Кафе Soho
Пицца «Жюльен»
Филе цыпленка, шампиньоны, лук, сливки, сыр «Моцарелла», соус «Цезарь», специи, зелень
30 см
22 руб.
40 см
38 руб.
И снова блюдо французской кухни! В славянских странах под словом «жюльен» понимают запеканку из курицы или морепродуктов, с грибами, соусом с добавлением сливок и под вкусной сырной корочкой.
Во Франции же жюльен — это просто способ нарезки овощей длинной и тоненькой соломкой. А то, что мы называем «жюльен», в стране лягушачьих лапок зовётся по-другому — «кокот». Теперь знаете :)
Раскрыть описание
