Крафтовая булочка бриошь с ароматным сливочным маслом и хрустящей посыпкой гармонично дополняет котлету, обжаренную на гриле. Копчёная вишня придаёт блюду кисло-сладкую нотку, которую подчёркивает оригинальный соус на основе ванильного мороженого, сливок и лёгкого акцента морской соли.