Салаты
Шеф-салат «Альянс»
Грибы жареные, сельдерей, перец, капуста цветная, ветчина, лук-порей, соус, сыр «Дорблю»
Салат «Цезарь» с курицей
Курица, салат «Айсберг», помидоры, маслины, гренки, сыр «Пармезан», заправка «Цезарь»
Салат «Виндзорский»
Филе куриное жареное, маринад, фасоль стручковая, помидоры черри, сыр «Пармезан», виноград, салат латук, заправка
Веган-салат
Микс-салат, авокадо, манго, помидоры черри, орех кедровый, заправка ореховая
Микс-салат с языком
Язык отварной, микс-салат, лук-шалот, опята, заправка горчичная
Салат «Дакота»
Говядина, лук, помидор, огурцы, лук красный, петрушка, салат «Айсберг», руккола, заправка
Салат «Белый» с рыбой и сельдереем
Рыба масляная, сельдерей, яблоко, лук-порей, сметана, майонез, редис
Салат «Цезарь» с креветками
Креветки, салат «Айсберг», помидоры, маслины, гренки, сыр «Пармезан», заправка «Цезарь»
«Греческий» салат с сыром «Фета»
Огурцы, помидоры, салат латук, сыр «Фета», маслины, перец, заливка винно‑лимонная
Салат овощной с сёмгой и икрой
креветки, манго, авокадо, лук десертный, кунжут, масло оливковое
Салат с тигровыми креветками, манго и авокадо
креветки, манго, авокадо, лук десертный, кунжут, масло оливковое
Блюда белорусской кухни
Салат «Старая Таверна»
Говядина, язык, огурцы, помидор, сыр, майонез салат латук, маслины, зелень
Салата «Папараць-кветка»
Говядина, ветчина, помидор, огурцы, лук маринованный, майонез, зелень
Печисто из свинины с овощами и соусом «Тар‑тар»
Драники «По-деревенски» в горшочке
Драники, свинина, грибы
Мачанка с драниками
Колбаски «Домашние», свинина, блины, лук, соус
Драники с соусом «Жюльен»
Драники «С лососем»
Холодные закуски
Тарелка маринованных овощей
Огурцы маринованные, помидоры черри маринованные, черемша маринованная, лук-шалот, початки кукурузы, оливки, маслины, перец, морковь «Пикантная», чеснок маринованный, зелень
Мясная тарелка
Язык говяжий отварной, полендвица сырокопчёная, грудинка, бастурма, буженина, соус «Тар-Тар», гренки чесночные
Овощная тарелка
Перец сладкий, помидор, огурцы, маслины, салат, редис, оливки, петрушка
Рыбная тарелка
Рыба масляная, сёмга, икра красная, масло сливочное, креветки, мидии
Тартар из говядины
Карпаччо из сёмги, палтуса и шпината
Карпаччо из телятины
Баклажаны жареные «По‑грузински»
Баклажаны, орехи, чеснок
Блины с красной икрой и сёмгой
Икра, рыба, сыр, петрушка
Сет из фаршированных закусок
баклажан, цукини, томат, ветчины, фаршированные сырной начинкой с грибами
Сырная тарелка
Сыр «Дорблю», сыр «Радамер», сыр «Российский», сыр «Фета», чипсы сырные, сыр «Пармезан», виноград, мёд
Горячие закуски
King-драник с курицей и грибами
Драники, мясо, грибы, сыр, сметана
Плато из морепродуктов
Креветки тигровые, соус чесночный, кальмар, сёмга, мидии
Жюльен из птицы
Курица, шампиньоны, лук, сыр, соус белый
Жюльен из телятины с грибами
Телятина, шампиньоны, лук, сыр, соус белый
Пивная тарелка
Уши свиные варёно-копчёные, шампиньоны жареные, дольки картофельные жареные, палочки куриные, палочки сырные, панирока, гренки чесночные, соус «Тар‑Тар»
Сырный микс во фритюре
сырные палочки, сырные монетки, соус «Пикантный», соус «Тар‑Тар»
Хлебные гренки и сырный соус с «Чими‑Чури»
Супы
Крем-суп из шампиньонов
Солянка сборная мясная
Холодник домашний с обжаренным картофелем
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Сёмга с микс-салатом и шпинатным соусом
