Холодные закуски
Оливки консервированные
Маслины консервированные
Ассорти «Мясной букет»
Ветчина варёно-копчёная, колбаса сыровяленая, полендвица сыровяленая, корнишоны, капуста пекинская, хрен, зелень
Нарезка «Хуторская закусь»
Куриное филе гриль, грудинка варено-копченая, говядина пряная, колбаса сырокопченая из говядины, опята маринованные, корнишоны, капуста квашеная
Нарезка «Мясная деревенская»
Грудинка соленая, грудинка вялено-копченая, колбаски по-домашнему, огурцы маринованные, лук зеленый, хрен, чеснок свежий, специи
Ассорти «От моря до моря»
Сёмга слабосолёная или форель, скумбрия, сельдь, кальмар копчёный, бионда, микрогрин, лимон, оливки, зелень
Закуска «Ружанская» овощная
Огурцы, помидор, перец, капуста пекинская, оливки, маслины, початки кукурузы, зелень
Сырная тарелка
Сыр «Чечил», сыр «Моцарелла», сыр «Мраморный», сыр «Маасдам», сыр «Российский», сыр с голубой плесенью, виноград, орехи, мед, соус «Бальзамический»
Закуска «По-белорусски»
Ассорти грибное, капуста квашеная, корнишоны, помидоры консервированные, перец консервированный, зелень
Закуска «Грибочки из погребочка»
Ассорти грибное, лук репчатый, масло растительное, пекинская капуста, зелень
Баклажаны, фаршированные сырным салатом
Баклажаны, яйцо отварное, сыр, чеснок, майонез, бионда, кунжут
Ветчинные рулетики с сырным салатом
Ветчина варено-копченая, сыр, творог, чеснок, перец молотый, майонез, бионда, зелень
Закуска «Селёдочка под водочку»
Сельдь, картофель отварной, лук репчатый, зелень
Закуска «Сальце под водочку»
Грудинка солёная, лук репчатый, корнишоны, горчица, зелень
Салаты
Салат фирменный «Веснянка»
Говядина, цукини, помидоры черри, лук репчатый, сметана, соль, перец чёрный, капуста пекинская, чеснок, соус соевый
Салата «Папараць-кветка»
Говядина отварная, помидоры, ветчина, огурцы консервированные, лук маринованный, майонез
Салат «Белорусочка»
Птица отварная, огурец свежий, кукуруза консервированная, яйцо, огурцы маринованные, перец, майонез
Салат «Греческий»
Огурцы, помидоры, перец, капуста пекинская, салат «Айсберг», маслины, сыр «Фета», заправка «Греческая», зелень
Салат с брокколи и грейпфрутом
Брокколи, сыр «Фета», перец свежий, грейпфрут, салат «Айсберг», кунжут, заправка
Салат «Цезарь» с курицей
Курица, салат «Айсберг», помидоры черри, яйцо перепелиное, сыр твёрдый, гренки, соус «Цезарь», сыр твердый
Салат «Цезарь с сёмгой»
Салат «Айсберг», сёмга слабо-солёная, яйцо перепелиное, сыр твердый, сухарики, помидор «Черри», соус «Цезарь»
Салат «Боярский»
Фасоль спаржевая, чеснок, соевый соус, колбаса сыровяленая, полендвица, помидоры, перец свежий, майонез, кетчуп, базилик сушеный
Горячие закуски
Блинчик с ветчиной и сыром
Блинчик, ветчина, сыр, масло сливочное
Блинчик с птицей и грибами
Блинчик, шампиньоны, лук репчатый, филе куриное отварное, майонез
Кальмар в панировке
Луковые кольца
Супы
Солянка сборная мясная
Говядина, грудинка варёно-копчёная, сосиски, маслины, колбаса варено-копченая, колбаса сыровяленая, огурцы консервированные, томатная паста, лимон, маслины, сметана, зелень
