Завтраки
Бриошь с лососем, авокадо, яйцо пашот и голландским соусом с манго
Бриошь, лосось, авокадо, черри, яйцо пашот, голландский соус с манго, руккола
Сэндвич с беконом сырным соусом «Крок Мадам»
Бриошь, глазунья, бекон, сырный соус, сыр
Сырники с домашним ягодным вареньем и сметаной
Сырники, ягодное варенье, сметана, сахарная пудра, мята
Детское меню
Бульон с разварной курицей, лапшой и перепелиным яйцом
Филе куриное, паста «Тальятелле», яйцо перепелиное, укроп
Макароны с сыром
Паста «Animaletti», сыр «Моцарелла», масло сливочное
Куриная котлета
Котлета куриная, картофель фри, помидоры черри, редис, маслины, майонез
Домашние пельмени с курицей и индейкой
Куриные наггетсы
Филе куриное в панировке, кетчуп
Сырники со сметаной
Салаты
Салат с пармой и грушей
Микс-салат, парма, груша, яйцо перепелиное, помидоры «Черри», семечки тыквенные, заправка медово-горчичная, микрогрин
Салат из курицы, авокадо с кедровыми орехами и заправкой из сыра креметте
Куриное филе, авокадо, салатный микс, кедровые орешки, крутоны, заправка с сыром «Креметте»
Салат «Цезарь» с курицей
Куриное филе, салатный микс, сыр, помидоры «Черри», яйцо перепелиное, крутоны, заправка «Цезарь»
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
Креветки тигровые, салатный микс, сыр, помидоры «Черри», яйцо перепелиное, крутоны, заправка «Цезарь»
Салат «Ривьера»
Кальмар, филе куриное, шампиньоны, помидоры «Черри», микс-салат, руккола, заправка «Медово-горчичная»
Салат «Греческий»
Помидоры, огурцы, перец сладкий, маслины, сыр «Фета», заправка «Бальзамическая»
Итальянский мясной салат
Салями, бекон, филе цыпленка, помидоры, салатный микс, лук-порей, сыр «Моцарелла», горчица, заправка
Салат с языком и карамелизированной грушей
салатный микс, язык отварной, груша, мед, масло сливочное, кунжут, кедровый орех, руккола, бальзамический соус, ореховый соус, соевый соус, сок лимона
Холодные закуски
Ростбиф с помидорами «Черри», ананасом и каперсами
Говядины, помидоры «Черри», ананас, каперсы, базилик, заправка «Бальзамическая», микс салата
Мясное плато
Ветчина «Пармская», ростбиф из говядины, колбаски копченые, гриссини, салат, базилик, соус «бальзамический», соус «Барбекю»
Сырная тарелка
Сыр с голубой плесенью, сыр выдержанный твёрдый, сыр «Бри», груша, гриссини, мёд, орех кедровый, мята свежая, микрозелень
Овощная закуска
Редис, помидоры, перец, огурцы, сельдерей, лук зелёный, петрушка, укроп, смесь перечная, соус «Тар-тар», сметана
Брускетта с креветкой, авокадо и сладким чили
Брускетта с авокадо, лососем, с соусом «Лимонным» и «Терияки»
Карпаччо из говядины с пармезаном
Вырезка говяжья, соус из тунца, бальзамическая заправка, сыр выдержанный твёрдый, каперсы, руккола
Тартар из тунца с авокадо
Тунец, авокадо, огурец, заправка с медом, соевым соусом, имбирь, кунжутное масло, масло чили, редис, микрозелень, розмариновый хлеб
Тартар из сёмги с киви и цитрусовым соусом
