Меню предоставлено
Clever.by
обновлено
28.07.2020
обновлено
28.07.2020
Банкетное меню
Банкетное меню
5 р.
100/30
Наггетсы куриные с соусом
Филе куриное, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, соль, специи, соус
7,20 р.
180 г
Салат «Папараць‑кветка»
Говядина, ветчина, помидоры, огурцыежие, лук маринованный, майонез, зелень
15,40 р.
125 г
Шашлычок из филе сёмги с овощами
Филе сёмги, перец свежий, цукини, масло чесночное, соль, специи, зелень
7,20 р.
180 г
Ломтики куриного филе в сливочном соусе на слоеном тесте
Филе куриное, тесто слоеное, лук репчатый, чеснок, сливки, сыр, соль, специи
5,40 р.
90/25
Рулетики из языка с сырной начинкой
Язык говяжий, сыр твёрдый, майонез, чеснок, помидоры черри, зелень
5,50 р.
160 г
Закуска Капрезе
Помидоры свежие, сыр «Моцарелла», масло оливковое, травы прованские, зелень
4 р.
50/75
Филе птицы заливное
Филе куриное, мясное желе, соль, специи, овощи, зелень
6,10 р.
100/50
Горбуша фаршированная
Горбуша, лук, морковь, масло сливочное, чеснок, багет, масло растительное, овощи, лимон, зелень, специи
8,80 р.
200 г
Блинчики фаршированные творожным сыром и слабосоленой семгой
Блинчики, сыр крем чиз, сёмга слабосолёнаяоленая, масло сливочное, лимон, зелень
12 р.
175 г
Сёмга в сливочном соусе запечённая на слоеном тесте
Филе сёмги, тесто слоеное, лук репчатый, чеснок, сливки жирные, сыр твёрдый, соль, специи, зелень
9,90 р.
150/30
Стейк из куриной грудки под сливочно-сырным соусом
Филе куриное, масло чесночное, сливки, сыр, соль, специи, зелень
7,90 р.
130/30
Роллы из макрели фаршированные овощами
Филе скумбрии, морковь, лук, масло растительное, соль, специи, зелень, соус
7,10 р.
150/30
Колбаса картофельная со свининой и шкварками
Свинина, картофель, лук, яйцо, черева, соль, специи, сметана, зелень
6,80 р.
125/20
Колбаски фирменные с кавказким соусом
Свинина, масло растительное, соль, специи, соус кавказский красный
4,60 р.
100/10
Птица фаршированная грибами
Филе цыплят, шампиньоны свежие, блинчики, лук репчатый, масло растительное, соль, специи, овощи, зелень
18,90 р.
180 г
Сырная палитра
Сыр сиртаки, сыр «Камамбер», сыр дор блю, сыр джюгас, сыр мааздам, мёд, виноград, орех, виноград, мята свежая
5,30 р.
80 г
Филе сайды жареное в кунжуте
Филе сайды, яйцо, мука, семена кунжута, масло растительное, сеции, соль, лимон, зелень
0,10 р.
30 г
Хлеб
3,20 р.
250 г
Хлебная корзина
Чиабатта, хлеб мультизлаковый
1,50 р.
50 г
Соус красный Кавказский
1,50 р.
50 г
Соус сырный
1,50 р.
50 г
Соус клюквенный
1,50 р.
50 г
Соус «Тар‑тар»
1,50 р.
50 г
Соус сырный
1,90 р.
50 г
Хрен
1,50 р.
50 г
Горчица
3,50 р.
50 г
Оливки
3 р.
50 г
Маслины
1,20 р.
200 г
Напиток лимонный с имбирем
1 р.
200 г
Напиток вишневый
1 р.
200 г
Морс черносмородиновый
1 р.
200 г
Морс клюквенный
1 р.
40/10
Лимон с сахаром
Лимон, сахар
6,80 р.
300 г
Фруктовая ваза
2,70 р.
125 г
Бисквитный рулет с кремом Шарлотт
3,80 р.
125 г
Десерт Птичье молоко
5 р.
125 г
Десерт Киевский
3,50 р.