Бульон куриный с гренками и яйцом
Филе куриное, бульон, гренки, зелень, яйцо отварное
Пельмени и вареники ручной лепки
Пельмени «Домашние»
Свинина, тесто, лук репчатый, пряности, зелень
Пельмени с бараниной
Баранина, тесто, лук репчатый, пряности, зелень
Вареники с картофелем, луком и грибами
Картофель, тесто, лук репчатый, зелень, грибы
Сметана
Масло сливочное
Соус из уксуса
Блюда из рыбы
Рыба в картофельной корочке
Филе хека, картофельное пюре, лук, сыр, майонез, баклажаны, перец, кабачок цукини
Лосось «По‑царски»
Лосось/форель/семга, рис, куркума, смесь перцев, микрогрин, соус
Рыба, запечённая с грибами
Филе хека, специи, сметана, шампиньоны, майонез, сыр, масло растительное
Лосось на гриле
Форель или семга, масло оливковое, пряности, бионда, лимон, зелень
Весовое блюдо
Скумбрия на гриле
Скумбрия, специи, лимон, перец свежий, зелень
Весовое блюдо
Блюда из птицы
Куриное филе, запечённое под сливочным соусом с брокколи
Куриное филе, брокколи, сливочный соус, специи
Рулетики куриные «К празднику»
Филе цыплёнка бройлера, шампиньоны свежие, лук репчатый, специи, растительное масло, грудинка варено‑копченая
Котлета «Деваляй»
Куриное филе, сыр, шпинат, масло сливочное, чеснок
Стейк из куриного филе под сливочно-грибным соусом
Филе цыплёнка, соевый соус, картофель «По-деревенски», соус «Сливочно-грибной», перец свежий, бионда, микрозелень
Куриные сердечки на гриле
Куриные сердечки в маринаде, соус с зеленью
Наггетсы куриные
Блюда из мяса
Великий расколбас на компанию
Колбаса говяжья. колбаса куриная, колбаса свиная, колбаса кровяная, кабаносы, соленья, лук зеленый, микрогрин, кетчуп, зелень
Свинина запечённая «По‑домашнему»
Свинина вырезка, специи, масло растительное, лук пассерованный, сыр, майонез
Ребрышки «Фермерские»
Ребрышки свиные, картофель, клюква, лук маринованный, черри маринованные, специи, зелень
Свинина в фольге в блинном мешочке
Свинина вырезка, блинчик, лук, шампиньоны, майонез, масло растительное, зелень
Стейк из свинины на гриле под кисло-сладким соусом
Свинина шея, специи, картофель «По-деревенски», черри, соус «Кисло-сладкий», микрогрин
Стейк из говядины под острым соусом
Вырезка говяжья, овощной микс, соус
Весовое блюдо
Блюда белорусской кухни
Сковородка «Фирменная»
Драники, грудинка, яйцо, колбаски «Домашние», сметана, лук, огурцы консервированные, клюква, зелень
Сковородка «По‑домашнему»
Картофель, лук, грудинка свиная, колбаски «Домашние», яйцо, маринованный огурец, зелень
Сковородка «Духмяная» с грибами
Картофель, лук, грибы, грудинка, маринованный огурец, зелень
Сковородка «Белорусская» с кровяной колбасой
Драники, лук, грудинка, кровяная колбаса жареная, огурцы маринованные, сметана, зелень
Драники с жареной грудинкой
Драники, грудинка, лук, морковь, сметана, зелень
Драники «Шахтерские»
Драники, семга слабосоленая, шампиньоны, лук, морковь, помидоры маринованные, грудинка, сыр творожный, сметана, аджика, зелень
Большой картофельный драник со свининой и овощами
Картофель, свинина, сметана, лук, перец свежий, спаржевая фасоль, шампиньоны
