Холодные закуски
Рулет из курицы
Бедро куриное, сыр «Сулугуни», чеснок, зелень, специи «Ароматные»
Соленья «Домашние»
Помидоры зелёные солёное, огурцы, зелень
Рулет из говядины
Говядина, сыр «Сулугуни», морковь, зелень, орехгрецкий, специи «Ароматные»
Овощное ассорти
Огурцы, помидоры, зелень, перец сладкий, сыр «Брынза», сыр «Чечил»
Закуска «Яхна тил»
Язык говяжий, хрен, зелень
Сырная тарелка
Сыр «Сулугуни», сыр «Чечил», сыр «Сулугуни» копчёный, базилик
Мясное ассорти
Рулеты куриные, рулеты говяжьи, язык говяжий, горчица, соус «Ткемали»
Салаты
Салат «Нилуфар»
Говядина, помидоры, огурцы, лук, кинза, чеснок, масло оливковое, соус соевый
Салат «Садаф»
Говядина жареная, перец, огурцы маринованные, лук красный, соус «От шефа»
Салат «Айчичук» узбекский
Помидоры, лук белый, перец чили, базилик, масло оливковое
Салат «Харавас»
Морковь жареная, перец жареный, баклажан жареный, чеснок, помидоры, огурцы, укроп
Салат «Деревенский»
Помидоры, огурцы, сметана, редис, яйцо перепелиное, сметана
Салат «Турон»
Язык говяжий, филе куриное, баклажан, огурцы маринованные, картофель, сельдерей, перец, майонез, зелень
Салат «Лаззат»
Салат «Греческий»
Помидоры, огурцы, перец сладкий, салат «Айсберг», лук красный, маслины, каперсы маринованные, сыр «Фетаки», масло оливковое
Салат «Панацелла»
Микс-салат, руккола, сухарики, лук, помидоры, перец, маслины, заправка медовая
Салат «По‑ватикански»
Микс-салат, руккола, сельдерей, филе куриное, помидоры черри, лук, масло оливковое
Салат тёплый «Биштак»
Баклажаны запечённые, сыр «Фета», помидоры, чеснок, зелень, соус «От шефа»
Салат «Цезарь» с курицей гриль
Филе куриное жареное, помидоры черри, салат «Романо», сыр «Пармезан», гренки, соус «Цезарь»
Салат «Цезарь» с креветками
Креветки тигровые жареные, помидоры, салат «Романо», сыр «Пармезан», гренки, соус «Цезарь»
Тёплый салат с говядиной
Микс-салат, вырезка говяжья, лук-порей, помидоры черри, руккола, фасоль стручковая, сыр «Джюгас», соус бальзамический, заправка медовая
Супы
Борщ
Свёкла, капуста, морковь, картофель, помидоры узбекские, сметана, зелень
Суп «Товук шурпа»
Грудка куриная, лапша домашняя, морковь
Лагман
Баранина, лапша домашняя, фасоль стручковая, лук, помидоры узбекские, стебель сельдерея, перец, чеснок, аджика домашняя
Суп «Чучвара»
Баранина, пельмени, сметана
Шурпа ташкентская
Горячие закуски
Тандырная лепёшка
Самса с курицей
Тесто слоёное, курица
Чебурек с говядиной и кинзой
Чебурек с сыром
Сыр «Сулугуни»
Кутаб с помидором и сыром
Тонкий пирожок, начинка из помидоров и сыра «Сулугуни»
Печанон с помидором и сыром
Тесто тонкое, начинка из помидоров и сыра «Сулугуни»
Самса с бараниной
Тесто слоёное, баранина
Чебурек с бараниной
Хачапури «По‑бухарски»
Тесто воздушное, сыр
Сулугуни-кебаб
Тесто слоёное, начинка из помидоров, сыра «Сулугуни», чеснока и соуса «Песто»
Горячие блюда
Жареные пельмени с курицей
Подаются со сметаной
Манты с тыквой
Тыква, лук, кинза, петрушка, базилик, укроп, сметана
Жареные пельмени с говядиной и со сметаной
Тесто тонкое, фарш из говядины, сметана
Пельмени с курицей
Подаются со сметаной
Плов из курицы
Рис, курица, морковь жёлтая, чеснок, лук, специи
Манты с бараниной
Баранина рубленая, лук, кинза, петрушка, базилик, укроп, сметана
Пельмени с говядиной
Тесто тонкое, фарш из говядины, сметана
