Войти
Кафе Дедова корчма
Минский р-н
Внимание! Цены могут быть неактуальными. Последнее обновление — 23.10.2024
Фирменные блюда
47 р.
350/90/50
«Дзедава закуска»
Сало, полендвица сырокопчёная, бастурма вяленая, колбаса «Хатняя», продукт рубленый сыровяленый, колбаса «От бабушки» салями, колбаса «Святочная», початки кукурузы консервированные, перец стручковый консервированный, патиссоны маринованные, петрушка, салат соус‑хрен
50 р.
300/90/50/13
Закуска «Барская забава»
Филей свиной, вырезка говяжья, грудинка свиная, горчица «Столовая», хрен «Столовый», перец стручковый консерированный, петрушка, специи, травы сушеные
20 р.
350 г
Коррида на сковородке
Семенники говяжьи, лук репчатый, кетчуп, сметана, соус соевый, соус «Тобаско», уксус винный, вино красное, масло растительное, специи, травы сушеные, зелень
25 р.
400 г
Хвостливая сковородка
мякоть мяса говяжьих хвостов подается с запеченым картофелем, луком репчатым, белыми грибами, с соусом «Деми‑глясс»
Холодные закуски
45 р.
250/100/13
Сырная тарелка
Сыр «Гауда», орех грецкий, соус «Песто», сыр мягкий «Камамбер» с плесенью, сыр «Иль де Франс Бри Блю» с плесенью, сыр «Лазур» с голубой плесенью, орех грецкий, виноград, салат, зелень
35 р.
265 г
Строганина из мяса
Филей телячий, лимон, сыр «Джюгас», микс-салат, масло оливковое, каперсы консервированные
32 р.
300/150
Тарелка «Сальная»
Сало солёное, лук репчатый, паприка молотая, укроп сушеный, чеснок, тмин, зелень
25 р.
300 г
«Соления из банки»
Огурцы консервированные, помидоры черри консервированные, перец консервированный
16 р.
185 г
Опята маринованные с растительным маслом
Опята маринованные, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа
16 р.
200 г
Опята маринованный со сметаной
Опята маринованные, лук репчатый, сметана, зелень укропа
55 р.
323 г
Рыбная тарелка
Масляная рыба холодного копчения, слабосоленый лосось форель и икра лососевая подаются с лимоном, оливками, маслинами и зеленью
39 р.
250 г
Строганина из рыбы
Ломтики лосося форели подаются сыром «Джюгас», маслинами и фаршированными оливками
147 р.
450 г
Закуска «Свежачок»
огурцы свежие, помидоры свежие, перец сладкий, редис, зелень
27 р.
130/120/100/90
Сельдь с картофельными дольками
филе сельди, картофельные дольки, лук репчатый, салат, зелень укропа, брускеты из пшеничного хлеба с икрой мойвы, Фирменный маринад: уксус столовый, горчица, мед, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа
Салаты
21 р.
235/12
Салат «Гнездо перепёлки»
Язык говяжий, перец сладкий, огурцы, майонез, помидоры, лук-порей, кетчуп, яйцо перепелиное, салат, петрушка
19 р.
300 г
Салат «Сельский»
Сыр рассольный, перец сладкий, микс-салат, помидоры, лук-порей, масло оливковое, маслины, вино красное, петрушка
27 р.
250 г
Салат «Разгрузочный день»
Кальмар маринованный, креветки, чеснок, масло растительное, микс-салат, перец сладкий, помидор черри, оливки фаршированные, сыр «Джюгас», масло оливковое, соус соевый, горчица «Французская», мёд, уксус винный
27 р.
235 г
Салат «Фиеста»
Креветки, кумяпчок копчёно-варёный, перец сладкий, лук-порей, помидор черри, масло оливковое, соус соевый, чеснок, орех кедровый, укроп
27 р.
310/20
Салат «Сделай паузу»
Лосось слабосолёный, перец сладкий, огурцы, помидор черри, микс-салат, сыр рассольный, маслины, масло оливковое, лимон, петрушка
29 р.
240 г
Тёплый салат с говядиной
Вырезка говяжья, шампиньоны свежие, баклажаны, перец сладкий свежий, сельдерей стеблевой, микс свежих салатов, зелень укропа, масло оливковое, соус соевый, горчица «Французская», мёд, уксус винный
23 р.
280 г
Салат «Паненка»
Филе куриное, ананас консервированный, помидор черри, микс-салат, сыр рассольный, масло оливковое, сок лимонный, горчица «Французская», укроп
27 р.
