ветчиной и опятами
Ветчина, помидор, яйцо, опята, сыр, соус «Ворчестер»
Салат с индейкой
Индейка, вяленые помидоры, руккола, сыр «Грана Падано», огурец, перец, салат, медово-горчичная заправка
Салат «Панчетта»
Филе, ветчина, бекон, яйцо, помидор, салат, соус «Ворчестер» сыр «Грана Падано»
Роллы
Ролл «Филадельфия»
Рис, нори, лосось, сыр сливочный
Спринг-ролл с креветкой
Рис, бумага рисовая, креветки, огурец, сыр сливочный, икра тобико
Спринг-ролл с угрём
Рис, бумага рисовая, угорь, помидор, сыр сливочный, салат «Айсберг», икра тобико
Ролл «Дракон»
Рис, нори, угорь жареный, креветка, сыр сливочный, огурец, кунжут
Горячий ролл «Бостон»
Рис, нори, креветка, огурец, сыр сливочный, перец, икра тобико
Горячие ролл «Вулкан»
Рис, нори, гребешки, лосось, огурец, икра тобико, соус «Спайси»
Ролл «Филадельфия дабл чиз»
Рис, нори, лосось, сливочный сыр, сычужный сыр, авокадо
Ролл «Калифорния»
Рис, нори, креветка, огурец, тобико, майонез японский
Ролл «Калифорния» чиз
Рис, нори, креветка, сыр сливочный, огурец, тобико, ореховый соус
Спринг-ролл с овощами
Рис, рисовая бумага, сыр фета, огурец, перец болгарский, помидоры, салат Айсберг, тобико
Ролл «Кадзумо»
Рис, нори, гребешки, лосось, сыр сливочный, авокадо
Ролл «Татаки» с лососем
Рис, нори, лосось, сыр сливочный, помидор, тобико
Ролл «Филадельфия» с тунцом
Рис, нори, тунец, сыр сливочный, авокадо
Ролл «Шинари»
Рис, нори, тунец, сыр сливочный, лосось
Японский гарнир
Соус соевый
Ореховый соус
Имбирь маринованный
Васаби
Тартар
Свит чили
Горчичный
Майонез
Кетчуп
Холодные закуски
Овощное ассорти
Помидоры, огурцы, перец, петрушка, масло оливковое
Фруктовое ассорти
Фрукты сезонные
Оливковое ассорти
Оливки гигантские, маслины, оливки консервированные
Маринованное ассорти
Маринованные огурцы, чеснок, перец, грибы, лук, вяленые помидоры, каперсы, соус «Песто»
Мясное ассорти
Ветчина, сырокопченая полендвица, сырокопченая колбаса, бекон, грудинка соленая, каперсы
Ассорти сыров
Сыр «Дор-блю», сыр «Бри», сыр «Моцарелла», сыр классический, виноград, груша, мёд
Карпаччо из телятины
Вырезка телячья, сыр «Пармезан», руккола, помидоры черри, лимон, чипсы хлебные
Карпаччо из лосося
Лосось, сыр «Пармезан», руккола, помидоры черри, лимон, цедра апельсина, чипсы хлебные
Тартар из лосося
Лосось, огурцы, сыр «Пармезан», руккола, помидоры черри, лимон, чипсы хлебные
Тартар из телятины
Вырезка телячья, корнишоны, лук, сыр «Пармезан», желток свежий, помидоры черри, чипсы хлебные, лимон
Закуска «По‑итальянски»
Ветчина пармская, сыр «Горгонзола», брускетта с помидорами, оливки, помидоры вяленые, помидоры черри, чеснок маринованный, базилик
Закуска «По‑виленски»
Свинина, куриное филе, копчёная говядина ,корнишоны, чеснок, грибы маринованные
Закуска «Nero»
Копчёная свинина, копчёная говядина, сырокопченая колбаса, сырокопченая ветчина,бекон, варено-копченая ветчина, соленая грудинка, маринованные огурцы, оливки, маслины
Супы
Суп-гуляш из телятины
Телятина, помидоры, перец болгарский, картофель, шампиньоны, лук, морковь
Суп «Марсельский» с морепродуктами
Сёмга, кальмар, мидии, перец болгарский, морковь, сливки, тимьян
Суп-пюре из помидоров и перца
Болгарский перец, помидор, картофель, сыр «Фета», зелень
Крем-суп с креветками
Крем из моркови, перца, цуккини, картофеля и лука, креветки, хлебные чипсы
Блюда из рыбы
Морской окунь на подушке из овощей
Филе окуня «Изумидай», перец болгарский, помидоры, цукини, оливки, каперсы, помидоры черри, листья салата, лимон
