Основу ролла готовим из риса, нори,творожного сыра, соломки хрустящего огурца и нежного авокадо, украшаем миксом кунжута и полосками нори. На горизонтально выложенные роллы, выкладывают готовый Spicy тартар из тунца, украшенный сверху стружкой бонито и хрустящим crunch wasabi.