Холодные закуски
Салат из б/к капусты и яблок
Капуста б/к, Яблоко, Лук зеленый, Укроп, Редис, Соль, Масло подсолнечное, Заправка лимонная сокосодержащая, Перец черный молотый
Винегрет морской
Свекла, Морковь, Картофель, Огурцы консервированные, Капуста морская, Капуста квашеная,Масло подсолнечное, Сахар песок, Лук зеленый, Перец черный молотый, Мясо мидии
Салат "Мясной"
Картофель, Язык свиной, Огурцы свежие, Яйцо, Майонез, Соль
Салат с языком
Язык, Яйцо, Огурцы свежие, Капуста пекинская, Майонез, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Салат "Греческий"
Огурцы свежие, Томаты свежие, Перец свежий, Маслины, Капуста пекинская, Соль, Перец черный молотый, Масло подсолнечное, Сыр брынза,
Салат "Циклон"
Мясо кальмара, Филе цыпленка, Шампиньоны свежие, Томаты свежие, Капуста пекинская, Лимон, Соус соевый, Перец черный молотый, Масло растительное
Салат "Особый"
Сыр твердый, Зеленый горошек, Яйцо, Майонез, Соль, Консерва рыбная Тунец
Яйцо фаршированное грибами
Яйцо, Шампиньоны свежие, Лук репчатый, Масло растительное, Майонез,
Супы
Суп молочный манный
Молоко, Крупа манная, Масло сладко сливочное, Сахар песок, Соль
Холодник по‑домашнему
Свекла, Огурцы свежие, Яйцо, Лук зеленый, Сахар песок, Кефир, Уксус спиртовой, Соль, Сметана, Укроп
Суп картофельный со щавелем
Картофель, Щавель, Морковь, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Сметана, Соль, Укроп, Приправа, Яйцо,
Горячие блюда
Блинчик с яблоками
Блинчики, Масло подсолнечное, Фарш яблочный, Сыр Маскарпоне, Джем
Оладьи из печени по‑домашнему
Печень говяжья, Батон, Масло сладко сливочное, Масло подсолнечное, Соль, Майонез, Сыр твердый, Перец черный молотый,
Котлета особая
Говядина, Свинина, Батон, Сухари п/н, Масло подсолнечное, Соль, Приправа
Котлета "Гнездо"
Фарш свиной, Батон, Молоко, Масло сладко сливочное, Сыр твердый, Соль, Приправа для фарша, Яйцо
Уши пикантные
Уши свиные, Масло подсолнечное, Соль, Приправа к грилю, Чеснок, Соус соевый, Приправа паприка копченая, Соус чесночный
Плов с курицей
Цыплята, Крупа рисовая, Масло подсолнечное, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Соль, Приправа куркума, Приправа для плова,
Скумбрия запечённая с овощами
Лук репчатый, Масло подсолнечное, Морковь, Сыр твердый, Яйцо, Майонез, Соль, Приправа для рыбы, Скумбрия
Форель запеченная с грибами
Форель, Масло подсолнечное, Сыр твердый, Лук репчатый, Майонез, Приправа для рыбы, Соль, Шампиньоны свежие
Гарниры
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сладко-сливочное, соль
Овощи жареные
Кабачок "Цукини", Баклажан, Перец свежий сладкий, Томаты свежие, Масло подсолнечное, Соль, Приправа "Ассорти 17 трав и специй", Соус соевый
Хлеб
Батон