Ресторан Meatra

Внимание! Цены могут быть неактуальными. Последнее обновление — 25.04.2024

Основное меню

обновлено 25.04.2024

Холодные закуски Салаты Горячие закуски Гриль Супы Стейки (весовые блюда) Стейки Соусы Гарниры Десерты Кофе Напитки

Закажи из приложения
и заработай ×2 больше баллов!

Взять меню себе на сайт

Холодные закуски

29 р.

280/40

Кинолав из лосося

Лосось домашнего посола, майонез, соус сладкий чили, цукини свежий, томаты черри, кружево черное, сливки 33% копченые, масло зеленое, микро зелень, апельсиновый перец, лангустини, лайм, круассан

25 р.

150/40/15

Тартар из говядины с круассаном и горчичным айоли

Говяжья вырезка, горчица «Муштарда», соль, перец 5 видов, оливковое масло, соус «Чими-чюри», лук ежевичный маринованный, круассан, соус «Айоли», микро зелень, каперсы, кружево черное, апельсин

45 р.

280/70

Мясное плато

Колбаса пепперони, пармский окорок, бастурма, мясо сыровяленое «Коппа», томаты черри, халапеньо маринованный, огурец свежий, перец чили

Салаты

28 р.

325 г

Салат с ростбифом и вялеными томатами

Салатная смесь, томаты черри, говядина «Су вид», томат свежий, соус «Чими-чюри», сыр «Пармезан», лук черничный маринованный, соус «Песто», вяленые томаты, микро зелень

25 р.

400 г

Салат с цыпленком гриль и яйцом‑пашот

Салатная смесь, соус «Цыпленок чиди», томаты черри, маринованные бедра, яйцо-пашот, сыр «Пармезан», крутоны, соус «Чими-юри», масло папричное, микро зелень

26 р.

390 г

Салат с пармой, грушей конфи и печеной свеклой

Салатная смесь, свекла печеная, цукини маринованный, груша конфи, парма, орех грецкий карамелизированный, кремчиз йогуртный, свекольный крем, мед, томаты черри, торфяная оливка, масло зеленое, масло папричное, микро зелень

28 р.

360 г

Салат с семгой домашнего посола и хрустящей тигровой креветкой

Салатная смесь, апельсин, мякоть апельсина, семга домашнего посола, хрустящая креветка, соус «Песто», цукини маринованный, томаты черри, соус «Чими-юри», микро зелень, соус «Винегрет»

Горячие закуски

25 р.

350/40

Бургер с рваной говядиной и салатом «Коул слоу»

Булочка, рваная говядина, салат «Коул слоу», сырный соус, микро зелень, соус «Барбекю»

22 р.

370/40

Бургер с хрустящей курочкой и соусом «Чеддер»

Булка, бедро маринованное, хлопья кукурузные, масло фритюрное, салатная смесь, огурец свежий, помидор свежий, сырный соус, коул слоу

25 р.

350/40

Бургер с томленым ребром и соусом «Пилати»

Булка, томленое ребро, соус «Коул слоу», соус «Пилати», сырный соус, микро зелень

Гриль

28 р.

250/170/50/20

Бедра гриль с бататом и соусом «Чеддер»

Маринованное бедро, батат фри, сырный соус, томаты черри, микро зелень, чими‑чюри

30 р.

220/50/50

Голубая скумбрия со стручковой фасолью и томатами брюнуаз

Скумбрия маринованная, спаржевая фасоль, томат свежий, соус «Чими-юри», перец 5 видов, соль, масло растительное, пастеризованный чеснок, лайм, микро зелень

33 р.

140/120/20

Палтус с апельсиновым джемом и кремом из кукурузы

Маринованный палтус, крем кукурузный, кукуруза початок, масло растительное, мякоть апельсина, ликер «Трипл сек», микро зелень, тростниковый сахар

40 р.