125 г
Десерт Моцарт
5 р.
125 г
Легкий бисквит от шефа
3,50 р.
150 г
Овощи припущенные
Брокколи, капуста цветная, масло сливочное, соль, специи
3 р.
150 г
Фасоль стручковая припущенная
5,80 р.
120 г
Овощи жареные на гриле
Баклажаны, цукини, перец свежий, масло чесночное, горчица «Французская», соль, специи
3,50 р.
150 г
Картофель фри
Картофель фри, масло растительное, специи, кетчуп, помидоры черри
3 р.
150 г
Картофель запечённый со специями
Картофель, масло чесночное, соль, специи, помидоры черри
3,50 р.
150 г
Картофельные рости во фритюре
Картофель рости, масло растительное, помидоры черри
7,60 р.
140/25
Шашлычок из куриной грудки с овощами
Филе куриное, перец свежий, баклажаны, соус, соль, специи, зелень
6,90 р.
125/30
Котлета «По-киевски» с сырным соусом
Филе куриное, масло сливочное, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, соус сырный
12,80 р.
150/150
Запечённая грудка куриная под сливочным соусом на картофельном креме
Филе куриное, картофель, сливки, масло сливочное, соль, специи, зелень
11,40 р.
300 г
Свинина в сливочном соусе с драниками
Свиная шея, лук репчатый, сливки, картофель, масло растительное, соль, специи
25,70 р.
150/150
Стейк из говядины с овощным соте
Вырезка говяжья, фасоль стручковая, морковь, баклажаны, перец свежий, чеснок, асло чесночное, соус соевый, соль, специи
17,60 р.
125/30
Бифштекс с имбирным маслом
Вырезка говяжья, масло сливочное, корень имбиря, соль, масло чесночное, соус соевый, специи
9,40 р.
145 г
Свиной филей запечённый с баклажанами
Филей свиной, лук репчатый, баклажаны, помидоры, кетчуп, майонез, сыр, масло растительное, соль, специи
10,40 р.
160 г
Свиная шея жареная на гриле
Свиная шея, масло чесночное, соус соевый, специи
7,60 р.
140 г
Филе горбуши запечённое на цукини
Горбуша филе, цукини, лук, морковь, масло растительное, сыр, майонез, соль, специи
8,20 р.
130/30
Макрель фаршированная баклажанами
Филе скумбрии, морковь, баклажаны, масло растительное, соус, соль, специи
19,70 р.
120/20
Стейк из филе сёмги под сырным соусом
Сёмга филе, масло чесночное, соус сырный, соль, специи
16,50 р.
100/25
Жареный камамбер с клюквенным соусом
Сыр «Камамбер», сухари панировочные, масло растительное, соус клюквенный
5,70 р.
100 г
Жульен с шампиньонами
Шампиньоны свежие, сливки жирные, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень
4,60 р.
100 г
Жульен с куриной грудкой
Грудка куриная, сливки жирные, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень
7,10 р.
200 г
Слоенный ролл с копчёностями
Тесто слоеное, мясокопчености, лук репчатый, майонез, сыр, кетчуп, зелень
3,80 р.
75 г
Шампиньоны фаршированные ветчиной
Шампиньоны свежие, ветчина, свинина, майонез, сыр твёрдый, зелень
9,90 р.
100 г
Жульен с королевскими креветками
Креветка королевская, сливки жирные, сыр твёрдый, зелень
7,40 р.
150 г
Блины острые с красной икрой
Блинчики, перец свежий, соус ширача, икра красная, зелень
8,40 р.
190 г
Салат «Греческий» с рассольным сыром
Рассольный сыр, перец свежий, помидоры черри, помидоры свежие, маслины, масло оливковое, соус соевый, зелень
12,80 р.
185 г
Шеф салат
Микс-салат, сыр «Камамбер», огурец свежий, перец свежий, орех грецкий, заправка с медом и французской горчицей, зелень
8,90 р.
195 г
Салат с куриным филе и имбирной заправкой
Филе куриное, микс салатный, помидоры черри, огурец свежий, кунжут, заправка с имбирем, яйцо перепелиное, зелень
8,20 р.
