Закуски
Тартар
Говядина, яйцо перепелиное, овощи маринованные, специи
Тартар из лосося с чука салатом и авокадо
Филе лосося, чука салат, авокадо, помидоры, редис, микс-салат, соус «Ореховый»
Форшмак из сельди
Сельдь, яблоко, лук, масло сливочное
Закуска из пряных свиных ушей
Свиные уши, соус «Горчичный», ржаные гренки, огурец солёный, перец «Чили»
Английский рыночный паштет
Паштет сёмги, паштет тигровых креветок, горчица «Французская», масло сливочное, багет
Сырное плато
Сыр «Фета», сыр «Чеддер», сыр «Мемель Блю», сыр «Козий», хворост сырный, мёд, орех кедровый, орех грецкий
Баварская нарезка
Вяленая свинина, рулет с языком, кабандосы, пшеничные гренки, сало, рулет из рульки, редис, дайкон, аджика «Вишнёвая», хрен, огурцы маринованные
Карпаччо из говядины
Говядина, микс-салат, помидоры, каперсы, сыр «Грана Падано»
Сельдь по‑домашнему
Филе сельди, картофель запечённый, гренки, зелень
Маринады и соленья
Капуста квашеная, огурцы бочковые, помидоры маринованные, помидоры «Черри», перец «Чили»
Хлебички с ростбифом
Хлеб пшеничный, ростфиф, соус «Яблочно-медовый», овощи маринованные
Хлебная корзинка
Булочки ржаные , масло «Грибное», масло «Зелёное»
Брецель-крендель
Тесто дрожжевое, соль морская
Салаты
Лёгкий салат с креветками и авокадо
Микс-салат, тигровые креветки, авокадо, помидоры «Черри», орех кедровый, яйца перепелиные, заправка «Кунжутно-ореховая», сыр «Пармезан»
Тёплый салат с сёмгой
Филе сёмги, картофель обжаренный, яйцо перепелиное, помидоры «Черри», заправка «Медово-горчичная»
Салат «Гамбринус»
Грудка куриная, листья салата, яблоко, сыр с голубой плесенью, заправка «Кукурузная», семечки тыквы
Английский салат с ростбифом
Листья салата, помидоры «Черри», перец, огурцы, заправка «Горчично-лимонная», ростбиф, сыр «Джюгас»
Салат «Шопский»
Листья салата, помидоры, огурец, перец, маслины, сыр «Фета», масло оливковое
Супы
Суп «Гуляшёвка»
Говядина, картофель, паприка
Солянка
Копчёности, маслины, огурцы маринованные, сметана
Борщ с чесночной булочкой
Свекла, вырезка говяжья, чесночная булочка, сметана
Крем-суп из тыквы
Тыква, гренки, сыр
Пивные закуски
Куриные наггетсы
Филе цыплёнка, сыр «Чеддер», огурец маринованный, перец, соус «Биг тейсти»
Куриные крылышки
Крылья куриные, сельдерей, морковь, соус «Вишнёвый»
Сырный хворост
Сыр, соус «Туна», аджика «Вишнёвая»
Смажак
Сыр «Камамбер», картофельные дольки, соус «Ягодный»
Портовая закуска
Мойва, картофель «Фри», соус «Тартар»
Картофель «По‑бельгийски»
Пивное ассорти «Фри»
Кольца луковые, наггетсы куриные, креветки тигровые, гренки, картофельные дольки, шампиньоны, соус «Тартар», аджика «Вишнёвая»
Набор пивовара
Крылышки куриные, утка, рулька, рёбра свиные, грудка куриная, колбаски, грудинка свиная, картофельные дольки, кольца луковые, гренки, перец «Чили», корнишоны, аджика «Вишнёвая»
Основные блюда
Стейк из говядины
Вырезка говяжья, соус «Соевый», чеснок, специи, овощи гриль
Шницель «По‑венски»
Вырезка телячья, картофель «Бельгийский», соус «Ягодный», соус «Тартар»
Филе бычка с печёными овощами
Филе бычка, соус «Пряный», перец, тыква
«Айриш Стью»
Баранина, картофель, морковь, горох, специи
«Швайнхаксе»
Рулька, соус «Демиглас», капуста «Баварская», микс-салат, картофель
Бургер
Котлета из говядины, салат «Коул-слоу», сыр «Чеддер», лук красный, бекон, соус «Луковый», картофель «Фри», соус «Стаут»
Чизбургер
Сыр «Сливочный», сыр «Чеддер», куриное филе, листья салата, помидоры, лук красный, сырный хворост, соус «Французский»
Колбаски гриль к пиву
Колбаски, капуста «Баварская», соус «Горчичный», маринованный перец, лук зелёный
Пряный язык с овощами
Говяжий язык, овощи гриль, соус «Пикантный»
Колбаски «Пражские»
Капуста красная, капуста белая, каша картофельная, соус «Горчичный», перец «Чили»
Индейка под соусом «Рокфорти»
Индейка, овощи на пару, соус «Сливочно-сырный»
Свиные ребра «Барбекю»
Свиные рёбра, маринад «Медово-соевый», картофельные крокеты
Утка «По‑чешски»
Утка, соус «Демиглас», картофель, капуста красная, специи
Фасолька по‑бретонски
Фасоль, копчёности, овощи, соус «Пряный», хлеб злаковый
Гратен из морепродуктов
Филе белой рыбы, филе красной рыбы, мидии, тигровые креветки, соус «Сливочный», шампиньоны, сыр «Джюгас»
Стейк из сёмги
Филе сёмги, соус «Сливочный», капуста, масло сливочное, лимон
Говяжьи щеки под грибным соусом
Говяжьи щёки, картофельное пюре, соус «Сливочный», белые грибы
Белорусская кухня
«ДранБургер»
Котлета говяжья, сыр «Чеддер», огурцы маринованные, помидоры, грудинка, яйцо жареное, драники, микс-салат, сметана
Бульбяник с грибами
Картофель отварной, грибы фаршированные, лук, соус «Сливочный», грудинка
Драники с поджаркой
Драники, грибы, яйцо жареное, лук, шкварки, сметана
Драники с грудинкой и грибами
Драники, соус «Сливочный», грудинка, белые грибы, яйцо жареное
Уши свиные
Уши свиные, кукуруза, капуста красная
Драники с сёмгой
Драники, сёмга, крем «Сырный»
Бигос
Капуста квашеная, овощи, грибы, копчёности, чернослив, хлеб ржаной
Домашние пельмени с индейкой-бараниной/ свининой-говядиной
Пельмени, соус «Демиглас»
Зразы из судака
Филе судака, сыр, масло «Пряное», каша картофельная, горох зелёный, соус «Сливочный», лисички
Колдуны с мясом
Колдуны картофельные, мясо фаршированное, огурец солёный, сметана
Десерты
Вафли «Бельгийские»
Вафли, соус «Сабайон», соус «Клубничный», мороженое ванильное
Штрудель яблочный
Соус «Сабайон», мороженое ванильное, кедровые орехи
Чизкейк
Соус «Сабайон», соус «Клубничный»
Мороженое «Гамбринус»
Мороженое сливочное, кедровые орехи, стружка миндаля