Закуски
Сельдь с отварным картофелем
Сельдь, масло растительное, вино, специи, орех грецкий, картофель
Карпаччо из телятины «Су-вид» с соусом из тунца
Телятина, соль, перец черный, тунец консервированный, майонез, каперсы, зелень свежая, масло оливковое
Закуска с домашней колбасой, квашеной капустой и хреном
Колбаса свиная, травы, паприка, чеснок, капуста квашеная, хрен
Закуска с языком, квашеной капустой и хреном
Язык говяжий, капуста, хрен
Меланзано для Пармиджано
Баклажаны, пряный соус «Маринара», сыр «Моцарелла», пикантный сыр «Пармиджано Реджано»
Салаты
Салат «Цезарь»
Курица, салат ромен, сыр «Пармезан», крутоны, помидоры, соус из анчоусов, майонез, каперсы
Салат «Греческий»
Помидоры, огурцы, лук синий, масло оливковое, оливки, сыр козий, травы
Салат с куриной печенью и филе
Печень куриное, филе куриное, соус соевый, салат «Айсберг», огурцы, руккола, салат «Лоло Росса», соус «Айоли»
Салат «Сельдь под шубой»
Сельдь, овощи, майонез
Салат «Витаминный»
Морковь, капуста, масло растительное, сок лимонный
Винегрет с сельдью
Сельдь, овощи, соленья, масло подсолнечное
Салат «Оливье»
Говядина, яйца перепелиные, каперсы, огурцы малосольные, горошек, майонез
Салат «Стир-фрай» с томлёным говяжьим языком
Говядина, баклажан, цукини, перец сладкий, шампиньоны, лук, морковь
Стир-фрай с говядиной
Говядина, пекинская капуста, цукини, перец сладкий, брокколи, фасоль стручковая, морковь, лук-порей, чеснок, соус сладкий чили, соус «Вок»
Салат с пенне и сыром
Пенне, баклажан, сыр «Фета», морковь, грецкий орех, апельсин, горчица
Теплый салат с кальмаром и молодым картофелем
Кальмар, масло растительное, картофель, салат «Айсберг», яйцо куриное, горчица, лимон, соль, чеснок, паприка копченая
Салат «Цезарь с креветками»
Салат «Рамен», креветки тигровые, помидоры свежие, сыр «Грана падано», яйцо куриное, сухари пшеничные, анчоусы, майонез, каперсы, чеснок
Салат с фузилли и филе индейки «Су‑Вид»
Фузилли, индейка, оливки, цукини, соус «Песто»
Стир-фрай с кальмаром
Салат «Табуле»
Салат с томлёным языком и красной фасолью
Салат «Капрезе» с мини-моцареллой и базиликом
Салат с куриной печенью и грецким орехом
Салат «Греческий с креветками»
Блины
Блины с творогом и изюмом
Мука, яйца, молоко, творог, изюм, ваниль
Блины с грибами и яйцом
Мука, яйцо, молоко, грибы, лук, зелень, масло растительное
Блины с телятиной и яйцом «От бабушки Раи»
Телятина, яйца, лук, зелень, блины
Блинчики с ветчиной и сыром
Супы
Борщ «По‑украински»
Телятина, бульон мясной, капуста, картофель, свёкла, помидоры, лук сладкий, перец красный, чеснок, зелень, сметана
Суп «Куриный» с домашней лапшой
Бульон куриный, травы, морковь, фрикадельки
Суп «Минестроне»
Морковь, цукинини, сельдерей, горошек паста, бульон овощной, травы
Щи грибные «По‑московски»
Грибы белые, бульон грибной
Рассольник «По-ленинградски»
Холодник на кефире со сметаной и зеленью
Зелёные щи из щавеля с говядиной
Щавель, зелень, говядина
Суп «Харчо с телятиной»
Крем-суп из грибов портобелло с хрустящими крутонами из ржаного хлеба
Похлебка из белых грибов
Солянка сборная мясная
Горячие блюда
Лазанья с соусами «Болоньезе» и «Бешамель»
Говядина, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, паста томатная, сыр «Моцарелла», сыр «Грана падано», мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, орех мускатный, вино белое сухое
Крылья в соево-медовом соусе
Куриные крылья, соевый соус, мед, куркума, паприка
Цыпленок «Марсала» с картофельным гратеном
Филе цыпленка, красное вино, шампиньоны, петрушка, дижонская горчица, сливки, картофель
Филе окуня на пару «По‑кантонски»
Филе окуня, кумин, соевый соус, имбирь, масло кунжутное, лимон, мирин, лук зеленый, зелень кинзы, салат «Рамен», масло растительное
Рёбра свиные в медово-имбирном соусе
Свинина, соевый соус, томатная паста, мед, имбирь, перец чили, кунжут, лук
Драники картофельные со слабосолёным лососем и красной икрой
Драники картофельные, лосось норвежский, икра нерки
Телятина барбекю с картофелем «По‑домашнему»
Говядина вырезка, соевый соус, вино красное сухое, имбирь, перец черный, картофель, огурец, помидоры, перец сладкий, лук красный, огурец соленый, масло растительное, масло подсолнечное, соль, укроп
