Закуски из рыбы
Сельдь с луком
Сельдь, лук, заправка для салата, зелень
Хек маринованный
Филе хека, лук, кетчуп, уксус
Рулет из рыбы
Скумбрия, лук жареный, морковь жареная, зелень, помидоры, огурцы, маслины, оливки
Сёмга в кляре
Cемга
Хек, жаренный в сыре
Хек
Закуски из овощей
Ассорти овощное
Огурцы, помидоры, перец сладкий, морковь «Пикантная», маслины, зелень
Помидоры, фаршированные сырным салатом
Роллы из баклажанов
Баклажаны, помидоры, сыр, чеснок, майонез
Закуски из мяса
Ассорти мясное
Колбаса сырокопчёная, кумпячок сырокопчёный, ветчина, огурцы, перец, лимон, маслины
Язык пикантный
Язык отварной, чеснок, майонез, сыр, хрен, зелень, маслины
Язык заливной
Рулетики из ветчины с сыром
Ветчина варёно-копчёная, сыр, яйцо, майонез, маслины, лимон, огурцы, помидоры, зелень
Буженина запечёная
Рулет по ‑ Брестски
(Свинина, грибы, лук, морковь пассер.), зелень, оливки
Рулет «Банкетный»
Филе птицы, свинина, омлет, специи, зелень, оливки
Курица «По‑царски»
Наггетсы
Филе птицы, сыр, яйцо, специи, зелень, маслины
Крылышки «Пикантные»
«Мешочек желаний»
Блины, грибы, лук пассерованный, чеснок
Заливное из птицы с грибами
Салаты
Салат «Фламинго»
Помидор, огурец, салат, гренки, птица жар., заправка, сыр, зелень
Салат "Тропический"
Птица жар., картофель отв., яйцо, кукуруза, ананас конс., орехи, майонез, зелень
Салат «Купеческий»
Буженина, горошек консервированный, яйцо, огурец марин., лук жареный., морковь жар., майонез, зелень, маслины
Салат "Слоеный с мясом"
Буженина, яйцо, перец сладкий, картофель отв., майонез, зелень
Салат «Элитный»
Язык отварной, яйцо, карт, отварной, кукуруза, лук жар., майонез, зелень
Салат «Папараць‑кветка»
Говядина отварная, ветчина варёно-копчёная, помидоры, огурцы, лук, майонез, зелень, маслины
Салат «Славянский»
Ветчина варёно-копчёная, огурцы маринованные, яйцо, картофель отварной, чеснок, грибы маринованные, майонез, зелень, маслины
Салат «Праздничный» в тарталетке
Мясо отварное, лук жареный, морковь жареная, огурцы консервированная, майонез, зелень, маслины
Тарталетка для салата
Сельдь «Под шубой»
Филе сельди, лук репчатый, картофель, морковь, свёкла, майонез
Горячие блюда из рыбы
Рыба, запечённая с грибами
Семга
Рыба, запечённая с грибами
Филе хека
Рыба в слоёном тесте
Семга
Горячие блюда из курицы
Котлета «Нежность» с соусом
Филе куриное руб., сыр, яйцо, соус грибной, зелень, овощи
Куриные рулетики с ананасом
Филе птицы, сыр, масло, ананас консерв., зелень
Куриные завитки
Филе куриное, ветчина в/к, сыр, яйцо, кунжут, овощи, зелень
Филе птицы по‑восточному
Филе птицы, колбаса с/к, орех, соус Лечо, овощи, зелень
Шашлык из птицы
Горячие блюда из мяса
Свинина по‑Французски
Свинина, грибы, помидор св., перец слад., майонез, сыр, овощи, зелень
«Искушение»
Свинина, ветчина, морковь, перец сладкий, сыр, картофель фри, овощи
Мясо «Праздничная гармошка»
Вырезка свиная, помидоры, лук жареный, грибы, майонез, зелень
Кордон Блю
Свинина, ветчина, сыр, картофельные дольки, овощи, зелень
«Пенёчки»
Свинина, омлет, лук жареный, грибы, яйцо, сухари, сыр, майонез, зелень, оливки
Зразы рубленые, фаршированные грибами
Колбаски «По-деревенски» с драниками
Маффины куриные с драниками
Манты со свининой
Свинина, лук, помидоры, огурцы, кетчуп, сметана, зелень
Жаренка
Свинина, грибы, картофель, лук, чеснок, майонез, зелень
Шашлык из свинины
Гарниры
Картофельные дольки
Дольки картофельные, овощи
Картофель фри с овощами
Картофель фри, овощи
Пюре картофельное с овощным гарниром
Картофельное пюре, овощи
Овощи жареные
Баклажаны, капуста цветная, морковь, картофельные дольки, перец, зелень
Рис «Для гурманов»
Рис, перец, оливки, маслины, кукуруза консервированная, масло сливочное, зелень
Капуста в сухарях
Капуста, яйцо, сухари панировочные, масло растительное
Хлеб
Хлеб
Батон
Профитроли
Фрукты
Апельсин
Лимон
Яблоко