Шаурма куриная
Филе куриное, лаваш, салат латук, петрушка, лук красный, помидоры, огурцы солёные, соус чесночный
Плов из баранины
Рис, баранина, морковь жёлтая, чеснок, лук, специи
Плов «Праздничный»
Рис, баранина, морковь жёлтая, нут, изюм, чеснок, лук, специи
Котлета «По-домашнему» с картофельным пюре
Чарвак
Рыбные котлеты, картофельное пюре, лимон, зелень
Шаурма мясная
Баранина, лаваш, салат латук, петрушка, лук красный, помидоры, огурцы солёные, соус чесночный
Лагман жареный
Поджарка из баранины, помидоры, капуста пекинская, лук зелёный, чеснок, стебель сельдерея, фасоль стручковая, перец, яичница, лапша домашняя
Паста
Спагетти «Болоньезе»
Спагетти, фарш говяжий, помидоры черри, сыр «Джюгас», базилик
Спагетти с ветчиной и грибами
Спагетти, шампиньоны, ветчина, лисички, лук, сливки, сыр «Джюгас», базилик
Тальятелле с грибами
Тальятелле, шампиньоны, лисички, боровики, сливки, лук, помидоры черри, сыр «Джюгас», базилик
Тальятелле с курицей
Тольятелле, брокколи, помидоры черри, сливки, соус «Барбекю», филе куриное, базилик, сыр «Джюгас»
Тальятелле с овощами
Тальятелле, перец, лук-порей, цукини, чеснок, сливки, соус соквый, базилик, сыр «Джюгас»
Спагетти с морепродуктами
Спагетти, лосось, мидии, креветки, вино белое, помидоры черри, каперсы, сливки, сыр «Джюгас», базилик, лук‑порей
Спагетти «Карбонара»
Спагетти, чеснок, бекон, вино белое, яйцо, сливки, базилик, сыр «Джюгас»
Тальятелле со свининой
Тальятелле, свинина, цукини, помидоры черри, соус томатный, сливки, базилик, сыр «Джюгас»
Пицца
Пицца «Маргарита»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», орегано
Пицца «Кальцоне» с ветчиной
Соус томатный, сыр «Моцарелла», помидоры, ветчина, лук-порей, орегано
Пицца «Греческая»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», рассольный сыр, помидоры черри, руккола, маслины, лук, соус бальзамический, орегано
Пицца «Пеперони»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», пеперони, перец чили, орегано
Пицца «Вилладжио»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», ветчина, шампиньоны, огурцы консервированные, соус «Ранч», орегано
Чили-пицца
Соус томатный, сыр «Моцарелла», филе куриное, бекон, соус «Чили», перец чили, орегано
Пицца «Цыплёнок BBQ»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», филе куриное, , бекон, лук, соус «Барбекю», орегано
Пицца «Кальцоне» c курицей
Соус томатный, сыр «Моцарелла», помидоры, филе куриное, соус сметанный, шампиньоны, орегано
Пицца «Сырный цыплёнок»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», филе куриное, сыр «ДорБлю», соус «Ранч», помидоры черри, орегано
Пицца «Туринская»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», филе куриное, колбаски «Пеперони», помидоры, лук, перец халапеньо, соус сметанный, орегано
Пицца с морепродуктами
Соус томатный, сыр «Моцарелла», лосось, мидии, креветки, каперсы, лимон, руккола, орегано
Пицца «Грибная»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», бекон, лисички, боровики, шампиньоны, лук-порей, орегано
Пицца «Гранде»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», бекон, свинина, ветчина, помидоры, орегано
Пицца «Бальзамо»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», ветчина, свинина, руккола, помидоры черри, соус бальзамический, маслины, орегано
Дополнительно
