Холодные закуски
Тар-тар из говядины
Вырезка говяжья, каперсы, корнишоны, лук, яйцо, сыр "Пармезан", Чиабатта
Карпаччо из говядины
Вырезка говяжья, сыр "Пармезан" ,каперсы,салат руккола,томаты черри,лимон, соус Каталина
Тар-тар из лосося
Жареный баклажан с лососем и грушей
Лосось, баклажан, помидор, груша, руккола, орех кедровый, чеснок, соус соевый
Свежие овощи с лимонным диплом
Огурец, томаты, перец, сельдерей, морковь, маслины, оливки, лимонный дип
Ассорти сыров
Мясная тарелка
Пармская ветчина, говядина сырокопченая, колбаса сырокопченая, оливки ,маслины, каперсы
Ассорти брускетт
Говядина сырокопченая, парма, салями, лосось, авокадо, томаты, моцарелла
Сельдь «Матье» с картофелем
Филе сельди Матье, картофель, лук красный, черри, огурцы кон сервированные, яйцо, зелень
Салаты
Салат из утиного филе «Магре» с ягодным соусом
Листья салата, филе утиное, цукини, картофель, ягодный соус ,руккола
Шеф-салат «CUBE»
Листья салата, вырезка говяжья, помидоры «Черри», картофель, яйцо,лук репчатый
Салат «Греческий»
Листья салата, огурцы, помидоры, перец сладкий, сыр «Фета», лук репчатый, масло оливковое
Салат «Цезарь» с курицей
Листья салата, соус «Цезарь», помидоры черри, филе цыплёнка, сыр «Пармезан», гренки
Салат «Цезарь» с креветками
Листья салата, соус «Цезарь», помидоры черри, гренки пшеничные ,креветки тигровые, сыр «Пармезан»
Салат из авокадо с креветками
Креветки, авокадо, помидоры черри, салат руккола, соус фирменны, кедровый орех
Салат «Нисуаз» с тунцом
Листья салата, филе тунца, яйцо перепелиное, помидоры черри, маслины, соус "Медово-горчичный", руккола
Салат с беби‑осьминогом
Салат руккола с беконом и сыром «Дор‑блю»
Бекон сырокопченый, сыр Дор-блю, соус терияки, руккола, помидоры черри
Супы
Домашний куриный бульон с гренками
Бульон куриный, яйцо, куриное филе, пшеничные гренки, зелень
Борщ с говядиной
Говядина, свекла, картофель, морковь, перец, капуста, лук репчатый, сметана, зелень, чесночные гренки
Солянка мясная
Филе куриное, язык, говядина, колбаски сырокопчёные, огурец солёный, оливки,каперсы,томатная паста, лук репчатый, лимон, сметана, зелень
Суп «Том Ям»
Креветки, мидии, кальмар, грибы шиитаке, чили, имбирь, кокосовое молоко, зелень
Суп-крем из белых грибов
Белые грибы, сливки, лук, чеснок, гренки, зелень
Горячие блюда из мяса и птицы
Стейк «Фланк»
Мраморная говядина, пакромка "Мираторг", масло зеленое, зелень
Стейк «Филе Миньон»
Вырезка говяжья, масло зеленое, зелень
Бефстроганов из говядины
Вырезка говяжья, лук репчатый, сметана, сливки, картофельное пюре, зелёное масло
Язык говяжий на гриле с хреном
Язык говяжий, хрен, зеленое масло, черри, зелень
Драники «Классические» с говядиной
Оладьи картофельные, вырезка говяжья, сливки, зелень
Филе куриное с соусом «Белые грибы»
Филе куриное мраморное, лук , грибы белые, сливки, зелень
Венский шницель в ореховой корочке
Телятина, сухари Панко, фундук, соус сладкий чили, масло, лимон, зелень
Бифштекс с картофельным пюре и вешенками
Картофель, фарш говяжий, чеснок, лук, вешенки, сливки, масло трюфельное, зелень
Шеф-бургер из говядины
Булочка, говядина, лук, огурец,помидор, сыр, салат, картофель фри
Телячьи щёки с перечным соусом
Телятина щеки, соус перечный, картофельное пюре, лук, каперсы, зелень
Свинина на косточке с чесночным соусом
Свинина корейка, перец чили,сливки, чеснок, зелень
Утиное филе с вишневым соусом и спаржей
Филе утиное, вишня, красное вино, спаржа, лук жареный, зелень
Язык «по-флорентийски» со шпинатом
Язык говяжий, лук, сливки, шпинат, сыр моцарелла
Блюда из рыбы и морепродуктов
Тигровые креветки с соусом «Маринара»
Тигровые креветки, чеснок, соус маринара, листья салата, черри
Стейк из филе лосося
Лосось, лимон, соус сливочный, зелень
Ризотто с морепродуктами
Рис«Арборио», креветки, кальмары, мидии, сыр «Пармезан», сливки, салат «Руккола»
Мидии в винном соусе с чесноком и зеленью
Мидии в раковине, вино белое сухое, чеснок, лимон, зелень
Тунец на гриле с кунжутным соусом
Филе тунца, соус чимичурри, кунжутный соус, лук, зелень
Дорадо на гриле
Дорадо, чесночное масло, лимон
Филе палтуса с икорным соусом
Филе палтуса, сливки, икра, картофельная пюре
Классические драники с лососем
Картофельное, филе лосося, сметана, зелень
Классические драники с икрой
Картофель, икра лососевая, сметана, зелень
Филе лосося в лепестках цукини
Филе лосося, шпинат, цукини, сыр «Моцарелла», икра лососевая, сливки, черри
Паста
Спагетти «Карбонара»
Спагетти, бекон, яйцо, сыр «Пармезан», сливки
Тальятелле с морепродуктами
Тальятелле, креветки, мидии, кальмар, икра лососевая, вино белое, сливки, устричный соусо
Спагетти с креветками
Спагетти с осьминогом и овощами
Спагетти чеснок, чили, каперы, маслины, перец свежий, цукини, баклажан, осьминог, черри
Тальятелле с белыми грибами
Тальятелле, лук, белые грибы, сливки, пармезан
Барбекю
Шашлык из говяжьей вырезки
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из куриного филе
Шашлык из куриных бёдер
Сыр «Сулугуни» в слоёном тесте
Рекомендуем к барбекю
Лепёшка из печи
Салат из томатов с луком
Томаты,лук репчатый,масло растительное,зелень
Лук маринованный
Соусы
Соус «Джек Дениелс»
Соус «Перечный»
Соус «Сацебели»
Соус «Цезарь»
Соус «Белые грибы»
Соус «Сливочный»
Соус «Тар‑тар»
Соус «Клюквенный»
Соус «Чили» сладкий
Аджика
Горчица
Соус соевый
Сметана
Кетчуп
Майонез
Соус сырный
Гарниры
Пюре картофельное с сыром «Грано Падано»
Картофель фри
Овощи гриль
Овощи на пару
Фасоль стручковая с чесноком
Брокколи с чесноком
Спаржа
Хлебная корзина
Булочка с чесноком,чиабатта,зелёное масло
Чиабатта
Хлеб на закваске
Десерты
Чизкейк «Нью‑Йорк»
Фондан шоколадный
Меренговый рулет
Мороженное «Prestige»
В ассортименте: ванильное ,клубничное, шоколадное, ореховое
Сорбет «Prestige»
Сорбет «Манго‑маракуйя»
Медовик с черносливом