Закуски
Карпаччо из говядины
Блюдо из тонко нарезанных кусочков говяжьей вырезки, вялеными томатами, каперсами, оливковым маслом, пармезаном, рукколой и бальзамическим соусом. Подаётся с чиабаттой
Тартар из говядины
Говядина, яйцо куриное, лук маринованный, огурцы, каперсы, зелень, гренки из белого хлеба
Закуска «Под вино»
Камамбер, дорблю, пармезан, маасдам, гриссини с кунжутом, салями, груша, мёд, миндаль
Пивная закуска
Куриные наггетсы, луковые кольца фри, острые куриные крылья, картофельные крокеты, чесночные гренки.
Подаётся с кетчупом
Мясная тарелка
Домашняя полендвица, сало, два вида колбас.
Подаётся с маринованным огурчиком, хреном и гренками из чиабатты
Сырно-мясное плато
Сыр «Дорблю», сыр «Камамбер», сыр «Пармезан», полендвица, два вида колбас, гриссини с кунжутом, томаты черри, оливки, мёд, миндаль,вяленые томаты
Брокколи под соусом «Бешамель»
Брокколи в панировке, соус «Бешамель», сыр «Пармезан», соус «Песто»
Закуска «Пивные гады»
Креветки в панировке, сырные палочки, кольца кальмара, гренки из тёмного хлеба, креветки обжаренные с чесноком, лимон, соус тар‑тар
Чесночные гренки «К пиву»
Подаются с кетчупом и соусом «Тартар»
Батат фри с пармезаном
Подаётся с соусом «Чипотле»
Куриные крылья BBQ острые
Куриные крылья BBQ неострые
Брускетта с тигровой креветкой, крем чизом, помидорами черри
Брускетта с балыком и свежим огурцом
Брускетта с запеченными овощами, сыром «Фета» и кремчизом
Брускетта с говядиной гриль, запеченным перцем, жареным хрустящим луком,
бальзамическим соусом и кремчизом
Салаты
Салат «Цезарь» с цыпленком
Филе куриное, салатный микс, яйца перепелиные, помидоры черри, гренки, сыр «Пармезан», заправка салатная
Салат «Цезарь» тигровыми с креветками
Креветки тигровые, салатный микс, яйца перепелиные, помидоры черри, гренки, сыр «Пармезан», заправка салатная
Салат с лососем и свежими овощами
Лосось собственного посола, салатный микс, свежий огурец, томат черри, редис, кунжут, салатная заправка и соус терияки
Салат с маринованными опятами и беконом
Салатный микс, картофельные дольки, томат черри,
маринованные опята, бекон гриль, заправка салатная
Салат с говядиной гриль и сыром «Дорблю»
Салатный микс, говядина гриль, вяленые томаты,
сыр «Дорблю», жареный хрустящий лук, салатная заправка
Гриль
Стейк из куриного филе
Стейк, овощи тушёные, соус «Чили»
Стейк из лосося
Стейк, спаржа, соус «Биск»
Стейк «Филе‑миньон»
Говядина, картофель, помидоры, соус «Демиглас»
Томлёные свиные рёбра
Свинные рёбра, маринад из тёмного пива и кваса, специи.
Паста
Паста «Карбонара»
Паста, бекон, сливки, сыр «Пармезан»
Паста с курицей и грибами
Паста в сливочном соусе с курицей, шампиньонами и сыром пармезан
Птитим с говядиной
Паста «Птитим», говядина, шпинат в соусе «Биск», помидоры черри, вяленые томаты, кремчиз
Птитим с тигровыми креветками
Паста «Птитим», тигровые креветки, шпинат в соусе «Биск», помидоры черри, кремчиз, вяленые томаты
Супы
Солянка
Крем-суп из шампиньонов с луковыми чипсами
Борщ с говядиной, чиабаттой и салом
Драники
Драники с беконом и овощами
Хрустящие драники, бекон, помидоры, перец, белые грибы, соус «Сливочный», сметана
Драники с лососем
Хрустящие драники, лосось, сыр сливочный, сметана
Драники с курицей и грибами
Хрустящие драники, куриное филе, шампиньоны, соус «Сливочный», сметана
Детский комплекс
Картофель фри с наггетсами
(соус на выбор)
Гарниры
Картофельные дольки
Картофель фри
Овощи гриль
Перец, помидоры, лук, шампиньоны
Соусы
Соус «Барбекю»
Соус «Чипотле»
Соус «Тартар»
Кетчуп
Соус «Сладкий чили»
Соус «Сырный»
Хлеб
Чиабатта
Багет