Мачанка грибная с драниками в горшочке
Шампиньоны, драники, сметана, лук репчатый, соус «Сметанный»
Мачанка мясная с драниками
Драники, свинина, шампиньоны, колбаски, лук репчатый, соус «Сметанный», зелень
Мачанка «По-деревенски» с блинами
Блины, свинина, шампиньоны, лук репчатый, соус «Сметанный»
Колдуны «По-деревенски» со свининой и сметаной
Картофель, свинина, лук, сметана
Закуски к пиву
Закуска пивная мясная
Крылышки куриные, колбаски «По-деревенски», сырные шарики, дольки, соус, кетчуп, зелень
Закуска пивная с рыбой
Сырные шарики, луковые кольца, скумбрия холодного копченая, сухарики ржаные с чесноком, картофель фри, соус, кетчуп, зелень
Арахис
Гренки с грибным вкусом
Гренки с чесноком
Гренки острые
Гриль
Шашлык из свинины
Весовое блюдо
Шашлык из говядины
Весовое блюдо
Шашлык из баранины
Весовое блюдо
Крылышки
Соусы
Аджика
Хрен
Горчица столовая
Соус «Нежный» с зеленью
Соус «Чесночный»
Соус «Пикантный»
Кетчуп
Гарниры
Картофель фри
Картофельные дольки
Картофель «По‑деревенски»
Овощи, жареные на гриле
Кабачки, баклажаны, перец свежий, специи, соевый соус, масло растительное
Шампиньоны, жареные на гриле
Шампиньоны, специи, соевый соус, масло растительное
Фасоль спаржевая жареная
Фасоль спаржевая, соевый соус, масло растительное, чеснок
Брокколи в сливочном соусе
Брокколи, соус сливочный, соль, зелень
Рис с овощами
Рис, кукуруза, горошек консервированный, масло сливочное
Овощи на пару
Морковь мини, брокколи, масло оливковое
Десерты
Ассорти фруктовое
Апельсин, грейпфрут, виноград, киви
Блинчики с творогом под апельсиновым соусом
Блинчики, творог, масло сливочное, пудра сахарная, соус «Апельсиновый»
Торт «Чизкейк»
Шоколад «Ritter Sport»
Шоколад «Alpen Gold»
Шоколад «Toblerone»
Мороженое в ассортименте
Десерт с мороженым «Сладкий вечер»
Блинчик, пудра сахарная, мороженое, мята
Напитки
Bonaqua негазированная
Bonaqua среднегазированная
Coca-Cola
Sprite
Fanta апельсин
Швепс «Индиан тоник»
Соки
Сок «Rich»
В ассортименте: нектар вишневый, ананасовый, мультифруктовый, томатный, яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый
Морс «Клюквенно-виноградный»
Горячие напитки
Чай черный в ассортименте
В ассортименте: черный, зеленый, зелёный «Молочный Улун»
Чай зеленый в ассортименте
Черный, зеленый
Чай черный пакетированный в ассортименте
Чай зеленый пакетированный в ассортименте
Кофе «Американо»
Кофе «Эспрессо»
Кофе «Капучино»
Кофе «Латте»
Коктейли безалкогольные
Лимонад «Бразильский арбуз»
Сироп «Арбузю, «Ранчо лимон», пюре «Маракуйя», «Бонаква» среднегазированная, лёд
Лимонад «Яблоко‑Банан»
Сироп «Зелёный банан», «Ранчо лимон», пюре «Яблоко», «Бонаква» среднегазированная, лёд
Лимонад «Персик‑Дыня»
Сироп «Дыня», «Ранчо лимон», пюре «Персик», «Бонаква» среднегазированная, лёд
Лимонад «Розовый грейпфрут»
Сироп «Розовый грейпфрут», шпепс «Тоник», лед
Молочные коктейли
Коктейль «Ягодный»
Молоко, мороженое ванильное, джем ягодный
Коктейль «Малиновый»
Молоко, мороженое ванильное, джем малиновый
Коктейль молочный в ассортименте
Молоко, мороженое ванильное, сироп «Монин» на выбор