Холодные закуски
Красная икра
Лососевая икра, сливочное масло, гренки, лимон
Английский рыночный паштет
Сёмга слабосолёная, креветки тигровые, сливочное масло, французская горчица, гренки в чесночном соусе
Карпаччо из лосося
Филе лосося, руккола, каперсы
Карпаччо из угря
Жареный угорь, страчетелла, сливочный сыр, нори, рисовые чипсы
Тартар из тунца
Филе тунца, авокадо, рисовые чипсы
Тар-тар из лосося
Филе лосося, авокадо, огурец, красный лук, рисовые чипсы
Вителло Тоннато
Ростбиф, запеченный перец, каперсы, мусс из тунца
Карпаччо из говядины
Вырезка говяжья, сыр «Пармезан», листья салата
Тар-тар из говядины
Говядина, каперсы, корнишоны, опята, заправка из соевого соуса, чиабатта
Тар-тар из говядины с картофельным гартеном
Говядина, каперсы, картофельный гратен, трюфельный мусс
Мясная тарелка
Вырезка свиная, филе цыпленка, бекон, колбаса сырокопчёная, ветчина, горчица, маслины, маринованный лук
Сырная тарелка
Сыр «Бри», сыр «Маасдам», сыр «Моцарелла», сыр «Дорблю», сыр «Российский», виноград, орехи, мёд
Фруктовая тарелка
Сезонные фрукты
Салаты
Салат «Морской»
Морепродукты, белое вино, микс салата, помидоры, салатная заправка
Салат «Цезарь» с курицей
Салат «Цезарь» с креветками
Салат «Цезарь» с лососем
Салат с ростбифом
Листья салата, ростбиф, помидоры, запечённый перец, огурец, маринованный лук, перепелиное яйцо
Салат с угрём
Угорь, жаренный картофель, помидоры, лист салата, огурец, маринованный лук, мусс из тунца
Салат «Фета»
Листья салата, свежие овощи, сыр «Фета», салатная заправка
Салат с уткой
Утка, домашний сыр, вишня, орехи, смородина, соус «Манго-маракуйя»
Салат с лососем
Филе лосося, домашний сыр, огурец, помидоры, конкассе из апельсинов, заправка из сладкого чили, устричный соус
Горячие закуски
Гратен с морепродуктами
Морепродукты, сливочный соус, сыр «Пармезан»
Креветки «Васаби»
Креветки тигровые, соус «Васаби», перец чили, миндаль
Сырные палочки в хрустящей панировке
Сыр во фритюре, аджика, соус «Туна»
Запеченный сыр «Камамбер»
Запеченный камамбер, вишневый конфитюр, гренки
Паста
Паста с креветками
Спагетти, сливочный соус, креветки, шпинат, помидоры
Паста с лососем
Паста, сёмга, соус из белого вина, сливки, соус «Терияки», лососевая икра
Паста «Карбонара»
Спагетти, копчёная грудинка, сыр «Пармезан», яичный желток
Супы
Солянка
Копчёности, огурцы солёные, оливки
Крем-суп с грибами
Борщ «Русский» с рёбрышками
Белорусская кухня
Драники с лососем
Лосось слабосолёный, огурец, сметана
Драники с грудинкой
Грудинка, грибы, сметана
Драники с мачанкой
Свиные брусочки, грибы, сливочный соус
Драники со сметаной
Дранбургер
Драники, котлета говяжья на гриле
Горячие блюда
Стейк из лосося
Лосось, овощной салат, азиатская заправка
Лосось с диким рисом
Лосось, дикий рис, мусс «Пармезан», соевые бобы «Эдамаме»
Стейк из тунца
Филе тунца, кунжут, овощной салат, соево-кунжутная заправка
Угорь с диким рисом
Угорь жареный, дикий рис, мусс «Пармезан», соевые боба, стружка тунца
Котлета из судака
Судак, картофельное пюре, тайское айоли
Ребра «По‑ирландски»
Рёбра, соус «Bbqю», картофельные дольки, салат «Коул‑слоу»
Брускетта из курицы
Куриное филе, сыр «Моцарелла», помидоры, базилик
Язык с картофельным гратеном
Говяжий язык, картофельный гратен, мясной соус, тар-тар из солёного огурца, мусс из хрена
Биточки из куриного бедра
Куриные биточки, картофельное пюре, овощной салат, сметана
Утиная грудка с диким рисом
Утиная грудка, рис «Венера», мусс «Пармезан», соус «Манго-маракуйя»
Медальоны из говядины
Вырезка говяжья, масло, пряные травы, картофель фри, сырный соус
Стейк-миньон
Вырезка говяжья, соус «Демиглас»
Бефстроганов
Брусочки говядины, сливочный соус, грибы, картофельное пюре
Медальоны из свинины
Вырезка свиная, грибной соус, фундук, картофельное пюре
Говяжья щека
Щека говяжья, перлотто, мусс из белых грибов
Шницель с цезарем
Куриное бедро, салат, помидоры, соус «Цезарь», сыр «Пармезан»
Гарниры
Овощи
Овощи гриль
Картофель фри
Картофельные дольки
Дикий рис
Хлеб
Хлебная корзина
Десерты
Шоколадная бомба
Чизкейк
Панакота
Тирамису
Меренговый рулет
Мороженое
Мороженое «Фильдельфия»
Наполеон с солёной карамелью