Пиде с говядиной

240 г

7 руб.

Нет-нет, это не ругательство, а блюдо турецкой кухни. Выглядит как лепёшка в виде лодочки и с начинкой сверху — та же пицца, только необычной формы.

Начинкой может быть баранина (в оригинале) или другой мясной фарш, а ещё большое количество зелени и овощей. Именно благодаря последним ингредиентам пиде получается очень сочной, а по вкусу — многогранной. Те, кто был в Турции, наверняка, знают, о чём идёт речь.

Обычно пиде готовят с открытой начинкой, но начинка также может скрываться внутри. В этом случае блюдо уже начинает напоминать не пиццу, а большой и сытный пирожок.

Раскрыть описание