Аджика
Соус томатный
Соус чесночный
Соус «Ткемали»
Соус «Тар‑тар»
Хлеб
Лепёшка «Тандырная»
Суши-сеты
Суши-сет «Бенто»
1/2 ролла «Фудзи маки», 1/2 ролла «Бонито маки», 1/2 ролла «Каппа маки», 1/2 ролла «Сяке маки»
Суши-сет «Карай»
1/2 ролла «Спайси маки», 1/2 ролла «Спайси эби маки», 1/2 ролла «Халапеньо маки», 1/2 ролла «Якудза маки»
Суши-сет «Татаки»
1/2 ролла «Идзуми татаки тай», 1/2 ролла «Татаки сяке», 1/2 запечённого ролла с лососем, 1/2 запечённого ролла с тунцом
Суши-сет «Хосо»
Ролл «Каппа маки», ролл «Авокадо маки», ролл «Магуро маки», ролл «Унаги маки», ролл «Сяке маки»
Суши-сет «Вега»
Ролл «Ясай маки», ролл «Хот ясай маки», ролл «Хот насу томата маки»
Суши-сет «Окинава»
Ролл «Эби хосомаки», ролл «Сяке хосомаки», ролл «Магуро хосомаки», ролл «Бонито маки», ролл «Чакин кунсей маки»
Суши-сет «Топовый»
1/2 ролла «Филадельфия маки», 1/2 ролла «Унаги Филадельфия маки», 1/2 ролла «Калифорния с креветкой», 1/2 ролла «Ай пика маки», 1/2 ролла «Каппа маки», 1/2 ролла «Сяке маки»
Суши-сет «Сяке»
Ролл «Филадельфия маки», ролл «Бонито маки», ролл «Сяке авокадо маки», ролл «Сяке», ролл «Сяке татаки»
Суши-сет «Хот»
Ролл «Хот эби маки», ролл «Хот унаги маки», ролл «Хот сяке маки»
Суши-сет «Токио»
Ролл «Хияши Филадельфия маки», ролл «Изумитай тай маки», ролл «Эби Филадельфия маки», ролл «Унаги маки»
Суши-сет «Хокайдо»
Ролл «Хот магуро маки», ролл «Сэнсэй маки», ролл «Чакин терияки маки», запечённый ролл с лососем
Суши-сет «Осака»
Ролл «Паретто маки», ролл «Сакура маки», ролл «Сяке терияки маки», ролл «Планета маки»
Суши-сет «Эдо»
Ролл «Сакана маки», ролл «Икура маки», ролл «Сумото маки», ролл «Сакура маки»
Суши-сет «Филадельфия»
Ролл «Филадельфия маки», ролл «Авокадо Филадельфия маки», ролл «Унаги Филадельфия маки», ролл «Магуро Филадельфия маки», ролл «Эби Филадельфия маки»
Хосомаки
Ролл «Каппа хосомаки»
Огурец, рис, нори
Ролл «Авокадо хосомаки»
Авокадо, рис, нори
Ролл «Магуро хосомаки»
Тунец, рис, нори
Ролл «Сяке хосомаки»
Лосось, рис, нори
Роллы «Эби хосомаки»
Креветка, рис, нори
Ролл «Унаги хосомаки»
Угорь, рис, нори
Роллы
Ролл «Кьюри маки»
Огурец, кунжут, рис, нори
Ролл «Ясай маки»
Авокадо, огурец, салат, кунжут, сыр сливочный, рис, нори
Ролл «Сумото маки»
Тунец, сыр сливочный, лук зелёный, перец чёрный молотый, рис, нори
Ролл «Сяке маки»
Лосось, васаби, рис, нори
Ролл «Планета Маки»
Лосось, сыр сливочный, такуан, салат, рис, нори
Ролл «Спайси сяке маки»
Лосось, соус «Спайси», огурец, рис, нори
Ролл «Спайси эби маки»
Креветка, соус «Спайси», огурец, рис, нори
Ролл «Якудза маки»
Тунец, огурец, стружка тунца, соус «Спайси», перец чили, рис, нори
Ролл «Туно маки»
Тунец, сыр сливочный, огурец, рис, нори
Ролл «Терияки маки»
Лосось терияки, сыр сливочный, огурец, кунжут, рис, нори
Ролл «Бонито маки»
Лосось терияки, огурец, стружка тунца, сыр сливочный, рис, нори
Ролл «Халапеньо маки»
Халапеньо, перец чили, огурец, лосось, рис, нори
Ролл «Текка маки»
Тунец, васаби, рис, нори
Ролл «Фудзи маки»
Лосось, авокадо, кунжут, сыр сливочный, рис, нори
Ролл «Чакин кунсей маки»
Лосось копчёный, сыр сливочный, огурец, блинчик, рис, нори
Ролл «Ай пика маки»
Лосось копченый, такуан, соус «Спайси», кунжут чёрный, сыр сливочный, рис, нори
Ролл «Чакин терияки маки»
Лосось терияки, авокадо, сыр сливочный, блинчик, соус «Спайси», лук зелёный, рис, нори
