Завтраки
Шакшука
Яйцо куриное, помидор, перец болгарский, лук порей, томатный соус, багет, зелень
Зеленый омлет со шпинатом
Яйцо куриное,сливки, шпинат, руккола, авокадо, огурец, соус «Чили» сладкий, соус «Терияки», бальзамический соус, тыквенные семечки
Завтрак «Американский»
Яичница (глазунья), бекон жареный, фасоль в томатном соусе, помидоры «Черри», руккола, соус «Чили» сладкий, бальзамический соус
Сырники со сметаной
Творожные сырники, сметана
Сырники с маком
Творожные сырники, сметана, мак
Скрэмбл с лососем и авокадо
Яйцо куриное, сливки, лосось, авокадо, кунжутный соус, кунжут, зелень
Овсяная каша с вялеными помидорами и беконом
Овсяные хлопья, молоко, сливочное масло, жареный бекон, вяленые помидоры, сыр «Пармезан», зелень
Овсяная каша с орехами и мёдом
Овсяные хлопья, молоко, сливочное масло, миндаль, грецкий орех, фундук, мёд
Блины со сметаной
Блины с лососем
Блины, лосось, сливочно-сырный соус, зелень
Грузинская кухня
Салат «По‑грузински»
Помидор, свежий огурец, репчатый лук, паста из грецкого ореха и кинзы
Салат «Тбилиси»
Говядина, красная фасоль, болгарский перец, репчатый лук, паста из грецкого ореха и кинзы
Салат с жареным сыром «Сулугуни»
Сыр «Сулугуни», виноград, грецкий орех, соус «Медово-горчичный»
Салат с баклажаном и творожным сыром
Баклажан, творожные шарики, черри, сладкий соус чили, семена тыквы и кунжута
Салат «По‑аджарски»
Тесто, свежие овощи
Хачапури «По‑аджарски»
Тесто, сыр, сливочное масло, яйцо
Хачапури с картофелем и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури «По‑мегрельски»
Тесто, сыр
Кубдари
Мясной пирог со свининой и говядиной
Аджапсандал
Рагу из баклажанов, помидоров, сладкого перца, лука,
картофеля с чесноком и зеленью
Лобиани «Аджарский»
Хачапури с начинкой из красной фасоли
Шампиньоны, запеченные в кеци
Запеченные шляпки шампиньонов под сырной шапочкой
Бадриджани
Баклажаны с грецким орехом, зелень, чеснок
Суп «Чихиртма»
Куриное бедро, куриный бульон со взбитыми яйцами, кинза
Суп «Харчо»
Говядина, рис, помидоры, зелень, лук, острые специи
Хинкали со свининой, говядиной и кинзой
Хинкали с говядиной и кинзой
Хинкали с сыром и кинзой
Чашушули
Тушеная говядина, помидоры, зелень, специи
Чахохбили
Тушеные куриные бедра, помидоры, помидоры, зелень, специи
Цыпленок «По-чкмерульски»
Куриное бедро, сливочный соус, зелень, специи
Свиные ребра «По‑грузински»
Свиные ребра, соус «Барбекю», картофельные дольки
Оджахури с грибами
Жареный картофель, грибы, сладкий перец, зелень, специи
Харчо «По‑мегрельски»
Рагу из мяса, грецкий орех, зелень, специи
Оджахури со свининой
Жареный картофель, свинина, сладкий перец, лук, зелень, специи
Белорусская кухня
Драники с мачанкой
Драники со сметаной
Драники с лососем
Драники с беконом и яйцом‑пашот
Азербайджанская кухня
Лосось в сливочно-томатном соусе в лаваше
Лосось, сливки, томатная паста, соус «Наршараб», лаваш
Гузы говурма из баранины
Баранина, картофель, лук, каштан
Сёмга «Бакинский бульвар»
Сёмга, грецкий орех, сыр «Пармезан»
Говурма из говядины
Вырезка из говядины, гранат, лук, кунжутный лаваш
Рулет «По-азербайджански»
Свинина, сыр «Пармезан», болгарский перец, петрушка
Печень говяжья в сливочном соусе
Сердце, печень, сливки, сыр «Пармезан», вино, петрушка
Азербайджанский плов
