Войти

Бар отеля Hermitage

Брест, ул. Чкалова, 7

Основное меню

обновлено 26.10.2023

Холодные закуски Салаты Супы Гриль Закуски Горячие закуски Гарниры Горячие блюда Десерты Хлеб Соусы

Закажи из приложения
и заработай ×2 больше баллов!

Взять меню себе на сайт

Холодные закуски

27 р.

175 г

Карпаччо из говядины с соусом из базилика

16 р.

100 г

Карпаччо из сала

18 р.

250 г

Хумус с овощами

28 р.

140 г

Лосось собственного посола с рукколой и пармезаном

Салаты

27 р.

270 г

Микс-салатов с королевскими креветками в сырно-апельсиновом соусе

27 р.

300 г

Салат с крокетами из креветок,грушей, кедровым орехом

23 р.

250 г

Паназиатский салат с лососем и авокадо

23 р.

240 г

Салат с тунцом, помидорами и хрустящей моцареллой

22 р.

240 г

Салат с пармой, карамеллизированной грушей и сыром дор блю

19 р.

290 г

Салат с цветной капустой,авокадо и соусом на основе красного лука и мяты

25 р.

270 г

Теплый салат с говядиной и орехово-горчичным соусом

Супы

9 р.

280 г

Суп с боровиками

15 р.

Крем-суп из цветной капусты с креветками

9 р.

400 г

Окрошка с ростбифом,темным квасом и горчицей

15 р.

350 г

Уха из форели

15 р.

300 г

Скандинавский сливочный суп из лосося

9 р.

300 г

Холодник домашний

Гриль

15 р.

100 г

Ковбой-стейк

Говядина на кости

45 р.

330 г

Дорада запеченная с апельсинами

38 р.

180 г

Стейк из норвежского лосося

28 р.

100 г

Королевские креветки

90 р.

310 г

Рибай стейк из мраморной говядины

38 р.

230 г

Медальоны из говяжьей вырезки

20 р.

210 г

Медальоны из куриного филе

24 р.

190 г

Язык говяжий

Закуски

16 р.

140 г

Паштет из утки с гренками

Горячие закуски

19 р.

210 г

Оладьи из цукини с соусом из сыра «Горгонзола»

23 р.

260 г

Драники с красной рыбой

23 р.

230 г

Драники с икрой

19 р.

300 г

Драники со шкварками

19 р.

300 г

Драники с лисичками

23 р.

260 г

Ризотто со шпинатом, тунцом и винным соусом

29 р.

240 г

Паста Nero с морепродуктами

23 р.

300 г

Паста с горгонзолой и маслинами

40 р.

250 г

Королевские креветки с кальмаром в кокосовых сливках

55 р.

213 г

Фуа-гра с малиновым соусом, яблоком и грушей в вине

Гарниры

10 р.

175 г

Печеный баклажан с оливками и помидорами

10 р.

150 г

Овощи на гриле

6 р.

150 г

Картофельные дольки

6 р.

100 г

Картофель фри

6 р.

150 г

Рис басмати

Горячие блюда

36 р.

320 г

Ростбиф с драниками, перечным соусом и помидорами

26 р.

310 г

Вырезка свиная с картофелем и беконом

40 р.

400 г

Стейк-миньон с овощами гриль и соусом из белых грибов

32 р.

330 г

Телячьи щёки с луковым мармеладом и соусом демиглас

26 р.

350 г

Медальоны из куриного филе с овощами и трюфельным соусом

38 р.

280 г

Лосось с пряным апельсином, авокадо на гриле и рукколой

36 р.

290 г

Стейк из тунца со спаржей и соусом песто

26 р.

235 г

Палтус с кускусом и кокосово-лаймовым соусом

27 р.

290 г

Биточки из белой рыбы с соусом из каперсов

23 р.

300 г

Мачанка с драниками

36 р.

300 г

Филе утки с грушей и печеным перцем с соусом из диких ягод

32 р.

345 г

Утиные ножки конфи с апельсиновым соусом и спаржей

Десерты

12 р.

200 г

Чизкейк с вишней

38 р.

330 г

Сырное плато

12 р.

190 г

Крем-брюле с мороженым филадельфия

12 р.

155 г

Лаймовая панна-котта с мороженым

12 р.

130 г

Манговый тарт с бананом и кокосовой стружкой

12 р.

150 г

Ежевичный тарт с миндальным франжипаном

10 р.

235 г

Домашние сырники со сметаной и ягодной кулагой

12 р.

150 г

Шоколадный фондан с карамелью и мороженым

3,50 р.

30 г

Мороженое/сорбет в ассортименте

Хлеб

3 р.

100 г

Хлебная корзина

Соусы

3 р.

Соус «тар‑тар»

3 р.

Соус «Барбекю»

3 р.

Соус «Чесночный»

3 р.

Соус «Перечно‑ягодный»

3 р.

Соус «Сырный»