180 г
Салат «Цезарь» с запечённой куриной грудкой
Салат «Айсберг», филе куриное, помидоры черри, сыр джюгас, соус «Цезарь» фирменный, багет, зелень
7,20 р.
180 г
Салат с куриным филе, грибами и соусом
Филе куриное, шампиньоны свежие, горошек зелёный консервированный, огурцы консервированные, яйцо, соус «Цезарь» фирменный, лук репчатый, зелень
7,20 р.
180 г
Салат с копченой куриной грудкой и ветчиной
Грудка куриная копченная, ветчина к/в, огурцыежие, сыр твёрдый, лук маринованный, майонез, горчица «Французская», зелень
10,30 р.
160 г
Салат с пармской ветчиной
Пармская ветчина, сыр с голубой плесенью, груша, микс салатный, помидоры черри, заправка с горчицей и медом, зелень
7,60 р.
180 г
Фирменный салат с языком
Язык, микс-салат, огурцыежие, огурцы консервированные, перец свежий, яйцо перепелиное, соус сырный
13,30 р.
180 г
Салат «Цезарь» с обжаренной семгой
Салат «Айсберг», филе сёмги, помидоры черри, сыр джюгас, соус «Цезарь» фирменный, гренки, зелень
13,20 р.
180 г
Салат «Цезарь» с королевскими креветками
Салат «Айсберг», креветка тигровая, помидоры черри, сыр джюгас, соус «Цезарь» фирменный, гренки чесночные, зелень
9,30 р.
210 г
Салат Средиземноморский
Сёмга слабосолёнаяоленая, микс-салат, огурцыежие, яблоко, апельсин, помидоры свежие, соус «Тар‑тар»
9,30 р.
180 г
Грибной микс со сметанным соусом и чесноком
Грузди маринованные, опята маринованные, сметана, чеснок, хрен, зелень
5,40 р.
180 г
Овощная композиция
Помидоры, перец свежий, огурцыежие, маслины, зелень
7,60 р.
200 г
Соления из погребка
Морковь пряная, капуста квашеная, помидоры черри, грузди маринованные, чеснок маринованный, огурцы маринованные
3,90 р.
140 г
Помидоры под сырным салатом
Помидоры, сыр творожный, майонез, чеснок, яйцо, сыр твёрдый, зелень
7,80 р.
140 г
Микс из овощных ролл
Роллы из цукини и баклажан с сырной начинкой и грецким орехом, зелень
6,30 р.
50/75
Язык в мясном желе
Язык говяжий, мясное желе, овощи, специи, соль, зелень
5,50 р.
140 г
Роллы из ветчины
Ветчина, сырная начинка, зелень
7 р.
75/50
Язычок Пикантный
Язык говяжий отварной, сыр твёрдый, чеснок, майонез, огурцы консервированные, зелень
5,90 р.
170 г
Закуска по –деревенски
Капуста маринованная, грудинка соленая, огурцы консервированные, лук, хрен, зелень
8,20 р.
140/40
Домашние угощения
Буженина, рулет из птицы, рулет из свинины, соус, зелень
8,90 р.
90/40
Плато Гродзенскiя прысмакi
Колбаса сырокопчёная, полендвица с/в, ветчина пармская, помидоры черри, зелень
8,70 р.
50/70
Сёмга заливная
Филе сёмги, рыбное желе, лимон, соль, специи, зелень
4,70 р.
100/30
Сельдь с луком
Филе сельди, лук репчатый красный, горчица «Французская», масло оливковое, зелень
8,30 р.
120 г
Нарезка из морской рыбы
Сёмга соленая, скумбря х/к, филе сельди, лимон, масло сливочное, оливки, зелень
2,90 р.
60 г
Брускетта с семгой на творожном креме
Багет, сыр творожный, сёмга слабосолёнаяоленая, огурец свежий, лимон, зелень
3 р.
40 г
Тосты с красной икрой
Багет, икра красная, масло сливочное, лимон, зелень