Белорусская кухня
Жаренина грибная
Картофель жареный, шампиньоны, грибы белые, лисички, лук, чеснок, салат-микс, огурцы маринованные, перец маринованный
Бычок в горшочке
Семенники говяжьи, лук, шампиньоны, помидоры
Драники с грудинкой и грибами
Драники, грудинка, шампиньоны, сметана, лук
Драники, запечённые в горшочке
Драники, свинина, лисички, перец сладкий, сметана
Верещака
Грудинка, свинина, лук, шампиньоны, колбаски, драники
Мачанка с блинами
Свинина, колбаски «Домашние», лук, лисички, грибы белые, шампиньоны, соус сметанный, блины мучные
Сковородка «Жгучая»
Говядина, лук, картофель, перец сладкий, маслины, чеснок, сыр
Жаркое из кролика в горшочке
Филе кролика, картофель, морковь, лук, заправка томатная
Сковородка «По‑деревенски»
Свинина, грибы, лук, майонез, сметана, яйцо, картофель, сыр
Колдуны с отбивной
Драники картофельные, свинина, сметана
Мясо «По-охотничьи» в горшочке
Свинина, лук, фасоль красная, помидоры, соус томатный
Жаркое из куриных сердец в горшочке
Сердца куриные, картофель, морковь, лук, шампиньоны, сметана
Отбивные из свинины «По‑деревенски»
Свинина, драники, помидоры, огурцы, микс‑салат
Драники со сметаной
Драники, сметана
Скоблянка
Говядина, филе куриное, лук, соус мясной, картофель обжаренный, помидоры, перец обжаренный, лук‑порей
Картофельная бабка «По‑белорусски»
Картофель, грудинка, лук, шампиньоны, сметана, майонез, сыр.
"Пражанина"
Говядина, свинина, ветчина, чернослив ,картофель, лук ,шампиньоны , морковь, кетчуп.
Холодные закуски
Закуска «Огород»
Помидоры свежие, перец свежий, огурцыежие, помидоры черри, салат-микс, огурцы маринованные, перец маринованный, початки кукурузные, морковь пряная, свёкла пряная
Закуска «По‑деревенски»
Сало, грудинка солёная, шпик, картофель, хрен, горчица, огурцы маринованные, лук.
Ассорти рыбное
Форель слабосолёная, сёмга слабосолёная, икра красная, лимон
Селёдка с картофелем
Картофель, лук, клюква, сельдь
Закуска под «Налибоки»
Сало, язык говяжий, грудинка копчёно-варёная, колбаса сырокопчёная, помидоры, помидоры черри, огурцы маринованные, морковь пряная, свёкла, хрен
Сырная тарелка
Сыр «Дорблю», сыр «Пармезан», сыр «Российский», сыр «Фета», яблоки, маслины, орех грецкий
Закуска «Домашние соленья»
Капуста квашеная, огурцы солёные, морковь пряная, свёкла пряная, лук маринованный, початки кукурузные маринованные, помидоры солёные
Грузди в сметане с картофельными дольками
Маринованные грузди,лук,cметана, картофельные дольки.
Горячие закуски
Блинчики «По‑купечески»
Блинчики, филе куриное, свинина, перец болгарский, салат-микс, соус грибной
Жюльен с языком
Язык говяжий, лук, шампиньоны, сливки, сыр, яйцо перепелиное
Жюльен с грибами
Лук, шампиньоны, сливки, сыр, яйцо перепелиное
Конвертики слоёные с уткой
Слоеное тесто , мясо утиное ,сыр , соус , салат микс.
Салаты
Салат «Каприз»
Филе куриное, салат-микс, огурцы, помидоры, перец, шпинат, редис, чеснок, масло растительное
Салат «Гурман»
Язык говяжий, лук маринованный, грибы, салат-микс, помидоры, яйцо, майонез, кетчуп
Салат «Цезарь» с беконом
Бекон, помидоры, помидоры черри, шампиньоны, гренки, яйцо перепелиное, сыр «Пармезан», заправка сливочно-горчичная
Салат "Оливье с языком и цитрусовой заправкой"
Язык говяжий, картофель ,горошек, морковь, огурец свежий , яйцо, цитрусовая заправка, салат микс
Салат «Цезарь с курицей»
Филе куриное, салат-микс, гренки, помидоры, помидоры черри, яйцо перепелиное, сыр «Пармезан», заправка горчично‑сливочная
Салат «Греческий»
Микс-салат, огурцы, помидоры, перец, оливки, маслины, лук-порей, сыр «Фета», масло растительное
Салат «Винздорский»
Филе куриное, фасоль стручковая, помидоры, салат-микс, сыр, миндаль, заправка сливочная
Салат «Ласточкино гнёздышко»
Филе куриное, ананасы консервированные, шампиньоны, лук, сыр, яйцо, салат-микс, огурцы, орех кедровый, маслины, уксус бальзамический, майонез
Салат «Соблазн»
Форель слабосолёная, огурцы, помидоры, сыр, салат-микс, майонез
Салат «Гречанка»
Креветки, помидоры, огурцы, перец, лук-порей, салат-микс, оливки, маслины, сыр, масло растительное
Салат "Берестье"
Курица,томаты,салат микс,маринованный перец,сыр пармезан,лук порей,масло растительное.
