Банкетное меню
Роллы из пармской ветчины с грушей
Заливное из языка
На фото представлены 5 порций. Цена указана за одну порцию ‑ 130 г
Карпаччо из языка
Фруктовая композиция
Фаршированная горбуша
На фото представлены 6-7 порций. Цена указана за одну порцию ‑ 100 г
Сельдь и скумбрия собственного посола
Роллы с сёмгой
Лосось шеф-посола с творожным сыром
Рыбное ассорти собственного посола
Закуска из ростбифа с микс‑салатом
Капрезе
Роллы из баклажанов
Ассорти солений «Бабушкин погребок»
Сырная тарелка
Микс из свежих овощей
На фото представлены 2 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 200 г
Фирменные рулеты от шефа
Ассорти маринованных лесных грибов с луком и маслом
Салат «Греческий»
Салат со слабосоленой семгой и яйцом пашот
Микс-салат с копченостями
Салат со свёклой, грушей, орешками и муссом из мягкого сыра
Салат с куриной грудкой и имбирной заправкой
Классический «Папараць-кветка»
Классический «Оливье»
Салат «Цезарь» с куриной грудкой
Салат «Цезарь» с креветкой
Шеф-салат «Золотой теленок»
Салат с ростбифом
Жареные кальмары с чесночным соусом
Запечённые шампиньоны под сырной корочкой
Медальоны из говядины с соусом «Блю‑чиз»
Стейк из свиной шеи с перечным соусом
Стейк из говядины с соусом демигляс
Утиная грудка «Магре» с грушей и пряно-фруктовым соусом
Стейк из сёмги с овощами аль-денте и сливочным соусом
Филе цыпленка в беконе со сливочным сыром под грибным соусом
Овощи на гриле
Брокколи и цветная капуста жареные
Запеченные картофельные дольки
Рис компле
Микс-салат с томатами и огурцом
Талерка «Беларускiя прысмакi»
Мясной садж
Садж с запеченными овощами
Горячее рыбное ассорти
Виноград с сыром на шпажке
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 20 г
Помидоры черри с сыром «Моцарелла» на шпажке
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 35 г
Сыр с салями на шпажке
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 20 г
Утиная грудка с грушей
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 25 г
Брускетта с пармской ветчиной
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 20 г
Брускетта с вялеными томатами и каперсами
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 25 г
Брускетта с сыром камамбер и грушей
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 35 г
Брускетта с утиной грудкой и малиновым соусом
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 30 г
Брускетта с ростбифом, черри и пармезаном
Канапе с лососем
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 25 г
Канапе с икрой
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 20 г
Канапе с цыпленком и черри
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 30 г
Канапе с грудинкой и огурцом
На фото представлены 3 порции. Цена указана за одну порцию ‑ 25г