Ролл «Авокадо Филадельфия маки»
Лосось, авокадо, майонез, икра тобико, сыр сливочный, рис, нори
Ролл «Камикадзе маки»
Угорь, креветка в кляре, соус «Терияки», кунжут, огурец, рис, нори
Ролл «Хияши Филадельфия маки»
Чукк-салат, лосось копчёный, соус ореховый, сыр сливочный, кунжут, рис, нори
Ролл «Эби Филадельфия маки»
Креветка, икра тобико, копченая паприка, огурец, сыр сливочный, рис, нори
Ролл «Тобико кунсей маки»
Лосось копчёный, сыр сливочный, икра тобико оранжевая, икра тобико зеленая, рис, нори
Ролл «Икура маки»
Икра, лосось, авокадо, огурец, рис, нори
Ролл «Филадельфия маки»
Лосось, сыр сливочный, рис, нори
Ролл «Филадельфия авокадо маки»
Лосось, авокадо, сыр сливочный, рис, нори
Ролл «Калифорния» с креветкой
Креветка, авокадо, огурец, майонез, икра тобико, рис, нори
Ролл «Калифорния» с лососем
Лосось, авокадо, икра тобико зелёная, огурец, майонез, рис, нори
Ролл «Унаги Филадельфия маки»
Угорь, такуан, сыр сливочный, соус «Терияки», кунжут, рис, нори
Горячие и запечённые роллы
Запечённый ролл «Идзуми тай маки»
Окунь, соус «Спайси», паприка копчёная, кунжут, перец чили, сыр сливочный, авокадо, огурец, рис, нори
Горячий ролл «Хот ясай маки»
Перец халапеньо, авокадо, сыр сливочный, помидор, кунжут, кляр, сухари, рис, нори
Горячий ролл «Сяке татаки маки»
Лосось, лимон, сыр сливочный, апельсин, рис, нори
Запечённый ролл с лососем
Лосось, соус «Терияки», салат, авокадо, огурец, кунжут, рис, нори
Запечённый ролл с окунем
Окунь, соус «Спайси», салат, авокадо, огурец, рис, нори
Запечённый ролл с тунцом
Тунец, лук зелёный, салат, авокадо, огурец, рис, нори
Горячий ролл «Идзуми татаки тай»
Окунь, соус «Чили» сладкий, яблоко, сыр сливочный, кунжут, рис, нори
Горячий ролл «Магуро татаки маки»
Тунец, икра красная, салат, лук зелёный, сыр сливочный, рис, нори
Горячий ролл «Хот кунсей сяке маки»
Лосось копчёный, сыр сливочный, икра красная, огурец, лимон, кляр, сухари, рис, нори
Горячий ролл «Хот магуро маки»
Тунец, икра красная, сыр сливочный, авокадо, огурец, перец чёрный молотый, сухари, кляр, лук зелёный, рис, нори
Горячий ролл «Хот насу тамата маки»
Баклажан, перец сладкий, сыр сливочный, помидор, кунжут, кляр, сухари, рис, нори
Горячий ролл «Хот сяке маки»
Лосось, икра красная, сыр сливочный, авокадо, огурец, кляр, сухари, рис, нори
Горячий ролл «Хот терияки маки»
Лосось терияки, сыр сливочный, кунжут, огурец, лук зелёный, кляр, сухари, рис, нори
Горячий ролл «Хот унаги маки»
Угорь, такуан, кунжут, огурец, сыр сливочный, кляр, сухари, рис, нори
Горячий ролл «Хот эби маки»
Креветка, сыр сливочный, икра тобико, огурец, кляр, сухари, рис, нори
Японский гарнир
Васаби
Имбирь
Соус соевый
Японский гарнир
Соус соевый +имбирь + лимон + васаби
Соус чесночный
Соус томатный
Соус «Цезарь»
Соус «Тар‑тар»
Соус «Аджика»
Соус «Ткемали»
Сладкие роллы
Сладкий ролл «Амай»
Киви, банан, клубника, сыр сливочный, бумага рисовая, мята, пудра сахарная
Сладкий ролл «Вишнёвый»
Вишня, банан, клубника, сыр сливочный, блинчик, топинг шоколадный, соус сливочный, мята, пудра сахарная
Сладкий ролл «Сливочный»
Киви, клубника, сыр сливочный, блинчик, топинг клубничный, мята, пудра сахарная
Сладкий ролл «Шоколадный»
Вишня, клубника, сыр сливочный, блинчик, топинг шоколадный, соус сливочный, мята, пудра сахарная