Салат «У Янки»
Куриное филе, огурец маринованный, томаты, грудинка, морковь, сладкий перец. яйцо куриное, салат микс, сливочная заправка.
Салат «Беловежский»
Вырезка свиная, перец маринованный, томаты, салат микс, морковь пряная, грибы маринованные. лук-порей, маслины, огурец, растительное масло.
Супы
Суп с кроликом
Филе кролика, морковь, картофель, фасоль стручковая, лук, шпинат
Солянка мясная сборная
Бульон говяжий, лук, оливки, маслины, паста томатная, ветчина, говядина, лимон, каперсы, сметана
Крем-суп из шампиньонов
Шампиньоны, лук, картофель , сливки, гренки
Борщ
Свёкла, лук,картофель,курица,хлеб,хрен,сало.
Горячие блюда
Лосось с соусом из шпината
Лосось, картофель, шпинат
Стейк из свинины
Шея свиная, шампиньоны, лук, салат микс, перец маринованный, соус чесночный.
Свинина в горчичном соусе
Шея свиная, соус горчичный, картофель «По‑деревенски»
Медальоны из свинины на микс‑салате
Вырезка свиная, помидоры, сыр, майонез, соус «Дорблю», орех кедровый, салат‑микс
Колбаски гриль
Колбаски, картофель, морковь «Пряная», салат микс, соус «Пикантный»
Язык под сливочным соусом
Язык говяжий, фасоль стручковая, перец, лук, морковь, соус молочный, помидоры
Филе куриное гриль с овощами
Филе куриное, помидоры, перец сладкий, фасоль стручковая, салат‑микс
Филе куриное «По‑царски»
Филе куриное, грибы, перец, сыр, майонез
Пельмени, запечённые в горшочке с грибами
Пельмени, говядина, свинина, шампиньоны, соус сметанный
Грильятта мясная
Вырезка говяжья, вырезка свиная, филе куриное, колбаски «Домашние», картофель «По-деревенски», соус «Помадоро», салат‑микс
Карп, с овощами картофельными дольками
Филе карпа, лук, сладкий перец, морковь , фасоль стручковая , картофельные дольки, салат микс ,томат черри.
Свиные ребра
Свиные рёбра .картофель. лук маринованный ,морковь пряная, салат микс. соус пикантный.
Гарниры
Картофель «По‑деревенски»
Гречневая каша с грибами
Маслины
Оливки
Огурцы маринованные
Лимон
Соусы
Хрен
Горчица
Кетчуп
Соус «Помадоро»
Соус «Пикантный»
Дип «Тар‑тар»
Хлеб
Хлеб
Десерты
Десерт «Фондан»
Кекс шоколадный, соус карамельный, мороженое
Молочный коктейль с топпингом
Молоко, мороженое, топпинг
Мороженое с ананасом консервированным
Мороженое с грецким орехом и шоколадом
Мороженое с топингом «Карамель»
Мороженое с шоколадным топингом
Мороженое с вишнёвым топингом
Безе с апельсиновым курдом
Морковный торт
Брауни с карамелью и грецким орехом
Закуски к пиву
Гренки «К пиву»
Хлеб ржаной, сыр, чеснок, кунжут, дип тартар.
Курочка фри «К пиву»
Филе куриное, панировка, соус «Пикантный», салат‑микс
Ассорти «К пиву»
Филе куриное, кольца луковые, мучные чипсы, гренки, дип «Тар-тар», соус пикантный
Кольца луковые с гренками «К пиву»
Кольца луковые, хлеб жареный, соус пикантный, дип «Тар‑тар»
Закуска «Селёдочка под пиво и под водочку»
Сельдь, сёмга слабосолёная, картофель, маслины, лимон, лук маринованный, салат‑микс
Шарики сырные халапенью
Шарики сырные, маслины, салат-микс, соус-чесночный ,халапенью.