Рис, лук, курага, изюм, каштан, баранина мелкими кусочками
Мини шах‑плов
Рис, курага, алыча, изюм, говядина, лук, каштан
Кюфта «По‑бакински»
Свинина, кюфта, чеснок, лук, болгарский перец красный, помидор, петрушка, сыр «Пармезан»
Салат «Чобан»
Овощной салат с сыром и зеленью, заправленные оливковым маслом
Кутаб с сыром
Тесто, сыр, зелень
Кутаб с мясом
Тесто, говядина
Соленья «По‑бакински»
Маринованные огурцы, помидоры, перец, капуста, чеснок
Суп из чечевицы
Азербайджанский пряный суп-пюре из красной чечевицы
Суп «Дюшбара»
Суп из миниатюрных пельменей, мясной бульон
Буглама с бараниной
Кюфта-бозбаш
Традиционное азербайджанское блюдо, приготовленное на основе сытного густого бульона с нутом, мятой, зеленью и фрикадельками из говядины
Суп «Бозбаш» с говядиной
Говядина, нут, картофель
Довга
Суп на основе кефира с отварным нутом, рисом и свежей зеленью, подается в горячем и холодном виде
Долма
Блюдо из виноградных листьев, начиненных мясным фаршем с рисом
Шах-плов
Рис, говядина, лаваш изюм, каштан
Шашлык из баранины
Шашлык из бараньей корейки
Шашлык из свинины
Шашлык из индейки
Шашлык из курицы на кости
Ассорти из шашлыков с овощами
Шашлык из филе курицы
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из свинины
Люля-кебаб из курицы
Стейк из лосося
Дорадо на углях
Сибас на углях
Соус «Сузма»
Кефир, сметана, укроп, лук
Европейская кухня
Салат с тунцом
Тунец, помидоры черри, яйцо кур. отварное, микс салата, картофельные дольки, спаржевая фасоль, маслины, соус цезарь
Теплый салат с говядиной
Микс салата, говяжья вырезка, помидоры черри, морковь, огурец, перец чили свежий, соус чили сладкий
Салат «Греческий»
Свежие овощи, сыр «фета», масло оливковое
Салат с авокадо и лососем
Салат, слабосоленый лосось, авокадо, свежий огурец, помидоры «Черри», соус «Горчично-медовый»
Салат «Цезарь» с лососем
Айсберг, помидоры черри, яйцо кур. отварное, лосось, пармезан, соус цезарь, крутоны
Салат «Цезарь» с курицей
Салат, куриное филе, соус «Цезарь», помидоры «Черри», сыр «Пармезан», гренки
Карпаччо из говядины
С каперсами и сыром «Пармезан», с гренками из черного хлеба
Карпаччо из лосося
С гуакамоле из авокадо, помидора и красного лука с творожным сыром
Тартар из говядины
С каперсами, маринованными огурцами и луком
Сет «Русский»
Сельдь с молодым картофелем и маринованным огурцом
Мясное плато
Мясные копчености с хреном и маринованным огурцом
Брускетта с авокадо и лососем
Багет, творожный сыр, авокадо, лосось, кунжут
Брускетта «По‑итальянски»
Багет, творожный сыр, помидоры черри, маслины, соус чили сладкий
Брускетта с вялеными помидорами
Багет, творожный сыр, вяленые помидоры, пармезан
Брускетта с беконом и креветкой
Багет, творожный сыр, бекон, креветка, соус терияки
Сырное плато
Сыр «Дорблю», сыр «Маасдам», сыр «Чеддер», мед, грецкие орехи
Креветки темпура
С соусом «Чили»
Ржаные гренки с чесноком
Сырные палочки с брусничным соусом
Суп «Том ям» с морепродуктами
Подается с рисом
Уха «По‑фински»
Сливочный суп, лосось, овощи
Суп-пюре грибной
Бульон с курицей
Куриный бульон, курица, яйцо, лапша
Паста «Карбонара»
Спагетти, сливки, белое вино, бекон, яйцо куриное, пармезан
Паста с морепродуктами
Паста с курицей и грибами
Спагетти, соус «Сливочный» с тигровыми креветками, шпинат, французская горчица, помидоры черри, сыр «Пармезан»