Холодные закуски
Баклажаны, фаршированные сырным салатом с грецким орехом
Сельдь с маринованным луком, отварным картофелем и укропом
Сало собственного посола со свежим чесноком, зеленым луком и ржаным хлебом
Овощное ассорти
Говяжий язык с хреном и ржаным хлебом
Ассорти из сала с маринованными овощами и чесночными гренками
Мясная доска
Салаты
Салат из свежих овощей «А-ля греческий»
Салат «Сельдь под шубой»
Салат «Цезарь» с курицей и слоеными хлебцами
Салат «Гетманский» с языком и грибами
Супы
Борщ «Украинский» с пампушками
Солянка «Закорпатская»
Крем-суп из белых грибов
Гренки с салом и чесноком
Холодник «Летний» на кефире с горячим картофелем
Рыбные блюда
Стейк из сёмги со свежим салатом и соусом «Тар‑тар»
Рыба под кисло-сладким маринадом с картофелем
Мясные блюда
Рулька с салатом из свежей капусты, с хреном и картофелем
«Вечеря станишника»
Говяжье рагу на картофельном пюре
Свиные уши запечённые с картофелем и клюквой
Сковородка «Селянская»
Корейка-гриль с картофелем, жареным луком и шампиньонами
Колбаса кровяная с картофелем и соленым огурцом
Стейк из говяжьей вырезки со свежим салатом и мясным соусом
Блюда из птицы
Котлета «По‑ киевски»
Котлета куриная с пюре и овощным салатом
Пол утки со свежим салатом и жареными шампиньонами с горошком
Драники
Деруны со сметаной
Драники с жареным салом, луком и соусом из белых грибов
Деруны с жареным беконом, луком и соусом из белых грибов
Деруны, фаршированные белыми грибами
Деруны с колбасками и домашним грибным соусом
Деруны с мясным фаршем
Деруны с мясом в горшочке
Мачанка из свиных колбасок с дерунами
Жюльен из птицы с дерунами
Деруны с сёмгой и мягким сливочным сыром
Дранбургер со свининой
Гарниры
Пюре картофельное
Запечённый картофель со шкварками
Картофель «По-домашнему» с белыми грибами
Тушеная пряная капуста
Овощи на гриле
Гренки ржаные с соусом чесночным
Вареники и пельмени
Вареники с куриным мясом
Вареники с маком и мёдом
Вареники с картофелем, белыми грибами и сметаной
Вареники с картофелем, шпиком, жареным луком, копчёной грудинкой и укропом
Вареники с вишней и медовой поливкой со сметаной
Пельмени из свинины со сметаной
Пельмени, запечённые с грибами и сливками
Пирожки и блинчики
Пирожки с капустой
Пирожки с белыми грибами и картофелем
Блинчики с вишней и мороженым
Блинчики с клубникой и шоколадным соусом
Блинчики со сливочным маслом и сметаной
Домашнее варенье в ассортименте
Пирожки с грудинкой, грибами и луком
Десерты
Мороженое «Ванильное с топпингом»
Штрудель с яблочно-медовой начинкой и шариком ванильного мороженого
Морковный пирог с вишней и сгущенным молоком
Десерт «Пьяная вишня в шоколаде»
Молочный коктейль с сиропом
Соусы
Соус «Чесночный»
Соус «Тар‑тар»
Соус «Цезарь»
Соус «Грибной»
Напитки
Квас «Хлебный»
Морс «Клюквенный»
Узвар из чернослива на меду
Напиток газированный «Coca‑cola classic»
Напиток газированный «Fanta»
Напиток газированный «Sprite»