Горячие блюда
Чанахи
Говядина, баклажаны, томаты, сладкий перец, томатная паста, лук, чеснок, специи, хмели-сунели, кинза, петрушка
Чкмерули
Бедрышки в сливочно-чесночном соусе, специи, кинза
Кабаби «По‑грузински»
Колбаски из свинины и говядины со специями, луком, чесноком и зеленью, картофель, соус «Сацебели»
Читис-буде
Гнёздо из рубленой свинины и говядины, покрытое майонезно-чесночным соусом с сыром «Сулугуни» и помидором, подаётся с картофелем
Оджахури
Свинина, абхазская аджика, картофель, сладкий перец, помидоры, зелень
Чашушули
Томлёная говядина с томами
Язык «По‑кавказски»
Язык говяжий, шампиньоны, лук репчатый, орехи грецкие, сметана, чеснок, абхазская аджика, сыр
Ребра «По‑абхазски»
Свиные ребра в аждике, соус «Сацебели»
Шашлык из курицы
Шашлык из свинины
Шашлык ассорти
Холодные закуски
Плато «Мдзехвеули»
Карбонад, бастурма, сыровяленая колбаса, соус «Ткемали», зелень
Сациви
Филе куриное, соус из грецких орехов и специй
Плато «Мжаве»
Маринованные: помидоры, огурцы, корнишон, чеснок, перец, капуста «По‑гурийски»
Плато «Бостнеули»
Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, зелень, маслины
Бадриджани
Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов и аджики
Бадриджани с сыром
Рулетики из баклажанов с начинкой из молодого сыра, мяты, аджики и кинзы
Пхали
Основа: брокколи/спаржевая фасоль, грецкие орехи, аджика, кинза
Капуста «По‑гурийски»
Маслины/оливки
Лимон
Салаты
Салат «Тбилисский»
Томаты, огурцы, сладкий перец, синий лук, кинза, соус из оливкового масла, винного уксуса, грецких орехов, базилика
Салат «Грузинский» с баклажанами
Филе куриное, запечённые баклажаны, томаты, сыр, оливковое масло, чеснок, базилик, кунжут
Салат «Цезаридзе»
Помидоры, огурцы, листья салата, куриная грудка, перепелиное яйцо, сыр, сухарики, соус из домашнего майонеза с аджикой и зеленью
Салат «Батуми»
Говядина, огурец, сладкий перец, помидоры, лук синий маринованный, кинза, грецкие орехи, оливковое масло, соевый соус
Салат «Глехурад»
Филе куриное, фасоль красная, болгарский перец, синий лук, грецкие орехи, оливковое масло, винный уксус, кинза, хмели‑сунели
Супы
Харчо
Суп с рисом, томатной пастой, хмели-сунели, кинзой, петрушкой
Патара хинкали
Бульон с маленькими хинкали, кинзой и петрушкой
Горячие закуски
Грибы на кеци с сыром
Шляпки шампиньонов, фаршированные майонезно-сырной начинкой
Лобио «По‑грузински»
Фасоль красная, лепёшка мчади, капуста «По‑гурийски»
Рыба
Филе сёмги с соусом «Баже», лимоном и зеленью
Цисарткэла Калмахи
Радужная форель, соус «Ткемали» с кинзой и лимоном
Хинкали (заказ от 3 штук)
Хинкали с бараниной
Квери
Картофель, сыр, зелень, подается со сметаной
Хинкали «Калакури»
Говядина, лук, специи, кинза
Хинкали «Мтиулури»
Свинина и говядина, лук, горный тмин, чёрный перец
Хинкали с грибами
Шампиньоны, лук, чеснок, специи, петрушка, кинза
Хинкали с сыром
Сыр «Сулугуни»
Хинкали с курицей
Курица, лук, чеснок, специи, зелень
Гарниры
Картофель «Сванурад»
Запечённый картофель с сванской солью и соусом «Сацебели»
Картофель фри с соусом из домашнего майонеза с аджикой
Зелёная фасоль «По‑грузински»
Фасоль с томатами, репчатым луком, сладким и острым перцем, кинзой и базиликом
Брокколи с грецкими орехами
Хачапури
Аджарули с томатами и базиликом
Лодочка с сыром «Сулугуни» и яичным желтком с томатами, базиликом
Аджарули с грибами
Аджарули
Лодочка с сыром «Сулугуни» и яичным желтком
Аджарули со шпинатом
Лодочка с сыром «Сулугуни» и яичным желтком со шпинатом
Мегрули
Выпечка с начинкой из тёртого сыра
Пеновани
Конвертик из, слоёного теста с сыром «Сулугуни»
Мегрули с грушей и сыром
Хлебобулочные изделия
Лаваш
Мчади
Печёные лепёшки из кукурузной крупы и муки
Соусы
Сацебели
Домашний майонез с аджикой абхазской
Баже
Сметана
Аджика
Цахтон
Наршараб
Пицца
Картули
Пицца с рубленой свининой и говядиной, аджикой, специями, шампиньонами, луком и сыром «Сулугуни»
Чахохбили
Филе куриное, помидоры, соус томатный, перец, сыр, орегано
Хачапицца
Два вида сыра, мясные копчёности, сладкий перец, помидоры, соус «Сацебели»
Пицца с грузинским акцентом
Свинина, томаты, баклажаны, сыр, соус «Сацебели», зелень
Пицца с томатами и сыром
Десерты
Шоколадный фондан
Пеновани с яблоком и корицей
Пахлава
Парфе
Сезонные ягоды или фрукты, сливки
Пеновани с вишней
Упаковка
Упаковка
Упаковка (сет)