Банкет холл Ваша Светлость

Брест, ул. Московская, 332

Внимание! Цены могут быть неактуальными. Последнее обновление — 18.12.2019

Банкетное меню

обновлено 18.12.2019

Холодные блюда и закуски Горячие закуски Горячие блюда Напитки

Закажи из приложения
и заработай ×2 больше баллов!

Взять меню себе на сайт

Холодные блюда и закуски

1,80 р.

1/30

Канапе «Капрезе»

Сыр «Моцарелла», помидоры черри, маслины, базилик

1,80 р.

1/30

Канапе «Греческое»

Помидоры, огурец, маслины, сыр «Фета», соус «Песто», салат

1,50 р.

1/30

Канапе с грудинкой

Грудинка, корнишоны, лук маринованный, горчица «Дижонская»

2,50 р.

1/35

Канапе с сёмгой

Багет, сыр «Крем-чиз», сёмга слабой соли, огурец, маслины

6,80 р.

1/330

Сельдь «Модерн»

Филе сельди, хлеб, свёкла, морковь, сыр «Крем‑чиз», майонез

9 р.

1/190

Чёрный блинный рулет с сёмгой

Блин полуфабрикат, сёмга, сыр «Крем-чиз», сыр, майонез, зелень

9,50 р.

1/190

Зелёный блинный рулет с тунцом

Блин полуфабрикат, тунец консервированный, сыр «Крем-чиз», сыр, майонез, зелень

4,50 р.

1/160

Помидоры с сыром

Помидоры, сыр, майонез, чеснок

5 р.

1/150

Рулетики из баклажанов

Баклажан, сыр, майонез, орех

8,50 р.

1/150

Рулетики из цукини

Цукини, сыр «Маскарпоне», креветки

6,50 р.

1/300

Тарелка с соленьями

Капуста, шампиньоны, огурцы, лук, початки кукурузы

6 р.

1/300

Овощная тарелка

Помидор, огурец, перец, салат

14,50 р.

1/150

Закуска рыбная

Сёмга слабой соли, масляная рыба, лимон, оливки

11 р.

1/300

Мясная тарелка

Рулет куриный, корейка, колбаса домашняя, мясо вяленое

8 р.

1/500

Фруктовая тарелка

Виноград, апельсин, банан, яблоко, груша

13,50 р.

1/230/20

Сырная тарелка

Четыре вида сыра, груша, мёд, орех, кунжут

5,50 р.

1/240

Салат «Оливье» с языком

Горошек консервированный, язык говяжий, яйцо, огурец консервированный

4,50 р.

1/240

Салат «Оливье» по рецепту 1860 г

Горошек консервированный, колбаса варёная, яйцо, огурец консервированный

4,50 р.

1/240

Салат «Сельдь под шубой» с домашним майонезом

Картофель, морковь, свёкла, сельдь, яйца, майонез

5,50 р.

1/240

Салат «Сытный»

Помидоры, птица, шампиньоны, лук, сыр, майонез

4,50 р.

1/240

Салат «Полесский»

Ветчина, филе куриное, сыр, яйцо, огурец, лук маринованный, майонез

5,50 р.

1/240

Салат с кальмарами

Кальмар, сыр, яйцо, огурец, майонез

8,50 р.

1/250

Салат «Цезарь» с курицей по рецепту 1924 г

Яйцо, помидоры черри, сыр «Пармезан», соус «Цезарь»

14,80 р.

1/250

Салат «Цезарь» с сёмгой

Яйцо, помидоры черри, сыр «Пармезан», соус «Цезарь»

13,80 р.

1/250

Салат «Цезарь» с креветками

Яйцо, помидоры черри, сыр «Пармезан», соус «Цезарь»

11 р.

1/250

Салат с говядиной

Картофель, огурцы маринованные, смесь салатов, говядина-гриль, лук маринованный, заправка на растительной основе

9 р.

1/250

Салат со свининой

Картофель, огурцы маринованные, смесь салатов, корейка-гриль, заправка на растительной основе

9 р.

1/250

Салат с языком

Картофель, огурцы маринованные, смесь салатов, шампиньоны маринованные, заправка на растительной основе

8 р.

