Тай маки в кунжуте (окунь темпура, слив. сыр, огурец, такуан, терияки), Филадельфия Лайт, Ролл с лососем терияки в японском блинчике тамаго, Ролл Чикаго в беконе с айсбергом и помидором, Ролл с тунцом и такуаном в рисовой бумаге: сливочный сыр, тунец, такуан, украшение терияки и черный кунжут.