Ланчи (понедельник - пятница)
Салат из овощей со сметаной
Помидоры, огурец, капуста, кукуруза, редис, сметана, зелень
Мини-бургер со свининой и огурцами ким‑чи
Борщ холодный с песто
Рассольник с птицей
Картофель дольками
Квас
Морс из ягод
Булочка пшеничная
Гренки с сыром и чесночным маслом
Пана кота с голубикой
Ланч «Вторник»
Салат с тунцом
Тунец, картофель, яйцо, перец, помидоры, фасоль, салат, заправка
Паста с птицей и грибным соусом
Ланч «Среда»
Салат картофельный с ветчиной
Ветчина, картофель, огурец маринованный, салат, помидоры, соус на основе горчицы и майонеза
Котлета «По-киевски» со сливочно-горчичным соусом
Гречетто с сыром «Пармезаном»
Ланч «Четверг»
Салат с птицей и сельдереем
Филе птицы, сельдерей, яблоко, огурец, яйцо, грецкий орех, майонез, йогурт, зелень
Свинина, запеченная с грибами и луком
Овощной гарнир
Ланч «Пятница»
Салат с птицей и черносливом
Филе цыпленка, лук, сыр, чеснок, грецкий орех, майонез, зелень
Картофельные оладьи с мясом и сметано-чесночным соусом
Холодные закуски
Севиче из тунца с соусом «Манго‑кокос»
Филе тунца, авокадо, апельсин, черри, клубника, соус «Орехово-медовый», соус «Манго-кокос», лайм
Тар-тар из говядины «Black Angus» с черникой
Глазной мускус «Black Angus», соус «Тайский», черника, сыр «Выдержанный», руккола, пита
Брускетта с сыром «Камамбер» и печеной грушей
Чиабатта, сыр «Камамбер», печёная груша, грецкий орех
Помидоры «Тонато»
Карпаччо из форели с соусом «Блю-чиз» и лимонным гелем
Маринованное филе форели, лимонный гель,
Блю-чиз, руккола, лимон, масло чесночное
Карпаччо ролл с трюфельным
крем-чизом
Вырезка говяжья, крем-чиз с трюфелем, выдержанный сыр,
чесночно-соус соевый, лимон, зелень
Брускетта с форелью и икрой
Чиабатта, слабосоленая форель, зеленое масло, лососевая икра, фисташки
Брускетта с креветкой и соусом «Маракуйя»
Чиабатта, креветки панко, мусс из авокадо,
соус «Маракуйя», земля из маслин
Брускетта с ростбифом и спаржей
Чиабатта, копченый ростбиф, сливочный сыр, спаржа, хересный соус, выдержанный сыр
Говяжья тарелка
Ростбиф копченый, копченая телячья щека, вяленая говядина, мусс «Авокадо», пита, огурцы «Кимчи»
Мясное плато
Сыровяленая свинина, Парма, сыровяленая говядина,
вяленое куриное филе, гриссини, оливки, горчица
Белорусское плато
Грудинка соленая, грудинка копченая, огурцы маринованные,
маринованные черри, опята, лук, горчица,
гренки из домашнего бородинского хлеба
Винное плато
Мусс «Пармезан», соус «Блю-чиз», сыр «Камамбер», сыр «Чеддер», выдержанный сыр, сыр «Маасдам», груша,
трюфельный мёд, фундук, кешью, гриссини, начос
Фермерские овощи
Перец болгарский, помидоры, огурец, оливки, соус, зелень
Фруктовое плато
Салаты
Поке с пряным тунцом
Маринованное филе тунца, рис, ананас, авокадо, клубника, чука, соус «Манго‑кокос»
Салат с форелью, сельдереем и нутом
Слабосолёная форель, зелень, стебли сельдерея, яблоко, огурец, авокадо, нут, соус «Мисо‑васаби»
Салат с прошутто, грушей и рукколой
Прошутто, груша, редис, зелень, сельдерей, соус «Орехово-имбирный», фисташки
Салат с авокадо, клубникой и выдержанным сыром
Клубника, авокадо, черри, руккола, сыр «Выдержанный», оливковое масло, соус «Бальзамический»
Салат с креветкой и беконом
Креветки, бекон, ананас, огурец, черри, листья салата, соус «Маракуйя», выдержанный сыр
Салат с куриным бедром и соусом «Цезарь»
Куриное бедро, листья салата, соус «Цезарь», помидоры черри, выдержанный сыр, бекон жареный, крутоны
Салат с говядиной и спаржей
Копченый ростбиф, спаржа, сладкий перец, мусс из рикотты, соус из оливок и каперсов, листья салата, выдержанный сыр
Зелёный салат с горчичной
заправкой и авокадо
Салат, руккола, шпинат, зелень, авокадо, микс семечек, фундук, горчичный соус, выдержанный сыр, лимон
