Шляпки шампиньонов, запечённые в печи с курильным жюльеном

200 г

16 руб.

И снова блюдо французской кухни! В славянских странах под словом «жюльен» понимают запеканку из курицы или морепродуктов, с грибами, соусом с добавлением сливок и под вкусной сырной корочкой.

Во Франции же жюльен — это просто способ нарезки овощей длинной и тоненькой соломкой. А то, что мы называем «жюльен», в стране лягушачьих лапок зовётся по-другому — «кокот». Теперь знаете :)

Раскрыть описание

Загрузить фото