Холодные закуски
Карпаччо из говядины
Говядина, руккола свежая
Тартар из говядины
Вырезка говяжья, корнишоны маринованные, соус сладкий «Чили»
Тартар из лосося
Филе лосося, каперсы, соус «Песто»
Севиче из лосося
Лосось маринованный, лук-порей, мини-зелень, перец чили
Закуска «Сырная палитра»
Сыр «Дорблю», сыр «Камамбер», сыр «Пармезан», сыр «Чеддер», фрукты сезонные, джем, орехи
Сет из брускетт
Брускетта с лососем и сыром «Филадельфия», брускетта с ростбифом и луковым вареньем, брускетта с уткой и яблочным чатни, брускетта овощная с ореховым соусом
Салаты
Салат «Филадельфия» с тигровыми креветками и сыром «Филадельфия»
Салат «Тай-Биф» с ростбифом и острым соусом
Салат с грушей и сыром "Дор Блю"
Салат «Цезарь» с курицей
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
Салат с жареным лососем, помидорами черри и яйцо‑пашот
Горячие закуски
Сыр «Камамбер», запечённый с клубничным соусом, розмарином и гренками
Супы
Крем-суп из брокколи и сыра с голубой плесенью
Грибная похлёбка
Суп с перловой крупой, белыми грибами и шампиньонам
Солянка сборная «Классическая»
Ветчина, колбаса, язык говяжий, маслины, огурцы маринованные, петрушка, сметана
Рыбные блюда
Тигровые креветки «По-португальски» с соусом «Чили»
Мидии «По-восточному» в сливочном соусе
Мидии «По-восточному» с соусом «Карри»
Норвежский лосось, припущенный с эстрагоном
Филе лосося, соус, помидоры черри, руккола
Филе сибаса со спаржей и молодым картофелем с грибным соусом и помидорами черри
Мясные блюда
Говяжьи щёчки, томлёные в красном вине с пюре из сельдерея с винным соусом
Блюдо горячее «Мясное трио»
Филе говядины, вырезка свиная, филе куриное, крем творожный, мармелад луковый, соус грибной
Драники по‑белорусски
Картофельные драники, говядина, грибы, сметанный соус
Драники с сёмгой
Драники со сметаной
Говядина «Дорблю»
Говядина, соус «Дорблю», баклажаны, цукини, перец сладкий
Стейк из говядины с овощным салатом
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре
Вырезка говяжья, лук, соус сливочный, пюре картофельное
Паста и ризотто
Тальятелле с морепродуктами
Тальятелле, коктейль из морепродуктов
Тальятелле «Порчини»
Тальятелле, грибы белые, соус сливочный «Песто»
Паста «Читаррини»
Спагетти, соус сливочный, бекон, сыр «Пармезан»
Гарниры
Овощи-гриль
Цукини, перец, баклажан, помидоры черри, грибы, лук красный
Картофельные дольки
Ризотто
Десерты
Чизкейк с ягодным топингом
Шоколадный фондан
Тесто бисквитное, сорбет ягодный
Сладкие творожные палочки с клубничным соусом и мороженым
Сорбет «Лимон‑лайм»
Мороженое «Ягодное лакомство»
Пломбир, сливки взбитые, свежие ягоды
Мороженое «Чёрный принц»
Пломбир, сливки взбитые, шоколад
Мороженое «Тропический рай»
Пломбир «Манго-маракуйя», киви, цукаты из кумквата
Мороженое «Летняя свежесть»
Пломбир, мороженое мятное, лимон-лайм, свежий лайм
Хлеб
Темные итальянский хлеб "Ciabatta"