Супы
Холодник из свекольного кваса с сорбетом
Гаспаччо с клубникой
Том ям на кокосовом молоке
Паста
Птитим с креветкой и красной икрой
Птитим, креветки, сыр «Выдержанный», соус «Сливочный» с икрой лосося
Паста с морепродуктами
Домашняя паста, лангустины, моллюски вонголе, филе гребешка, сливочный соус, выдержанный сыр
Паста «Карбонара»
Домашняя паста, жареный бекон, соус,
выдержанный сыр, желток перепелиный
Гарниры
Картофельный крем
Картофель фри с соусом
Картофельные дольки
Брокколи на гриле
Спаржа
Овощи гриль
Баклажан, цукини, перец болгарский,
шампиньоны
Печеные шапминьоны
Горячие блюда
Креветки со спаржей ореховым соусом
Судак со спаржей и соусом «Шпинат»
Котлета из щуки с брокколи и соусом с икрой лосося
Оссо буко
Весовое блюдо стоимость может измениться
Кролик с картофельным кремом и сморчками в сливочном соусе
Куриное филе с хворостом из капусты
Печеные мидии на створке
Мидии в соусе «Дор блю»
Ростбиф с тайским соусом и картофельным пюре
Филе миньон с копченым пюре
Стейк из свинины
Гриль
Стейк «Кантри Black Angus Wet Aged» зернового откорма
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Стейк «Мачете Black Angus Wet Aged» зернового откорма
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Стейк из костреца «Black Angus Wet Aged» зернового откорма
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Мидии на гриле
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Тигровые креветки на гриле
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Сибас на гриле
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Стейк из форели
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Стейк из тунца
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Стейк «Рибай Wet Aged» травяного откорма
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Стейк «Рибай Black Angus Wet Aged» зернового откорма
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Свиные ребра «BBQ»
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Шашлык из свинины
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Шашлык из птицы «Карри»
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Сет морепродуктов
Тигровые креветки, моллюски ванголе, кальмар, шашлык из тунца, печеные шампиньоны
Плато «BBQ»
Крылья жареные, купаты Баварские, шашлык из птицы карри, шашлык из свинины, овощи гриль, печеные шампиньоны, соусы
Закуски к пиву
Бургер с говядиной «Black Angus» с соусом «Кола»
Булочка, говяжья котлета, зелень, помидоры, маринованные огурцы, сыр «Чеддер», лук маринованный, соус «Кола», соус сырный
Сет «Пивной»
Картофель фри, куриные наггетсы, гренки, начос, кольца луковые, колбаски «Охотские», вяленая говядина, вяленое филе куриное, соусы
Пивной сет «XXL»
Картофель фри, куриные наггетсы, гренки, начос, кольца луковые, колбаски «Охотские», вяленая говядина, вяленое филе куриное, соусы
Куриные крылья с соусом «BBQ»
Луковые кольца
Бургер с куриным бедром и ананасом гриль
Булочка, ананас, зелень, хрустящее куриное бедро, сырный соус, горчичный соус
Бургер «Сырный» с беконом
Булочка, бекон, сырные наггетсы, зелень,
сырный соус, американский соус
Пиццы
Пицца «Маргарита»
Тесто, соус, сыр «Моцарелла», помидоры
Пицца «Цезарь»
Тесто, соус «Моцарелла», сыр «Чеддер», микс семечек, выдержанный сыр, соус «Цезарь», анчоус, ромен
Пицца «Четыре сыра»
Тесто, соус сырный, сыр «Моцарелла», сыр выдержанный, дор-блю, мягкая моцарелла, лук фри
Пицца «Пепперони»
Тесто, соус, сыр «Моцарелла», пеперони
Пицца «Сливочная Панчетта»
Тесто, сырный соус, Моцарелла, копченый бекон, шампиньоны, мягкая Моцарелла, маслины
Пицца «Карпаччо»
Тесто, вырезка говяжья, зелень, руккола, сыр «Моцарелла», сыр выдержанный, заправка чесночно-соевая, лимон
