Холодные закуски
Салат из моркови с черносливом
Морковь, чернослив, сметана, сахар
Салат из краснокочанной капусты
Капуста свежая краснокочанная, Уксус спиртовой, Сахар песок, Корица, Масло рапсовое, Лук, Укроп, Заправка лимонная сокосодержащая
Салат «Щедрая осень»
Капуста белокочанная, кукуруза консервированная, помидоры, огурцы, яйцо, заправка для салатов
Салат из свеклы и баклажанов
Свекла, баклажан, яблоко, масло подсолнечное, укроп, соль, перец черный молотый
Салат «Столичный»
Цыплята, картофель, яйцо, майонез, соль, петрушка, огурцы
Салат из свеклы с сыром с плесенью
Свекла, Соль, Масло подсолнечное, Сыр мягкий с голубой плесенью
Салат "Папарать-кветка"
Говядина, Ветчина, Томаты свежие, Огурцы, Майонез, Лук
Салат-коктейль с грибами
Шампиньоны, Язык, Яйцо, Майонез, Перец черный молотый, Огурцы, Лук
Салат с авокадо и свежими овощами
Авокадо, Томаты свежие, Огурцы свежие, Перец свежий, Капуста пекинская, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный молотый, Заправка лимонная сокосодержащая,
Яйцо фаршированное рыбной консервой
Консерва рыбная, Яйцо, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Майонез
Яйцо с красной икрой
Яйцо, икра, майонез, укроп, салат
Супы
Суп молочный рисовый
Молоко, Сахар песок, Соль, Масло сладко сливочное, Крупа рисовая
Суп молочный затирка
Мука, Яйцо, Молоко, Сахар песок, Соль, Масло сладко сливочное
Суп-пюре из бобовых
Морковь, лук репчатый, мука, масло сладко-сливочное, горох, соль, приправа, петрушка, приправа «Овощная» для супа, колбаса фирменная
Рассольник "Ленинградский"
Картофель, Морковь, Лук репчатый, Огурцы консервированные, Крупа перловая, Масло подсолнечное, Соль, Сметана, Приправа
Горячие блюда
Блинчик с творогом
Блинчик, фарш творожный, масло подсолнечное
Ножки куриные фаршированные
Голень цыпленка, Батон, Молоко, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Приправа, Шампиньоны
Котлета Особая
Говядина, Свинина, Батон, Сухари п/н, Масло подсолнечное, Соль, Приправа
Котлета, запеченная с помидором
Говядина, свинина, лук репчатый, ухари панировочные, масло подсолнечное, соль, масло сладко-сливочное, сыр, майонез, помидоры, молоко
Филе из птицы в сыре
Сыр твердый, Яйцо, Соль, Приправа для курицы, Цыплята, Укроп, Масло растительное
Свинина, запеченная с грибами
Свинина вырезка, шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, сыр, майонез, соль, приправа для мяса
Скумбрия запеченная с яблоком
Скумбрия, Яблоко, Сыр, Майонез, Масло подс, Соль,
Мачанка с блинами
Свинина окорок, Мука, Сметана, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный молотый, Блины, Лук репчатый
Форель, запеченная с овощами
Форель, масло подсолнечное, сыр, лук репчатый, майонез, соль, морковь, приправа для рыбы
Гарниры
Каша перловая с овощами
Перловка, масло сладко-сливочное, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло подсолнечное, соль, приправа универсальная, огурцы
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сладко-сливочное, соль
Хлеб
Батон