Суши-сеты
Cет «Love»
Ролл «Калифорния маки» (6 шт.), ролл «Тайгер» (6 шт.), Гункан «Снежный краб» (1 шт.), Гункан с лососем спайси (1 шт.), Гункан с креветкой спайси (1 шт.)
Сет «Сяке»
Ролл «Филадельфия маки» (12 шт.), ролл «Яки сяке маки» (12 шт.), ролл «Сяке маки» (6 шт.), Гункан с лососем спайси (2 шт.)
Сет «Филадельфия»
Филадельфия (12 шт.), Сякэ Карай (2 шт.), имбирь, васаби
Сет «Гранд Хотто»
Камакура Маки (8 шт.), Яки Сякэ Маки (12 шт.), Темпура Туна Маки (6 шт.), Тайгер ролл (6 шт.), Тояма маки (8 шт.), Хаманиши Маки (6 шт.), имбирь, васаби
Сет «Биг Хотто»
Яки Сякэ Маки (12 шт.), Тояма Маки (8 шт.), Яки Кани Сутику Маки (6 шт.), Темпура Туна Маки (6 шт.), Тайгер ролл (6 шт.), имбирь, васаби
Сет «Хотто»
Яки Сякэ Маки (6 шт.), Яки Кани Сутику Маки (6 шт.), Тайгер ролл (6 шт.), имбирь, васаби
Сет «Классика»
Филадельфия маки (6 шт.), Калифорния маки (6 шт.), Тайгер ролл (6 шт.), гункан лосось спайси (1шт.), гункан тунец спайси (1шт.), гункан креветки спайси (1шт.), гункан угорь спайси (1шт.)
Сет «Никей»
Маракуйя-манго пэшн (8 шт.), лосось-гребешок (8 шт.), ролл угорь с филе хрустящей белой рыбы(8 шт.), тунец масаго (8 шт.), снежный ролл с соусом манго (6 шт.)
Сет «Хрустящий»
Криспи райс тунец спайси (2 шт.), криспи райс лосось-гребешок (2 шт.), криспи райс угорь спайси (2 шт.), темпура туна маки (6 шт.),
камакура маки (6 шт.)
Сет «Пять в одном»
Ролл авокадо (6 шт.), каппа маки (6 шт.), снежный ролл с соусом манго (6 шт.), чёрный ролл с угрём и креветкой (8 шт.), ролл тунец татаки (8 шт.)
Роллы
Ролл «Радуга Маки»
Лосось, креветки, угорь, крабовый микс, авокадо, огурец, медовый мисо спайси соус ,зелёная икра летучей рыбы
Ролл «Филадельфия»
Рис, сыр сливочный, лосось, нори
Ролл «Филадельфия куюри маки»
Лосось, сливочный сыр, рис, нори и огурец
Ролл «Калифорния маки»
Авокадо, креветки, огурцы, икра летучей рыбы
Ролл «Унаги онигара маки»
Копчёный угорь, сливочный сыр, семена кунжута, дайкон и соус унаги
Ролл «Спайси магуро маки»
Тунец, соус «Спайси», семена кунжута
Ролл «Унаги маки»
Рис, угорь копчёный, огурцы, кунжут, нори
Ролл «Сяке маки»
Рис, лосось, нори
Ролл «Авокадо маки»
Рис, авокадо, нори
Ролл «Каппа маки»
Рис с огурцами, кунжут, нори
Ролл «Криспи райс тунец спайси»
Рис, тунец конфи, соус «Спайси», кунжут
Ролл «Криспи райс угорь спайси»
Рис, огурец, угорь копчённый, кунжут, соус «Унаги», соус «Спайси»
Ролл «Криспи райс лосось гребешок»
Рис, лосось, гребешок, соус «Спайси», икра масаго
Ролл «Лосось авокадо»
Рис, авокадо, лосось, огурцы, зелёный лук, икра масаго, соус «Ореховый», соус «Унаги»
Ролл «Креветка васаби»
Сурими, авокадо, икра масаго, огурец, рис, рисовая бумага, креветки, соус «Васаби»
Ролл «Тунец татаки»
Лосось, омлет тамаго, огурец, опаленный тунец, икра масаго, соус «Ореховый», соус «Спайси»
Ролл «Чёрный» с угрём и креветкой
Копчёный угорь, креветки, сливочный сыр, авокадо, рис, икра масаго
Ролл «Тунец масаго»
Рис, тунец, соус «Спайси», икра «Масаго»
Ролл с крабовым миксом и соусом «Манго»
Сурими с масаго, рисом и свежим огурцом, завёрнутые в рисовую бумагу. Финальный штрих – манго-майонез и ореховый соус
Суши и гунканы
Суши с лососем
нигири с рисом и лососем
Суши с угрём
Нигири с рисом и копчёным угрём
Суши с креветкой
Нигири с рисом и креветкой
Гункан с лососем «Спайси»
Филе лосося, рис и соус спайси, спрятавшиеся в водорослях нори. Достойны вашего внимания!
