Холодные закуски
Антипасто
Ветчина, свинина вяленая, говядина сырокопчёная, колбаса сырокопчёная, сыр «Жальгирис», сыр «Дорблю», сыр «Камамбер», сыр «Моцарелла»
Карпаччо из говядины
Говядина сырая, масло оливковое, уксус бальзамический, перец чёрный, руккола, сыр «Джюгас»
Антипасто к вину
Груша, виноград, сыр твёрдый выдержанный «Жальгирис», «Дорблю», «Камамбер», сыр полутвердый «Российский», «Пармская» ветчина, орех грецкий, мёд
Тар-тар из говядины
Говядина, горчица, конкасе овощное, гренки хлебные, желток яйца перепелиного
Брускетта с карамелизированной грушей и сыром «Камамбер»
Брускетта с вялеными помидорами
Брускетта с лососем и огурцом
Брускетта с «Палермо» и «Дор блю»
Горячие закуски
Сет «Пивной»
Крылышки "Баффало", кусочки куриного филе в панировке, сыр в панировке, тортилья, картофель фри, соусы собственного приготовления: "BBQ" И "Чесночный", острый маринованный перец халапеньо
Салаты
Салат с тигровыми креветками и «Кремчиз»
Листья салатов, шпинат, зелень рукколы, томаты черри, хвосты тигровых креветок (готовим на гриле), сыр "Кремчиз", семена мака, лимон, заправка на основе оливкового масла и соевого соуса
Салат с «Буррата» и филе цыпленка
Салат с баклажаном и сыром «Кремчиз»
Салат с грушей и свеклой
Салат с цыпленком и сыром «Моцарелла»
Салат с жаренными овощами и шампиньонами
Супы
Крем-суп из белых грибов и шампиньонов
Филе куриное, шампиньоны, белые грибы, лук репчатый, сливки, зелень
Суп «Буйабес»
Помидоры черри, мидии, кальмар, креветки, лосось, чеснок, лук репчатый красный, каперсы
Сливочный куриный суп
Сытный куриный супчик с "Фарфалле" и овощами
Крем-суп из тыквы
Блюда из мяса
Утиное филе с овощами
Говядина с запеченной молодой морковью
Куриное филе с соусом «Дор Блю»
Гриль
Стейк говяжий с перечным соусом
Стейк «Скерт»
Стейк из говяжьей вырезки с пикантным соусом
Свинина на косточке на гриле
Стейк «Классический» из говядины
Стейк-миньон с соусом «Дор‑Блю»
Стейк из говядины с соусом Дор‑Блю
Стейк из свинины
Стейк из свинины с соусом из белых грибов
Ребра-гриль
Медальоны из говядины
Шашлычок из куриного филе
Куриное бедро с гриля
Медальоны из свинины
Гриль на компанию
Сет «Гриль‑пати»
Сет «BBQ»
овядина, свинина корейка на кости, куриное филе, картофель, шампиньоны, соус "BBQ", соус "Чесночный", соус "Медово-горчичный"
Рыбный гриль сет
Гарниры
Овощи гриль
Цукини, баклажан, перец болгарский сладкий, лук красный, помидоры
Пюре картофельное
Шампиньоны-гриль
Картофель запечённый на гриле
Рис отварной
Микс-гриль
Цукини, сладкий болгарский перец, картофель запеченный, шампиньоны.
Паста
Спагетти «Алла Карбонара»
Спагетти, ветчина, лук репчатый, сливки, чипсы из бекона, желток яйца куриного, сыр твёрдый
Спагетти «Алла Болоньезе»
Тальятелле с лососем
Паста с креветками и мидиями
Лазанья
Лазанья
Ризотто
Ризотто с курицей
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с обожженным лососем
Ризотто с морепродуктами
Яблочный ризотто с утиным филе
Пицца
Пицца «Четыре сыра»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла», сыр «Камамбер», сыр «Жальгирис», сыр «Дорблю»
Пицца «Балденини»
Пицца «Деревенская»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла», колбаска копчёная, грудинка свиная копчёная, огурцы маринованные, лук красный
Пицца «Капричиоза»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла», ветчина, грудинка свиная копчёная, шампиньоны, маслины, оливки
Пицца «Пеперони»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла», салями, перец халапеньо маринованный, пеперони, соус «Табаско»
Пицца «Маргарита»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла»
Пицца «Баварская»
Пицца «Прошутто»
Бургеры
Чизбургер
Булочка с кунжутом, котлета из говядины, специи, соус BBQ, салат листовой, огурец консервированный, помидор свежий, сыр, дольки картофельные
Цезарьбургер
Булочка с кунжутом, филе куриное, специи, салат листовой, помидоры свежие, огурцыежие, соус «Цезарь»
Роялбургер
Булочка с кунжутом, котлета из говядины, специи, бекон, руккола, лук красный, огурцы консервированные, сыр, соус BBQ, дольки картофельные
Дополнения
Соус «Песто»
Кетчуп, специи, мёд, горчица «Французская», соус «Табаско»
Оливки
Маслины
Лимон
Соус «Тар‑Тар»
Соус «Сальса»
Соус «Барбекю»
Соус «Медово‑горчичный»
Соус«Дор Блю»
Десерты
Испанчкий чизкейк
Печенье «Савоярди», белок яичный, сыр «Маскарпоне», пудра сахарная, кофе, коньяк, какао, шоколад
Медовый рулет
Десерт «Плакса»
Штрудель черничный
Фокачча
Фокачча с соусом «Песто»
Фокачча с розмарином
Фокачча с сыром «Джюгас»
Фокачча с помидорами «черри»
Фокачча фирменная «Baldenini»
Фокачча «Классик»
Фокачча с оливками
Блюда из рыбы
Мидии запечённые
Мидии голубые, чеснок, травы, соус сливочный, бульоно- овощной, вино белое, зелень, лимон
Сибас гриль
Тигровые креветки гриль
Стейк из лосося
Шашлык из филе лосося
Филе тилапии с рисом
Лосось в сливочно-икорном соусе
Филе трески с брокколи