Медальоны из свинины на гриле с брюссельской капустой, шампиньонами, беконом и пряным соусом
Деликатес французской кухни, представляющий собой небольшие отбивные круглой формы, которые обычно делают из говядины, телятины, свинины, индейки или курицы.