Пицца «Чизбургер»
Тесто, соус, фарш говяжий, помидоры, огурцы маринованные, лук маринованный, сыр «Моцарелла», горчица, сырный соус
Пицца «Тайская с цыпленком»
Тесто, соус, сыр «Моцарелла», перец, филе цыплёнка, кунжут, соус Табаско, соус «Терияки»
Пицца «Деревенская»
Тесто, сырный соус, сыр «Моцарелла», бекон, салями, огурцы маринованные, картофельные дольки, луковые кольца, лук фри, горчичный соус
Пицца «Мясная» с ростбифом
Тесто, соус, моцарелла, ростбиф, мортаделла болонья, салями, копченый бекон, луковый мармелад, соус BBQ
Пицца с цыпленком, чеддером и беконом
Тесто, сырный соус, сыр «Чеддер», копченый бекон, цыпленок, помидоры, соус «BBQ»
Пицца с беконом и креветками «Терияки»
Тесто, сырный соус, сыр «Моцарелла», копченый бекон, креветки, сладкий перец, соус «Терияки», кунжут
Роллы
Ролл «Филадельфия»
Рис, нори, сливочный сыр, форель слабосоленая, огурец
Соевый соус
Ролл «Калифорния»
Рис, нори, сливочный сыр, огурец, авокадод, форель слабосоленая, икра летучей рыбы
Соевый соус
Ролл «Бонито»
Нори, рис, сливочный сыр, форель слабосоленая, авокадо, стружка тунца
Соевый соус
Ролл «Тар-тар с лососем и тунцом»
Рис, нори, сливочный сыр, огурец, авокадо, тартар из форели и тунца, соус «Спайси»
Соевый соус
Ролл с креветкой в темпуре
Нори, рис, сливочный сыр, салат, форель, жареная в темпуре креветка, соус «Унаги», кунжутный соус
Соевый соус
Горячий ролл с креветкой
Нори, рис, сливочный сыр, жареная в темпуре креветка, икра летучей рыбы, темпура, соус «Кунжутный», соус «Унаги»
Соевый соус
Горячий ролл с лососем
Нори, рис, сырный соус, форель, водоросли чукка, темпура, миндальные лепестки
Соевый соус
Жареный ролл с тар‑таром
Нори, рис, огурец, авокадо, сливочный сыр, темпура, тартар из форели, сырный соус, соус «Унаги»
Соевый соус
Запеченный ролл с лососем
Нори, рис, авокадо, сливочный сыр, форель, сырный соус, лук фри, соус «Унаги», соус «Спайси», икра летучей рыбы
Соевый соус
Запеченный ролл с креветкой
Нори, рис, авокадо, сливочный сыр, форель, сырный соус, лук фри, соус «Унаги», соус «Спайси», икра летучей рыбы
Соевый соус
Запеченный ролл в беконе
Нори, рис, сливочный сыр, бедро цыпленка, салат, помидор, бекон, соус «Унаги», соус «Спайси».
Соевый соус
Детский уголок
Котлетки куриные
Мини-бургер с куриной котлеткой и сырным соусом
Булочка, куриная котлета, сырный соус,
помидоры, огурцы маринованные, Моцарелла,
листья салата, горчица «Французская»
Куриные наггетсы с сырным соусом
Сырные наггетсы с сырным соусом
Сырники с соусом на выбор
Соленая карамель/сметана/сгущенное молоко/джем
Мороженое с соленой карамелью и попкорном
Мороженое с топпингом
Шоколадно-мятный коктейль
Клубнично-банановый коктейль
Молочно-тропический коктейль
Десерты
Чизкейк «Манговый» с ганашем «Базилик»
Медовик с апельсиновым курдом
Меренговый рулет с манго и маракуйей
Внимание! Весовое блюдо, итоговая стоимость изменится
Шоколадный фондан
Сорбет из манго и маракуйи
Шоколадная тарталетка с пралине
Тарталетка с малиной и зелёным чаем
Хлеб
Фокачча с сыром «Дор блю»
Фокачча с розмарином
Фокачча с песто
Чиабатта пшеничная на закваске
Хлеб на закваске «Домашний Бородинский»
Хлебная корзина
Соусы
Сметана
Кетчуп
Соус «Сырный»
Соус «Цезарь»
Соус «Горчичный»
Соус «Киви»
Хересный соус на вишне
Соус «Карпаччо»
Соус «Песто»
Японский гарнир
Соус «Соевый»
Соус «Кунжутный»
Имбирь маринованный
Васаби
Фреши
Смузи «Клубника-банан»
Смузи «Вишня‑шоколад»
Смузи «Зелёный» с манго
Апельсиновый фреш с мятой
Грейпфрутово-имбирный фреш
Морковно-имбирный фреш
Добавки в пиццу
Соус «Томатный»
Помидоры
Перец сладкий
Сыр «Моцарелла»
Выдержанный сыр
Сыр «Дор блю»
Копченый бекон
Пепперони
Шампиньоны
Филе цыплёнка
Огурцы маринованные
Горчица