Сёмга, авокадо, киви, икра «Тобико», цитрусовый соус, масло чили, микрозелень, розмариновый хлеб
Горячие закуски
Кальмар в хрустящей панировке с устричным кремом
Кальмар, чеснок, соус «Шрирача», мука, яйцо, сухари «Панко», соус «Устричный», сыр «Кремчиз», сливки
Пивная закуска
Копченые колбаски, гриссини, колбаса сыро-копченая, куриные наггетсы, картофель фри, язык говяжий, микрогрин, соус «Тар-тар», соус «Барбекю»
Тёплый сыр с соусом «Сладкий чили»
Сыр «Моцарелла», мука, яйцо куриное, сухари панировочные, соус «Сладкий чили», перец «Чили», микс‑салат
Супы
Суп «Том Ям»
Бульон рыбный, кокосовое молоко, имбирь, перец «Чили», лимон, шампиньоны, креветки, мидии, кальмар, помидор «Чили», кинза, рис, лайм, кунжут
Солянка
Колбаса, бекон, ветчина, паста томатная, каперсы, маслины, огурцы соленые, лук, лимон, сметана
Бульон с разварной курицей, лапшой и перепелиным яйцом
Филе куриное, паста «тальятелле», яйцо куриное, петрушка
Холодник с картофельными дольками
Свекла отварная, кефир, вода газированная, сметана, лук, укроп, огурец, яйцо перепелиное, картофель обжаренный
Горячие блюда
Стейк из говядины
Вырезка говяжья, красный лук, цукини, баклажан, шампиньоны, микрогрин
Говядина «По-тайски» с овощами и пюре из картофеля
Говядина, морковь, лук, чеснок, перец сладкий, имбирь, соус соевый, соус «Мицукан», пюре картофельное, кунжут, сушеный лук, перец чили, фризе
Индейка в маринаде с соусом из клюквы
Филе индейки, перечная смесь, мед, соус «Устричный», тыква, масло сливочное, чеснок, клюква, сахар
Драники с грибами
Драники, шампиньоны, лук, микс-салат, сметана, перечная смесь
Драники с лососем и сливочным сыром
Драники, лосось слабо-соленый, мягкий сыр, огурцы, микс-салата, перечная смесь
Драники со свининой
Драники, свинина, лук, сметана, микс-салат, перечная смесь
Оладьи из цукини с сёмгой и сырным кремом
Цукини, морковь, лук, укроп, яйцо, мука, крупа манная, чеснок, перечная смесь, семга, сырный крем, микс салата, рукола, помидоры «Черри», масло зеленое, лук жареный сушеный
Семга в устрично-медовой глазури с соусом сливочный васаби и шпинатом
Семга, мед, соус «Устричный», шпинат, соус «сливочный васаби», семена кунжута
Филе цыплёнка на шапке из жареных овощей с сырным соусом
Филе цыплёнка, цукини, баклажан, шампиньоны, сырный соус, зелень микрогрин, попкорн из гречки
Медальоны из свинины в беконе под соусом «Сливочный демиглас»
Свинина, бекон, соус соевый, мёд, горчица, цукини, чеснок, тимьян, масло зелёное, шампиньоны, сливки, соус «Демиглас»
Горячее блюдо «Две котлеты и вот это»
Котлеты из курицы и свинины, картофельное пюре, соус «Бешамель», горошек зелёный, икра «Тобико» черная
Паста
Паста «Карбонара»
Спагетти, бекон, сливки, сыр твердый, вино белое, яичный желток, перечная смесь
Паста «Формаджи» с сыром «Дорблю» и черри
Паста «Фетучини», сыр с голубой плесенью, сыр твердый, сливки, помидоры черри, вино белое
Макароны «По-флотски» с говяжьей вырезкой
Паста «Пенне», говядина «По-флотски», соус «Бешамель», сливки, французская горчица, лук, укроп
