Меню предоставлено Clever.by
обновлено 24.11.2025
обновлено 24.11.2025
Холодные закуски Горячие закуски Салаты Супы Горячие блюда из птицы, мяса и овощей Гарниры Десерты Фреши Чай Кофе Напитки
Холодные закуски
38 р.
180 г
Лесные грибы маринованные
26 р.
150 г
Иваси на бородинском хлебе с томатной сальсой и муссом из сыра «Фета»
28 р.
165 г
Брускетта с нежным ростбифом, черри, хрустящей рукколой на трюфельном айоли
32 р.
130 г
Карпаччо из мраморной говядины с копченой грушей, муссом из белых грибов и сыром «Пармезан»
34 р.
155 г
Тартар из мраморной говядины со свежим трюфелем
38 р.
175 г
Тартар из розового тунца со спелым манго и авокадо
74 р.
230 г
Мясо камчатского краба с авокадо и вялеными помидорами на чиабатте
32 р.
405 г
Свежие овощи и зелень
26 р.
100 г
Брускетта с тремя видами сыра, янтарной грушей и трюфельным медом
34 р.
215 г
Помидоры «Бакинские» с кремом из базилика и выдержанной брынзы
33 р.
275 г
Сало домашнего посола с бочковыми огурцами и пряным черным хлебом
Горячие закуски
28 р.
150 г
Домашние мини-чебуреки с пряной аджикой и трюфельной сметаной
26 р.
180/30
Сыр «Сулугуни» с помидором и зеленью на гриле
32 р.
240 г
Риет из форели с обжаренеым молодым картофелем и малосольными огурцами
34 р.
265 г
Печеный баклажан в пряной глазури с сальсой из бакинских помидоров и фисташками
44 р.
315 г
Драники с томленой говяжьей щекой, вешанками и выдержанной домашней сметаной
48 р.
320 г
Драники картофельные с сёмгой домашнего посола, сметаной и красной камчатской икрой
Салаты
36 р.
260 г
Салат «Оливье» с уткой, красной икрой и раками
29 р.
205 г
Домашняя «Мимоза» с копчёным лососем и щучьей икрой
36 р.
280 г
Салат с жареным халуми, кешью и помидорами кимчи
46 р.
245 г
Микс салат с тигровыми креветками, сочным манго и помидорами кимчи
48 р.
235 г
Зелёный салат с вяленой уткой, ароматной клубникой и муссом из сыр «Пармезан»
Супы
32 р.
410 г
Борщ с печеными рёбрами и бородинскими чипсами
26 р.
400 г
Бульон на домашнем цыплёнке с лапшой и яйцом
34 р.
390 г
Уха «Русская» из трёх видов рыбы с копчёной сметаной и ржаными гренками
26 р.
400 г
Окрошка с телячьим языком, свежим редисом и яйцом пашот
Горячие блюда из птицы, мяса и овощей
28 р.
100 г
Свиные рёбрышки с картофелем фри и анисовым барбекю
36 р.
300 г
Пельмени «По-дворянски» со свежим трюфелем
38 р.
300 г
Горшочек с телячьим языком и овощами в сливочном соусе
48 р.
340 г
Бифштекс из фермерской говядины с картофельным пюре и бочковыми огурцами
48 р.
325 г
Томлёные говяжьи щёчки на сливочным пюре с красным виноградом и соусом «Порто»
52 р.
340 г
Утиная ножка «Конфи» на сливочном пюре с яблочным соусом и квашеной капустой
54 р.
225 г
Филе утки со спелым гранатом, соусом Порто и кремом из сельдерея
54 р.
310 г
Телячий язык на гриле с картофельным пюре и домашним салатом из бочковых огурцов
76 р.
410 г
Стейк из фермерской вырезки с молодым картофелем и бочковыми огурцами
87 р.
320 г
Фланк-стейк из мраморной говядины с картофельным гратеном и соусом из сморчков
79 р.
100 г
Стейк «Рибай прайм» из мраморной говядины зернового откорма
44 р.
320 г
Котлетки из фермерского цыпленка со сливочным птитимом, сыром «Бри» и креветками
76 р.
360 г
Скерт-стейк из мраморной говядины с зеленым луком на гриле, нутом и кунжутным соусом
Гарниры
14 р.
240 г
Хлебная корзина с маслом
14 р.
150 г
Пюре картофельное
14 р.
150 г
Картофель обжаренный
14 р.
150 г
Картофель отварной
14 р.
150 г
Картофель фри
14 р.
150 г
Картофельные дольки
16 р.
50 г
Микс-салат
18 р.
160 г
Овощи гриль
24 р.
160 г
Батат фри
Десерты
18 р.
50/25
Итальянское мороженое со свежими ягодами, орехами и льняными фляксами
18 р.
50/25
Натуральный фруктовый сорбет со свежими ягодами, орехами и льняными флаксами
26 р.
160 г
«Те самые графские развалины» с чёрной смородиной
28 р.
180 г
Шокопадный фондан с шариком мороженого
48 р.
50/4
Сезонные фрукты и ягоды
24 р.
170 г
Наполеон
26 р.
180 г
Сливочная «Панна-котта» с маракуйей и свежей клубникой
32 р.
170 г
Домашний «Морковный торт» с заварным кремом, свежей малиной и садовой голубикой
Фреши
14 р.
200 мл
Фреш морковный
14 р.
200 мл
Фреш яблочный
22 р.
200 мл
Фреш грушевый
22 р.
200 мл
Фреш апельсиновый
16 р.
200 мл
Фреш сельдереевый
Чай
18 р.
350 мл
Облепиховый чай с чабрецом
26 р.
550 мл
Чай «Таёжный сбор» с вареньем из сосновых шишек
32 р.
490 мл
Чай «Шаманский» с вареньем из фейхоа
Кофе
10 р.
30 мл
Кофе «Эспрессо»
10 р.
120 мл
Кофе «Американо»
12 р.
250 мл
Кофе «Капучино»
12 р.
250 мл
Кофе «Латте»
14 р.
250 мл
Кофе «Флет Уайт»
14 р.
250 мл
Кофе «Раф»
Напитки
14 р.
250 мл
Морс клюквенный
10 р.
250 мл
Сок «Rich» в ассортименте
В ассортименте
10 р.
330 мл
Вода «Боровая» негазированная
10 р.
330 мл
Вода «Боровая» газированная
10 р.
330 мл
Вода минеральная «Боржоми» газированная
10 р.
330 мл
Напиток газированный  «Sprite»
10 р.
330мл
Напиток газированный  «Fanta»
26 р.
750мл
Питьевая вода «Лауретана» газированная