Гункан «Тунец спайси»
тунец конфи, рис, соус спайси, кунжут и зелёный лук
Гункан «Креветки спайси»
Креветки, рис, соус спайси, икра масаго и водоросли нори – сразу 5 причин, чтобы попробовать
Гункан «Угорь спайси»
Копчёный угорь, огурцы, унаги, соус спайси, рис и водоросли
нори. Интригуют и очаровывают
Тёплые роллы
Ролл «Тояма маки»
Роллы с креветкой, икрой тобико, сливочным сыром, яичным блинчиком чакин, обжаренные в сухарях панко
Ролл «Темпура Туна Маки»
Тунец, омлет тамаго, крабо-вый микс, рис и три соуса: унаги, спайси и ореховый
Ролл «Хаманиши»
Роллы с копченым угрем, креветкой, авокадо, сливочным сыром, обжаренные в сухарях панко.
Ролл «Камакура Маки»
Копчёный угорь, сливочный сыр, тобико, рис, приправа шичими и пикантный соус
Ролл «Яки Сяке Маки»
Лосось, сливочный сыр, огурец, сырный соус
Ролл «Угорь с хрустящей рыбой»
Эффектный выход: роллы с филе белой рыбы в темпуре, рисом,
огурцом, кунжутом и спайси соусом, заботливо укрытые копчёным филе угря
Закуски
Кольца кальмара «Фудзи»
Кальмар, соус «Чили», кинза, рисовая бумага
Ассорти планета
Креветки в темпуре, кольца кальмара «Фудзи», картофельные дольки, филе белой рыбы в темпуре, соус «Чили», кинза, соус «Спайси»
Креветки васаби
Креветки в темпуре, соус «Сладкий васаби», рисовая бумага
Осьминоги фри
Осьминоги, сухарики «Панко», овощной микс, кунжут, приправа «Шичими»
Филе белой рыбы в темпуре
Филе белой рыбы в темпуре, овощной микс, зелёный лук
Салаты
Салат «Чука»
Салат чука, водоросли вакаме с ореховым соусом и чипсами нори
Салат с авокадо, перцем и шпинатом
Свежий перец, шпинат, авокадо, айсберг, бобы эдамаме, киноа, цитрусовая заправка, соус песто и тыквенные семечки
Салат с креветками и заправкой васаби винегрет
Креветки, киноа, микс салатов и черри с соусом сладкий чили –
захватывающий гастросюжет от нашего шефа
Супы
Суп «Мисо широ»
шиитаке, вешенки, водоросли вакаме, тофу, бульон на основе пасты из бобов
Мисо с лососем
Бульон мисо, грибы шиитаке и вешенки, водоросли вакаме, тофу, кунжут и кусочки филе лосося.
Суп «Том Ям»
Бульон на основе пасты чили с соевым маслом, кета, мидии, кальмары, креветки, рис, ростки бобов и шампиньоны
Рамен с курицей
Лапша, куриный рулет, ростки бобов, яйцо
Лапша
Гречневая лапша с курицей
Гречневая лапша с поджаренной курицей, овощным миксом,
имбирём, кунжутом и соусом якисоба. Сытно и насыщенно
Харусаме карри с морепродуктами
Тонкая рисовая лапша с обжаренными креветками, кальмарами и мидиями, яйцом, свежими овощами, кунжутом и соусом карри – ваш новый пряный фаворит
Удон с овощами
Лёгкое решение. Пшеничная лапша удон с овощным миксом,
грибами, кунжутом, ароматной петрушкой и специальным
соусом
Жареный рис карри с тунцом
Жареный рис с овощами, тунцом
конфи, зелёным луком, яйцом,
кунжутом и соусом карри –
полная гармония
Жареный рис с курицей
Жареный рис с овощами, курицей, яйцом и соевым соусом.
Жареный рис с овощами
Жареный рис с овощным миксом, куриным яйцом, свежим шпинатом, кунжутом, соевым соусом и зелёным луком. Заказывать, когда хочется стабильности
Морепродукты с овощами
Креветки и кальмары, обжаренные с имбирём, чесноком и соевым соусом, овощной микс, свежий шпинат, ростки бобов, базилик, кинза и семена кунжута. Как открытка из самого
счастливого отпуска
Горячие блюда
Курица терияки с шиитаке
Курица в соусе терияки тушится с грибами шиитаке, вешенками и шпинатом, подаётся на картофельном пюре.
Десерты
Медовик
Соусы
Васаби
Имбирь маринованный
Соус «Ореховый»
Соус «Терияки»
Соус «Соевый»