Холодные закуски
Ассорти овощное
Огурцы, помидор, перец, зелень
Ассорти мясное
Колбаса сырокопчёная, говядина сырокопчёная, свинина варёно-копчёная, свинина сырокопчёная, зелень
Ассорти «По‑деревенски»
Грудинка соленая, колбаса «Деревенская», полендвица, хрен, огурцы солёные, зелень
Сырная тарелка
Сыр «Маасдам», сыр Камамбер, сыр «Джюгас», сыр Дана блю, сыр «Голландский», мёд натуральный, орех грецкий,
Ассорти «Домашнее»
Буженина из свинины, язык говяжий отварной, руляда куриная, хрен, зелень
Ассорти рыбное
Рыба масляная, сёмга слабосолёная, форель подкопчённая, лимон, зелень
Закуска «Острый язычок»
Язык говяжий отварной, хрен
Судак фаршированный
Судак фаршированный, помидоры, огурцы, лист салатный, лимон, маслины
Курица фаршированная
Курица, фарш куриный, блины, шампиньоны, зелень
Блинчики с сёмгой
Блинчики, сёмга слабосоленая, сыр творожный, лимон, зелень
Рулетики из ветчины
Ветчина, сыр, чеснок, зелень, орех грецкий
Рулетики из баклажанов
Баклажаны, сыр, помидоры вяленые, майонез, чеснок, зелень
Закуска «Грибочки запечённые»
Шампиньоны, свинина варёно-копчёная, сыр, майонез, зелень
Закуска из сыра «Моцарелла» с помидорами черри на шпажках
Помидоры черри, сыр «Моцарелла», зелень
Сайда в тесте жареная
Филе сайды, зелень, кляр
Сельдь «Матиас» с луком
Шампиньоны маринованные со сметаной
Опята маринованные
Перец маринованный
Огурцы солёные
Корнишоны маринованные
Оливки
Маслины
Чеснок солёный
Лимон
Бутерброды с красной икрой
Салаты
Салат «Цезарь» с курицей гриль
Филе куриное, салат «Айсберг», помидоры черри, сыр «Джюгас», соус «Цезарь», гренки, зелень
Салат «Сельдь под шубой»
Сельдь, картофель, яйцо, сыр, масло сливочное, свёкла, майонез, зелень
Салат с сёмгой
Филе сёмги слабосолёной, салат латук, лук репчатый, помидор черри, маслины, масло оливковое, уксус бальзамический
Салат «Морской»
Мидии, салат, яйцо отварное, огурцы, заправка
Салат из овощей с креветками
Креветки очищенные, салат, огурцы, помидор, перец сладкий, масло оливковое, оливки, зелень, лимон
Салат «Шопский»
Помидор, огурцы, перец сладкий, салат латук, маслины, сыр «Брынза», лимон, масло оливковое
Салат из овощей со сметаной
Помидор, огурцы, перец сладкий, сметана
Салат из овощей с оливковым маслом
Помидор, огурцы, перец сладкий, масло оливковое
Салат «Вдохновение»
Капуста пекинская, помидор, сыр, филе куриное
Салат «Волшебный»
Салат, свинина варёно-копчёная, помидоры, ананас консервированный, заправка, зелень
Салат «Сытный»
Язык говяжий, фасоль консервированная, огурцы консервированные, перец сладкий, майонез, кетчуп, зелень
Салат «Деревенский»
Картофель, опята маринованные, лук маринованный, фасоль консервированная, заправка, салат
Салат куриный с черносливом
Огурцы консервированные, картофель, филе куриное, чернослив, яйцо, орех грецкий, майонез
Салат «Праздничный»
Говядина, морковь, лук пассерованный, огурцы маринованные, майонез
Салат овощной с колбасой
Колбаса варёная, картофель, морковь, яйцо, огурцы, горошек зелёный консервированный, майонез
Салат из свежей капусты
Капуста белокочанная, морковь, масло растительное, соль, сахар, уксус столовый 9%
Морковь «По‑корейски»
Салат «Осенний» с опятами
Салат айсберг, свинина в/к, томат черри, огурец свежий, опята маринованные, майонез, сметана, хрен
Супы
Борщ «Белорусский»
Ребро свиное, свёкла, морковь, картофель, лук репчатый, пюре томатное, масло сливочное, сахар, сметана
Бульон куриный с сухариками
Филе куриное, яйцо отварное, сухарики белые солёные, зелень
Солянка сборная мясная
Говядина, колбаса варёная, свинина варёно-копчёная, лимон, маслины, огурцы соленые, заправка, сметана
Горячие блюда
Шашлык из телятины
Говядина телятина, перец, соль, зелень
Шашлык из свинины
Шея свиная, соль, перец, чеснок, зелень
Шашлык из ребра
Свинина с ребрышком, перец, соль, чеснок
Шашлык из филе куриного
Эскалоп
Филей свиной, перец молотый, соль, чеснок, зелень
Семга на углях
Сёмга, соль, перец, лимон, зелень
Шашлык из куриных крылышек
Крыло куриное, специи, соль, чеснок, зелень
Колбаски «По‑домашнему»
Свинина, говядина, чеснок, специи, зелень
Шашлык из мякоти бедра
Ножка куриная, перец молотый, зелень
Сет «На компанию»
Шашлык из свинины(400г),шашлык из ребра(400г),шашлык из куриных крылышек(300г), шашлык из куриного филе(200г), картофель отварной обжаренный(400г), соус фирменный(90г), соус белый с перцем(100г), салат из свежей капусты(300г), морковь «по-корейски»(100г),огурчик соленый(100г),чеснок соленый(50г), зелень(20г)
Рёбра «Премиум»
Грудинка на ребре, соус фирменный, лук маринованный, лук зеленый, зелень
Гарниры
Картофель отварной обжаренный
Рагу «Огород»
Перец болгарский, кабачки цукини, баклажан, шампиньоны, томат, зелень
Фасоль спаржевая «По‑королевски»
Фасоль спаржевая, грецкий орех, чеснок, укроп
Капуста цветная со шпинатом
Капуста цветная, шпинат, перец болгарский, чеснок, специи
Лук маринованный
Хлеб и выпечка
Лепёшка «восточная»
Хлеб чёрный
Итальянский хлеб «Ciabatta»
Мини багет чесночный
Соусы
Соус «Фирменный» к шашлыку
Соус белый со сладким перцем
Соус «По‑французски»
Майонез
Сметана
Хрен
Соус «Цезарь»
Десерты
Штрудель «Яблочный»
Свежие яблоки с изюмом и корицей в тонком слоеном тесте
Штрудель «Вишнёвый»
Спелая вишня в рулете из тонкого слоеного теста
«Белый танец»
Мороженое пломбир, ликер «Бейлиз», сливки взбитые, шоколад
«Тоффи»
Мороженое пломбир, соус «тоффи», сливки взбитые, шоколад
«Черноморочка»
Мороженое пломбир, чернослив, сливки взбитые, соус фруктовый, грецкий орех
«Фруктовый коктейль»
Мороженое пломбир, сливки взбитые, соус фруктовый, вишня коктейльная, ананас консервированный
«Гречанка»
Мороженое пломбир, соус шоколадный, коньяк Дивин «KVINT», шоколад, орех грецкий
«Сникерс»
Мороженое пломбир, соус «тоффи», арахис жаренный солёный, шоколад
Медовик
Медовые коржи с натуральным сметанным кремом
Пирожное «Брауни»
Шоколадный десерт с мягкой карамелью, цельным миндалем, грецким орехом и карамелизированным орехом пекан
Пирожное «Наполеон»
Слоеные коржи с натуральным заварным кремом