Блюда бабушки Мани
Мачанка с блинами
Блины, купаты, лук, соус «Бешамель», грудинка свиная
Сковородка «Домашняя»
Картофельные дольки, яйца, помидоры, колбаски «Барбекю»
Зразы картофельные
Картофель, яйца, лук, говядина, панировочные сухари, сметана
Сковородка «Боярская»
Драники с поджаркой из свинины
Картофель, лук, свинина
Драники с лисичками
Картофель, лук, лисички, сметана
Драники со шкварками
Картофель, лук, сметана, грудинка, свинина
Драники со сметаной
Драники с форелью
Горячие блюда
Жареная картошка с луком и сосисками
Картофель, лук, сосиски
Макароны «По‑флотски»
Макароны, лук, тушенка говяжья, сыр
Тефтели с картофельным пюре и сливочным соусом
Картофельное пюре, соус «Бешамель», тефтели
Роллтон с сосиской
Лапша, копченая колбаска, вареное яйцо
Бефстроганов с картофельным пюре
Говяжья вырезка, лук, соус «Бешамель», картофельное пюре
Корейка свиная с салатом из помидоров
Свиная корейка, помидоры, кинза, лук
Котлеты свиные «По ГОСТу»
Свиной фарш, лук, пшеничный хлеб
Куриные биточки
Фарш куриный, лук, пшеничный хлеб, сухари панировочные
Лосось с овощами
Лосось, лимон, брокколи, морковь, фасоль, специи
Холодные закуски
Помидоры с чесноком под сыром
Помидоры, чеснок, майонез, сыр
Сельдь с луком, картофелем и опятами
Сельдь «Матиас», лук маринованный, опята, хрен столовый, картофель
Закуска из языка
Говяжий язык, хрен столовый, маринованный огурец
Ассорти овощное
Помидоры, огурец, перец, маслины, оливки
Рижские бутерброды со шпротами
Хлеб «Кутузовский», чесночный соус, шпроты, помидоры
Бутерброды с красной икрой, сливочным маслом и лимоном
Багет, масло сливочное, икра, лимон
Закуска «На посошок»
Хлеб «Кутузовский», соленая грудинка, сельдь, квашеная капуста, маринованный лук, опята, огурец консервированный
Домашние соленья
Квашеная капуста, огурцы маринованные, помидоры маринованные, черемша, чеснок консервированный
Закуска «На компанию»
Сало, гренки, огурец маринованный, хрен столовый
Битые огурцы
Огурцы, чеснок, зелень, хмели-сунели, орегано
Килька «По рецепту советских заводчан»
Килька в томатном соусе, хлеб ржаной, огурец, лук зеленый
Большая мясная тарелка
Краковская колбаса, колбаса вареная, вяленое мясо, колбаса сыровяленая, хрен столовый, маслины, оливки
Горячие закуски
Батат фри
Мойва жареная
Мойва, яйцо, мука
Чебуреки со сметаной
Мука пшеничная, свинина, шпик, лук, сметана
Большой горячий бутерброд с колбасой и сыром
Багет, колбаса вареная, сыр, соус «Чесночный»
Пивная тарелка
Гренки, колбаски «Барбекю», батат, куриные крылышки, наггетсы, соус «Горчичный», соус «Сладкий чили»
Салаты
Салат «Оливье» с колбасой
Картофель, морковь, колбаса, горошек, майонез
Салат «В греческом зале»
Помидоры, огурец, перец болгарский, маслины, оливки, салат «Айсберг», масло растительное
Салат «Сытный»
Помидоры, куриное филе, шампиньоны, сыр, опята, салат «Айсберг», багет, майонез
Салат с ростбифом
Говяжья вырезка, салат «Айсберг», сыр «Пармезан», помидоры, лук маринованный, масло растительное
Гарниры
Картофельное пюре
Картофель фри
Картофель «По‑деревенски»
Орешки
Десерты
Вафельные трубочки со сгущенкой
Хворост
Яйцо, водка, мука
Пирожное «Картошка»
Чизкейк
Хлеб
Хлебная корзина
Гренки с чесноком и сыром
Хлеб, сыр «Кутузовский», чесночное масло
Пампушки
Мука, дрожжи сухие, яйца, чесночное масло
Супы
Солянка
Борщ
Капуста, говядина, картофель, свекла, морковь, лук, сметана, укроп, свиное сало