Треска в миндальной корочке с ягодным соусом
Креветки-гриль с соусом «Терияки»
креветки в панцыре, обжареные на гриле с соусом терияки
Палтус с овощами в апельсиновом соусе
Палтус, цукини, морковь, картофель, соус апельсиновый, лук‑порей
Морской окунь на гарнире из черри и зеленой фасоли
филе окуня с черри и зеленой фасолью с соусом Дор Блю
Креветки «Темпура»
Новозеландские мидии в створках
мидии, приготовленные в вине с лимонно-соевым соусом
Горячие блюда из мяса
Стейк «Американский» из говядины
Говядина, гарнир, соус «Восточный»
Свинина-гриль с «Сытым» гарниром
Свинина, гарнир, соус «Восточный»
Филе-миньон с карамелизированным луком
Говядина, руккола, лук карамелизированный, соус «Бальзамический»
Горячая сковородка с говядиной и овощами
Говядина, овощи, чеснок, специи
Баранина «Арго» с овощами
баранина тушенная в вине с овощами
Мясо «По‑балкански»
Свинина, цукини, баклажан, перец, сыр
Шашлык из свинины с овощами в итальянской чиабатте
Микс-стейк
Курица, говядина, свинина, вино красное, огурцы маринованные, помидор, соус «Шашлычный»
Ростбиф «Чими-Чури» с креветками и пюре из сельдерея
Корейка на кости с орегано, обжаренным картофелем и овощной сальсой
Деревенская сковородка
Говяжьи щечки с пюре из зеленого горошка с соусом Деми Гласс
Ребра-барбекю с картофелем фри и сырным соусом
Медальоны из говядины с грибным соусом и пюре из цветной капусты
обжаренные стейки из говядины (прожарка медиум), грибным соусом и пюре из цветной капусты
Медальоны из свиной вырезки с соусом «Деми Гласс»
Горячие блюда из курицы
Курица «Техас»
Стейк куриный, сыр, соусы
Куриные рулетики с сырным миксом и соусом из чеснока
Курица «Кордон блю» с картофелем и сырным соусом
Куриные рулетики с грибным жюльеном, пюре из зеленого горошка с микс‑салатом
Горячее «Пальчики оближешь»
Палочки из куриного филе в панировке с соусом «Океан»
Куриное филе с кус-кусом и соусом «Кимчи»
Гарниры
Гарнир «Сытный»
Картофель, помидор, лук
Обжареные овощи
Баклажан, перец сладкий, огурцы, лук, шампиньоны, зелень
Картофель отварной с шампиньонами
Картофель фри с овощами
Дольки картофельные с овощами
Свинина жаренная на гриле с сытым гарниром
Хлеб
Хлеб
Хлебная тарелка
Десерты
Торт «Наполеон»
Десерт «Наш тортик»
Десерт «Банановый флип»
Запеченное яблоко с орехами и мёдом
Мороженое
Мороженое «Банана Сплит»
Мороженое с ягодным соусом
Мороженое с шоколадом и орехами
Мороженое, шоколад, орех грецкий
Банкетное меню
Мясной микс на компанию
Сет брускетт
Семга на шпажках
Курица на шпажках
Свинина на шпажках
Сет из фаршированных закусок
овощи (баклажан, цукини, томат), ветчины, фаршированные сырно-грибной начинкой с чесноком
Руляда из птицы
Плато "Мясной гостинец"
рулька, руляда, ветчина пармская, ветчина, морковь корейская, огурец марин, томаты черри, редис, зелень, соус Тар‑тар, гренки
Плато "Канапе"
канапе с креветками, с семгой, с икрой, с говядиной, с курицей и ветчиной (24 шт)
Карп фаршированный заливной
Куриное полено с диким рисом, орехами и соусом "Тар-тар"
рулет куриный, фаршированный диким рисом, фундуком, кедровым орехом и сельдереем с соусом «Тар‑Тар»
Антипасти
Сет из сыров: моцарелла,бри,пармезан. Виноград, мед,соломка, пармская ветчина, колбаса с/к, мюнхенские колбаски, томат черри, маслины, оливки
"Говядина на шпажках"
Оливье с семгой
"Плато из сезонных фруктов"