Стейк из лосося
Лосось, лимон, огурцы, петрушка, соус имбирный
Лосось су-вид на подушке из тапенады
Лосось су-вид, листья салата, руккола, соус «Тапенада», помидоры черри, соус «Песто», вишневый соус
Блюда из мяса
Грудка куриная
Грудка куриная, соус «Деми-Глас», листья салата, помидор, лимон
Филе индейки
Филе индейки, соус вишнёво-клюквенный, помидор, лимон, огурец, листья салата
Микс гриль
Шейная часть свинины, филе куриное, вырезка телячья, помидоры черри, листья салата, лук маринованный, три вида соусов
Стейк «Филе‑миньон»
Вырезка телячья, руккола, помидоры черри, лимон, гарнир на выбор
Медальоны от шеф‑повара
Шейная часть свинины, помидоры черри, листья салата, соус «Деми‑Глас»
Филе «Милано»
Полендвица свиная, соус «Деми-Глас», помидоры, листья салата
Стейк «Шатобриан»
Вырезка телячья, помидоры черри, лимон, чеснок, розмарин
Куриная грудка с лисичками
Куриное филе, лисички. листья салата, помидоры, соус «Песто»
Скалопине из свинины
Шейная часть свинины, медово-горчичный маринад, помидоры, листьями салата
Паста
Спагетти «Карбонара»
Спагетти, бекон копченый, Пармезан, яичный соус, перец, масло оливковое
Спагетти с морепродуктами Mare Amore
Спагетти, кальмары, мидии, креветки, соус «Помидор», цедра лимона, петрушка
Спагетти с куриной грудкой и брокколи
Спагетти, куриное филе, брокколи, сыр «Пармезан»
Ризотто с креветками в сливочном соусе
Ризотто, креветки, помидор, лук, сыр «Пармезан», апельсиновая цедра
Ризотто с ветчиной и шампиньонами
Ризотто, ветчина, шампиньоны, лук, сыр «Пармезан», зелень
Ризотто с мидиями и сыром «Дор Блю»
Ризотто, мидии, сыр «Дор Блю», лук, сливки, зелень
Гарниры
Брокколи на пару с чесноком и оливковым маслом
Запечённый картофель с розмарином
Картофель фри
Овощи-гриль
Баклажан, шампиньоны, морковь, перец, картофель
Картофель фрите с соусом «Фетаки»
Картофель «По-деревенски» с беконом и шампиньонами
Картофель «Айдахо»
Стручковая фасоль с грибным соусом
Десерты
Вафли с мороженым
Мороженое
В ассортименте
Чизкейк «Де Коко»
Торт «Красный бархат»
Торт «Три шоколада»
Закуски к пиву
Сырные палочки
Кольца луковые
Пикантные снеки
Кальмар фритте
Закуска для компании
Креветки
Кальмары
Мидии
Хлеб
Французские батоны с начинкой из чесночного масла
Тёмная чиабатта
Хлебная корзина
Горячие блюда из рыбы
Лосось «Су-вид» на подушке из тапенады
Филе судака на подушке из струковой фасоли
Стейк из форели
Медальоны из тунца с брокколи и беби‑морковью
Горячие блюда из мяса
Стейк филе миньон
Свиная шея на подушке из шпината
Шея свиная «Грилье»
Турнедл из свинины с соусом «Кастильо»
Филе индейки
Куриная грудка гриль в апельсиновом маринаде
Куриная грудка с лисичками
Венские вафли
Венские вафли с креветками
Венские вафли, креветки, яйцо пашот, помидор, сыр «Джюгас», микс салатов, соус «Гуакамоле»
Венские вафли с куриной грудкой
Копчёное куриное филе, яйцо пашот, помидоры, микс салатов, сыр «Грана Падано», венские вафли, соус «Тапенада»
Венские вафли с беконом
Бекон, венские вафли, яйцо пашот, помидоры, сыр «Грана Падано», микс салатов, соус сырный
Венские вафли со свининой
Копчёная свинина, венские вафли, яйцо пашот, помидоры, сыр «Грана Падано», микс салатов, соус «Розмарин»
Венские вафли с тунцом
Венские вафли, филе тунца, яйцо пашот, помидор, сыр «Джюгас», микс салатов, гуакамоле, соус «Песто»
Венские вафли с говядиной
Венские вафли, говядина, яйцо пашот, помидор, сыр «Джюгас», микс салатов, соус «Беарнез»