170/120/40

Лосось на гриле с кремом из брокколи и стручковой фасолью

Семга маринованная, крем брокколи, спаржевая фасоль, апельсин свежий, микро зелень

29 р.

190/130/20

Свиная грудинка в пряной глазури и муссом из копченого сельдерея

Крем сельдерея копченый, пряная грудинка, шампиньоны, грибы шиитаке, микро зелень, сушеная петрушка, соус «Юдзу», соус «Понзу», масло пряное

28 р.

180/180/30/20

Колбаски гриль с вялеными томатами и французским картофельным пюре

Колбаски из свинины с вялеными томатами, французское картофельное пюре, карамелизированный лук, микро зелень, томаты черри

Супы

19 р.

380 г

Скаген с морепродуктами

Скаген, сливки 33%, масло зеленое, микро зелень, палтус, семга, креветка тигровая, лангустини

17 р.

350 г

Сырный крем-суп с цветной капустой и крутонами

Сырный крем-суп, крутоны, сыр «Пармезан», микро зелень, масло зеленое, масло папричное

15 р.

450 г

Печеный бульон с домашней лапшой и фермерским кроликом

Мякоть кролика, брокколи, горошек зеленый, морковь, томаты черри, перепелиное яйцо, печеный бульон, шампиньоны, лапша

Стейки (весовые блюда)

22 р.

100 г

Стейк «Рибай»

весовое блюдо, цена может измениться

14 р.

100 г

Стейк «Фланк»

весовое блюдо, цена может измениться

22 р.

100 г

Стейк «Портерхаус»

весовое блюдо, цена может измениться

24 р.

100 г

Стейк «Томагавк»

весовое блюдо, цена может измениться

Стейки

42 р.

170/170/80

Стейк «Миньон с гратеном и перечно-грибным соусом»

Говядина «Су вид» с эмульсией, картофельный гратен, соус перечный, сыр «Пармезан», шампиньоны свежие, масло растительное, сливки 33%, микро зелень

31 р.

180/200/80/10

Свинина гриль с печеным картофелем и соусом из королевских грибов

Свинина томленая, соус чили кисло-сладкий, мед, печеный картофель, перечный соус, свежие шампиньоны, моченая брусника, микро зелень

31 р.

350/180/50/10

Томленые ребра в соусе «Пелати», стейком из цветной капусты с копченой сметаной

Ребра, устричный соус, морковь, лук репчатый, чеснок свежий, соль, перец 5 видов, тимьян свежий, масло растительное, приправа к мясу

Соусы

3,50 р.

50 мл

Перечно-грибной

3,50 р.

50 мл

Сырный

3,50 р.

50 мл

Пилати

3,50 р.

50 мл

Перечный

Гарниры

14 р.

270 г

Печеный картофель с перечно-грибным соусом

10 р.

200 г

Печеный картофель с зеленью

14 р.

310 г

Овощи гриль

14 р.

180/30

Батат фри с сырным соусом

14 р.

150/25

Спаржевая фасоль

Десерты

15 р.

150/10

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк, карамелизированный грецкий орех

15 р.

140/40/10

Бакский с миндальной вишней и кремом пломбир

Бакскй чизкейк, крем бакский, миндальная вишня

15 р.

230 г

Штрудель с яблоком

Песочное печенье для штруделя, начинка для штруделя, мороженое пломбир, микро зелень

Кофе

3 р.

Экспрессо

6 р.

Доппио

4 р.

Американо

5 р.

Капучино

5,50 р.

Латте макиато

6 р.

Чай в ассортименте

Напитки

4 р.

330 мл

Напиток газированный «Sprite»

4 р.

330 мл

Напиток газированный «Shweppes»

4 р.

330 мл

Напиток газированный «Coca‑Cola»

4 р.

250 мл

Сок «Rich» в ассортименте

4 р.

500 мл

Вода негазированная «Bonaqua»

4 р.

500 мл

Вода газированная «Bonaqua»