Холодные закуски
Салат из капусты с помидором и сладким перцем
Томаты свежие, Капуста б/к, Перец свежий, Перец черный молотый, Соль, Заправка для салатов, Лук
Салат из краснокочанной капусты
Капуста свежая краснокочанная, Уксус спиртовой, Сахар песок, Корица, Масло рапсовое, Лук, Укроп, Заправка лимонная сокосодержащая
Винегрет «Овощной»
Картофель, свекла, морковь, масло подсолнечное, огурцы соленые, соль, зеленый горошек, лук репчатый, капуста квашеная
Салат «Туристический»
Консерва рыбная, картофель, морковь, яйцо, перец черный молотый, майонез, соль, салат, укроп, лук порей
Салат "Мясной"
Картофель, Язык свиной, Огурцы свежие, Яйцо, Майонез, Соль
Салат "Пикантный с курицей"
Цыплята грудка, Сыр твердый, Чеснок, Майонез, Яйцо, Соль, Петрушка, Перец черный молотый, Салат "Морковь по-корейски"
Салат зелёный с огурцом и помидором
Салат "Руккола", Огурцы свежие, Томаты свежие, Салат "Айсберг", Соль, Заправка для салатов, Перец черный молотый, Редис
Салат из птицы с ветчиной
Филе цыпленка, ветчина, сыр, яйцо, огурцы, майонез, соль, лук
Яйцо фаршированное сельдью и луком
Яйцо, Сельдь солёная, Лук репчатый, Майонез, Масло растительное
Яйцо с красной икрой
Яйцо, икра, майонез, укроп, салат
Супы
Суп молочный затирка
Мука, Яйцо, Молоко, Сахар песок, Соль, Масло сладко сливочное
Суп-пюре из бобовых
Морковь, лук репчатый, мука, масло сладко-сливочное, горох, соль, приправа, петрушка, приправа «Овощная» для супа, колбаса фирменная
Рассольник "Ленинградский"
Картофель, Морковь, Лук репчатый, Огурцы консервированные, Крупа перловая, Масло подсолнечное, Соль, Сметана, Приправа
Горячие блюда
Блинчик с творогом
Блинчик, фарш творожный, масло подсолнечное
Ножки куриные фаршированные
Голень цыпленка, Батон, Молоко, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Приправа, Шампиньоны
Котлета Особая
Говядина, Свинина, Батон, Сухари п/н, Масло подсолнечное, Соль, Приправа
Котлета, запеченная с помидором
Говядина, свинина, лук репчатый, ухари панировочные, масло подсолнечное, соль, масло сладко-сливочное, сыр, майонез, помидоры, молоко
Филе из птицы в сыре
Сыр твердый, Яйцо, Соль, Приправа для курицы, Цыплята, Укроп, Масло растительное
Свинина, запеченная с грибами
Свинина вырезка, шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, сыр, майонез, соль, приправа для мяса
Скумбрия запеченная с яблоком
Скумбрия, Яблоко, Сыр, Майонез, Масло подс, Соль,
Мачанка с блинами
Свинина окорок, Мука, Сметана, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный молотый, Блины, Лук репчатый
Форель, запеченная с овощами
Форель, масло подсолнечное, сыр, лук репчатый, майонез, соль, морковь, приправа для рыбы
Гарниры
Каша перловая с овощами
Перловка, масло сладко-сливочное, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло подсолнечное, соль, приправа универсальная, огурцы
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сладко-сливочное, соль
Хлеб
Батон