Голубцы с мясом поросёнка
Стейк из свинины с грибным соусом
Свинины, грибы, картофель
Итальянское рагу с домашними сосисками
Баклажан, сладкий перец, помидоры, травы прованса, сосиски
Итальянские тефтели в соусе «Маринара»
Свинина, сыр «Моцарелла», соус «Маринара», картофель
Бефстроганов из говядины с грибами и картофельным кремом
Печень «По-строгановски» с гречневой кашей
Колбасы и котлеты
Колбаски «Домашние» с грибами портобелло
Колбаса свиная, травы, паприка, чеснок, грибы портобелло
Котлета «По‑киевски»
Филе куриное, сыр, специи, масло сливочное, яйцо, сухари
Куриные котлеты
Филе цыплёнка, лук, морковь, масло сливочное, специи, бульон куриный
Котлеты тушёные из телятины
Телятина, лук, хлеб белый, сливки, соль, перец, мука, бульон овощной
Котлеты из грудки индейки
Филе индейки, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, специи, соль, масло сливочное, тимьян
Гарниры
Картофельный крем
Пюре картофельное, масло сливочоное
Картофель «По-домашнему» с зеленью
Томлёная капуста
Капуста свежая, капуста квашеная, лук репчатый, морковь, пиво темное, паста томатная, соус «Мясной демиглас», кориандр, соль, перец, сахар
Гречишная каша с жареным луком на сливочное масле
Крупа гречневая, лук, масло сливочное, соль
Микс из риса
Рис жасминовый, рис чёрный дикий, масло сливочное, соль
Бочковые огурцы
Соусы
Сметана
Соус «Пико де Гало»
Помидоры, лук, перец чили
Соус «Гуакамоле»
Авокадо
Соус «Сырный»
Соус «Сальса» томатный
Помидоры, лук, чеснок, кориандр, сок лимонный
Соус «Цезарь»
Майонез, анчоусы, сок лимонный, чеснок, сыр «Пармезан», масло оливковое, перец
Соус «Айоли»
Чеснок, желтки яичные, масло оливковое, сок лимонный
Хлеб
Чиабатта тёмная
Хлеб Чиаббата светлый
Десерты
Торт «Медовик»
Крем сметанный, бисквит
Торт «Наполеон»
Корж, кремсливочный
Арахисовый чизкейк
Шоколад, печенье, крем
Чизкейк с вишневым соусом
Шу карамельный
Шу лимонный
Вишнёвый пирог с заварным кремом
Мука, дрожжи, молоко, вишня, яйцо куриное, масло сливочное, сахар
Морковный торт
Напитки собственного приготовления
Компот из сухофруктов
Яблоки сушеные, груши сушеные, курага, изюм, сахар, лимон
Фреш из яблока, моркови и сельдерея
Сок «Фреш яблочный»
Сок «Фреш апельсиновый»
Сок «Фреш морковный»
Сок «Фреш яблоко-сельдерей»
Сок «Фреш морковь‑яблоко»
Сок «Фреш морковь-апельсин-имбирь»
Морс из черной смородины
Черная смородина, сахар
Облепиховый морс
Облепиха, сахар
Морс из клюквы
Клюква, сахар
Пот Пай
Пот Пай «Рагу с телятиной»
Говядина, морковь, кабачки, баклажаны, прованские травы, чеснок, бульон куриный, томатная паста, перец сладкий, сахар, соль, мука пшеничная, сметана, лук репчатый, тесто слоеное бездрожжевое, яйцо куриное
Пот Пай «Рагу с тигровыми креветками и кальмаром»
Креветки тигровые, кальмар, картофель, лук репчатый, кабачки, чеснок, прованские травы, вяленые помидоры, сливки, мука пшеничная, тесто слоеное бездрожжевое, яйцо куриное
Пот Пай «Рагу Чили Кон Карне»
Говядина, свиная грудинка, фасоль красная, лук репчатый, перец сладкий, перец чили, специи мексиканские, соль, сахар, перец томатная паста
Пот Пай «Бефстроганов из говядины»
Говяжья вырезка, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, мука пшеничная, масло растительное, сметана, соль, перец черный, тесто слоеное бездрожжевое, яйцо куриное
Пот Пай «По‑ирландски»
Пот Пай с тефтелями «По‑шведски»
Пот Пай с печенью «По‑строгановски»
Пот Пай с томлёным языком
Паста
Лапша «Удон с креветкой»
Пшеничная лапша, тигровая креветка, свежие овощи, соус, смесь перцев, кунжут
Лапша «Удон с говядиной»
Пшеничная лапша, говядина, свежие овощи, соус, смесь перцев, кунжут
Лапша «Гречневая со свининой»
Гречневая лапша «Соба», вырезка свинины, свежие овощи, соус, смесь перцев, кунжут
Лапша «Гречневая с курицей»
Гречневая лапша «Соба», курица, свежие овощи, соус, смесь перцев, кунжут
Стир-фрай с курицей
Курица, пекинская капуста, цукини, перец сладкий, брокколи, фасоль стручковая, морковь, лук-порей, чеснок, соус «Сладкий чили», соус «Вок»
Тальятелле в соусе «Маринара» с мясными фрикадельками
Лапша «Удон с овощами»
Фузилли с соусом «Песто» и вялеными помидорами
Феттучине с белыми грибами