Паста с семгой и шпинатом
Паста «Фетучини», семга, шпинат, сливки, сыр, соевый соус, чеснок, перечная смесь
Бургеры
Чикенбургер с хрустящим беконом, помидором и копченым соусом «Тартар»
Филе куриное, сыр «Чеддер», лук красный, бекон, помидор, салатный микс, соус «Тартар»
Большой бифбургер с беконом, маринованными огурцами и фирменным соусом «Барбекю»
Котлета из говядины, сыр «Чеддер», лук красный, бекон, помидор, огурец маринованный, салатный микс, соус «Бургур»
Пиццы
Пицца «Терра»
Ветчина, колбаса сырокопчёная, перец сладкий, халапеньо, сыр «Моцарелла», сыр с голубой плесенью, соус «пицца», травы средиземноморские
Пицца с сёмгой и шпинатом
Сыр «Моцарелла», семга свежая, соус «Устричный», сливки, кремчиз, свежий шпинат, оливковое масло
Пицца «Биф»
Бекон, фарш говяжий, копчёный сыр, помидоры, консервированный огурец, лук красный, кунжут, салат, соус-бургер, сыр «Моцарелла»
Пицца «Дьябло» острая
Салями, перец халапеньо, сыр «Моцарелла», соус «пицца», орегано
Пицца «Венеция»
Филе куриное, бекон, лук порей, помидор, соус «Пицца», сыр «Моцарелла», заправка «Медово-горчичная», петрушка
Пицца «Марио»
Куриное филе, шампиньоны, огурцы маринованные, сыр «Моцарелла», соус «Бургер», перечная смесь, средиземноморские травы
Пицца «Тоскана»
Филе куриное, шампиньоны, цукини, сыр «Моцарелла», соус «Песто», соус «Пицца», гирос
Пицца «Кватроформаджио»
Сыр копченый, сыр с голубой плесенью, сыр «Моцарелла», сыр твёрдый, соус «Пицца», орегано
Пицца «Италия»
Ветчина, шампиньоны, помидоры сушеные, каперсы, сыр «Моцарелла», соус «Пицца», орегано
Пицца «Капричиоза»
Ветчина, шампиньоны, маслины, сыр «Моцарелла», соус «Пицца», травы средиземноморские
Пицца «Верона»
Ветчина, бекон, мёд, лук, помидоры, сыр плавленый, сыр «Моцарелла», соус «Пицца», майонез, гирос
Пицца «Карбонара»
Бекон, сыр твёрдый, яйцо, сыр «Моцарелла», соус «Пицца», гирос
Пицца «Эдамская»
Ветчина, бекон, колбаса, помидоры, сыр копченый, сыр «Моцарелла», соус-пицца, травы средиземноморские
Пицца «Калядная»
Ветчина, бекон, помидоры, шампиньоны, огурцы маринованные, лук, сыр копченый, сыр «Моцарелла», соус «Пицца», майонез, чеснок, гирос
Пицца «Вегетарианская»
Помидоры, шампиньоны, цукини, баклажаны, лук, перец сладкий, сыр «Моцарелла», соус «Пицца», гирос
Хлеб
Хлебная корзина
Гриссини, цельнозерновой хлеб, темная чиабатта, устричное масло
Темная чиабатта
Хлеб цельнозерновой жареный
Фoкачча
Фoкачча с соусом «Песто»
Хлеб ржаной
Гарниры
Свежие овощи
Помидоры, перец сладкий, огурцы
Овощи-гриль
Цукини, помидоры, перец сладкий, шампиньоны, баклажан, кукуруза
Картофель отварной с укропом
Картофель фри
Картофельное пюре
Роллы
Ролл «Филадельфия» с креветками и огурцом
Креветки, икра «Тобико», огурец, сыр «Кремчиз», рис, нори
Жареный ролл с креветкой и сыром
Креветки, такуан, огурец, паста «Криль», рис, нори, сыр «Кремчиз», соус «Сладкий чили», кляр, сухари «Панко…
Жареный ролл с тунцом и соусом «Спайси»
