Тартар из говядины с чипсами из батата и твердым сыром

Вырезка говяжья, консервированный огурец, каперсы, кетчуп, перец чили, лук красный, соус устричный, куриное яйцо, масло растительное, горчица «Французская», чипсы из батата, зелёное масло, микрогрин