1/250

Салат «Греческий» по рецепту 1909 г

Помидор, перец, огурец, лук синий, сыр рассольный, масло оливковое

9 р.

1/250

Салат от «Шефа» с вяленой вырезкой

Корейка, апельсин, сыр «Пармезан», заправка растительная

Горячие закуски

4,50 р.

1/145

Жюльен из птицы

Птица, ветчина, сыр, соус молочный

5,80 р.

1/145

Жюльен из рыбы

Рыба, лук, сыр, соус молочный

8,50 р.

1/300

Баклажан запечённый «Жар‑птица»

Баклажаны, помидоры, сыр, чеснок, ветчина, майонез

28 р.

1/1000

Голёнка в пиве

Голёнка, пиво, специи

4 р.

1/240/50

Драники картофельные по рецепту 1830

Картофель, яйцо, соль, мука, перец, сметана

6,70 р.

1/240

Скумбрия, запечённая с овощами

Скумбрия, баклажан, цукини, перец

6,80 р.

1/200

Шашлык из птицы

Филе куриное, соус «Терияки», паприка, специи

9,80 р.

1/200

Шашлык из свинины

Шея свиная, лук, специи

28,60 р.

1/150

Шашлык из рыбы

Сёмга

9 р.

1/220

Грибы запечённые «По старому рецепту»

Шампиньоны, филе куриное, лук, сыр, майонез домашний

Горячие блюда

2,50 р.

1/200

Картофель печёный с розмарином

Картофель, розмарин, приправа

2,50 р.

1/200

Картофель отварной с маслом и укропом

Картофель, масло сливочное, укроп

2,50 р.

1/200

Пюре картофельное

Картофель, масло сливочное, молоко

2,50 р.

1/150

Картофель фри

7 р.

1/250

Овощи-гриль

Перец, цукини, баклажан, помидоры черри

14,50 р.

1/150/50

Стейк из свинины с соусом «Барбекю»

Свинин, соус «Барбекю», лук маринованный

14,50 р.

180 г

Запечённая свинина с клюквенным карамелизированным соусом

Шея свиная, специи, клюква, коньяк

72,50 р.

1000 г

Свинина, шпигованная морковью и сельдереем, с овощным муссом

Шея свиная, морковь, стебель сельдерея, укроп

70 р.

1/1000

Утка, фаршированная яблоками с апельсиновым соусом

Утка, специи, чеснок, яблоки, апельсины

70 р.

1/1000

Утка, запечённая в смородиновом соусе

Утка, смородина, специи

11 р.

1/300

Бедро куриное, запечённое с прованскими травами

Бедро куриное, травы прованские

11,50 р.

200 г

Запечённый рулет из птицы с помидорами и луком

Курица, помидоры, лук синий

14,50 р.

100 г

Рулет из свинины с морковью и розмарином

Шея свиная, морковь, розмарин, специи, соус «Тар‑тар»

14,50 р.

100 г

Свиной рулет с белыми грибами

Шея свиная, грибы белые консервированные, лук

10 р.

1/200

Филе цыплёнка, фаршированное апельсином и орехами

Филе цыплёнка, апельсин, орехи

22,50 р.

1/150/50

Сёмга-гриль

Сёмга, специи, лимон

11 р.

100 г

Рулет рыбный с морепродуктами

Хек, креветки, кальмар, мидии

9 р.

100 г

Рулет рыбный с овощами

Хек, перец, спаржа, помидоры, лук

10 р.

1/250

Цыплята табака (половинка)

Чеснок, перец, приправа для курицы

22,50 р.

1/150/100

Вырезка говяжья с печёными овощами

Вырезка говяжья, помидоры черри, руккола, лук красный

5 р.

1/120

Филе куриное в сырном кляре

Филе куриное, яйца, мука, чеснок, перец

5 р.

1/120

Филе хека в сырном кляре

Филе хека, яйца, мука, чеснок, перец

Напитки

10 р.

1/1000 мл

Морс ягодный

Клюква, смородина, сахар

10 р.

1/1000 мл

Морс клюквенный

Клюква, сахар, вода

4 р.

1/1000 мл

Вода лимонная с мятой