Тунец свежемороженый, такуан, огурец, кремчиз, икра «Тобико», соус «Спайси майонезный», рис, водоросли нори, кляр, сухари панко, лук‑порей
Ролл «Чука»
Сёмга свежемороженая, салат «Чука», сыр «Кремчиз», нори, рис, соус «Ореховый», кунжут
Ролл «Филадельфия»
Сёмга свежемороженая, авокадо, сыр «Кремчиз», нори, рис
Ролл «Филадельфия с манго»
Сёмга свежемороженая, манго, огурец, сыр «Кремчиз», нори, рис
Ролл с лососем и апельсином
Сёмга свежемороженая, апельсин, сыр «Кремчиз», рис, кунжут
Ролл с лососем и авокадо в кунжуте
Сёмга свежемороженая, авокадо, огурец, сыр «Кремчиз», нори, рис, кунжут
Ролл с лососем, креветкой и соусом «Криль»
Рис, нори, креветки, лосось, такуан, огурец, сыр «Кремчиз», паста «Криль», лук‑порей
Ролл с тунцом, креветкой и такуаном
Тунец свежемороженый, креветки, такуан, сыр «Кремчиз», соус «Спайси майонезный», нори, рис
Ролл «Сяке авокадо»
Сёмга свежемороженая, авокадо, сыр «Кремчиз», нори, рис
Ролл с сёмгой в устричном соусе
Рис, нори, сыр «Кремчиз», сёмга, соус «Устричный», майонез, кунжут, зелёный лук
Вегетарианский ролл
Рис, нори, авокадо, перец сладкий, огурец, такуан, чука
Жареный ролл с сёмгой и креветкой
Рис, нори, сыр «Кремчиз», огурец, авокадо, семга, креветки, имбирь маринованный, кляр, соус «Терияки», кунжут
Чука салат с ореховым соусом
Чука салат, ореховый соус, кунжут
Сеты
Азиатский сет на двоих
Ролл «Филадельфия», ролл с тунцом, креветкой и такуаном, ролл с лососем и апельсином
Азиатский сет на четверых
Ролл с тунцом, креветкой и такуаном, ролл с сёмгой в устричном соусе, ролл с лососем и авокадо в кунжуте, ролл «Чука», ролл «Филадельфия с манго»
Десерты
Чиа-пудинг кокосовый с манго и бананом
Молоко кокосовое, семена чиа, пюре из манго, банан, ягоды, мята
Меренговый рулет с вишнёвым кули
Меренговый рулет с кремом чиз, вишня, вишневое пюре, вафельная крошка, какао, фундук
Торт «Наполеон» с пеканом и соленой карамелью
Тесто слоеное, орех «Пекан», соленая карамель
Творожные пончики со сметаной
Творог, яйцо куриное, мука, сметана, соус цитрусовый, сахарная пудра, сахар
Торт «Графские развалины»
Шоколадный бисквит, сгущеное молоко, сметанный крем, шоколадная глазурь, карамелизированный грецкий орех, безе
Чизкейк «Сан Себастьян» с фисташковым кремом
Чизкейк, фисташковый соус, малина
Японский гарнир
Васаби
Соус «Соевый»
Имбирь
Соус «Ореховый»
Соусы
Соус «Бургер»
Соус «Горчичный»
Соус из манго
Соус «Итальянский»
Соус «Цезарь»
Соус «Медово‑горчичный»
Соус «Песто»
Соус «Пиночет»
Соус «Сырный дор блю»
Соус «Спайси»
Соус «Тартар»
Соус «Табаско»
Соус «Терияки»
Соус «Цитрусовый»
Соус «Цитрусовый лайт»
Соус «Устричный крем»
Соус «Барбекю»
Напитки
Газированный напиток «Pepsi zero»
Газированный напиток «7Up»
Газированный напиток «Mirinda»
Сок «Rich» ананасовый
Вода газированная «Aura»
Вода негазированная «Aura»
Вода минеральная «Borjomi»
Добавки к пицце
Помидор
Бекон
Ветчина
Салями
Сыр «Моцарелла»
Шампиньоны
Куриное филе
Перец «Халапеньо»
Маринованный огурец