Нежное кролечье мясо, предварительно замаринованное в травах и запеченное до сочности, идеально дополняется насыщенным грибным соусом на основе свежих шампиньонов и сливок, а воздушное пюре с добавлением ароматного трюфельного масла придает всему блюду тонкий деликатный вкус.