240 г
Салат «Овощной с угрем»
Угорь жареный в соусе, кунжут, фасоль спаржевая жареная, микс свежих салатов, сельдерей стеблевой, помидоры Черри, маслины, оливки фарширов., зелень петрушки, ЗАПРАВКА медово-горчичная: масло оливковое, соус соевый, горчица Французская, мёд, уксус винный Бальзамический
21 р.
300 г
Салат «Деревенский»
Филе куриное, микс свежих салатов, помидоры свежие, сыр «Моцарелла», гренки пшеничные, орех грецкий, зелень петрушки
21 р.
240/12
Салат мясной с фасолью
язык говяжий, куриное филе, огурцы маринованные, фасоль спаржевая, помидоры свежие, лук порей, майонез, салат, зелень петрушки
Горячие закуски
29 р.
350 г
«Дранбургер» с говядиной
Драники картофель, мука пшеничная, лук репчатый, масло растительное, мягкий сыр с огурцом, лист салатный, вырезка говяжья жареная, помидор свежий, сыр «Чеддер», лук репчатый
29 р.
280/10
Драники «Барские»
картофель, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное, икра лососевая, лосось (форель) сл/сол., лимон, салат, зелень укропа
27 р.
300/100
Драники «От лесника» с грибами, грудинкой и сметаной
17 р.
450/100
Пельмени мясные (в горшочке)
Пельмени собственного приготовления со свиной шеей, грудинкой и куриным филе
15 р.
250 г
Ушки «Чумовые»
Уши свиные, майонез, горчица, хрен, соус соевый, чеснок, зелень укропа, специи, сушёные травы
Супы
15 р.
430/200
Щи из квашеной капусты
Капуста квашеная, морковь, лук репчатый, масло растительное, грибы, рёбра свиные, уши свиные, сало, тмин, картофель, сметана, укроп
15 р.
380 г
Солянка сборная мясная
Лук репчатый, масло сливочное, огурцы консервированные, маслины, паста томатная, бульон овощной, лимон, телятина, птица, язык говяжий, боровики, укроп, каперсы
15 р.
380 г
Суп перловый с грибами
Крупа перловая, картофель, морковь, лук репчатый, грибы белые сухие, бульон грибной, сметана, укроп
15 р.
430/30/100
Борщ «Хатни» с пампушками
свекла, картофель, морковь, лук репчатый, паста томатная, уксус столовый, масло раст., ребро свиное, сметана, зелень укропа, пампушки с чесночным маслом, шпик
Горячие блюда
45 р.
350/10
Баранина «Пальчики оближешь»
Баранина, баклажан, лук репчатый, уксус «Бальзамический», курага, сыр сычужный, масло растительное, перец сладкий, кинза, салат, специи
35 р.
1000 г
Рулька «Приваловская»
Рулька свиная, горчица, мёд, соус соевый, масло растительное, специи, травы сушеные
57 р.
265/15
Осетрина под винно-клюквенным соусом
Осетр, мука пшеничная, масло растительное, лук-порей, помидоры Черри, маслины, салат, зелень укропа СОУС: вино красное, клюква, сахар, крахмал
29 р.
370/15
Грудка куриная с томлёной грушей в соусе
Куриное филе, груша, соевый соус, мед, масло сливочное, масло растительное, кунжут, салат, зелень укропа СОУС: сыр Лазур, вино белое, сливки
22 р.
260/10
Свинина «Нежная»
Нежный филей свиной в соусе из Французской горчицы и сливок с припущенными помидорами Черри
27 р.
300 г
Карп «По‑деревенски»
Филе карпа, мука пшеничная, лук репчатый, масло растительное, грибы боровички, масло сливочное, сметана, зелень укропа, специи
39 р.
190/100/150/150/110
Щёки говяжьи с картофельным пюре
Щёки говяжьи, пиво, мёд, капуста красная маринованная, грудинка варёно-копчёная, картофель, горошек зелёный, яйцо, мука, соус «Демиглас», боровики, масло сливочное, помидоры черри, чеснок, зелень укропа
29 р.
340/15
Грудка куриная в соусе «Песто»
Куриное филе, масло растительное, сыр Моцарелла, Соус Песто, помидор Черри, масло оливковое, салат свежий, зелень укропа
35 р.
180/110/110
Свинина «Сытная» на овощной подушке
Шея свиная, маринад: соус Демиглас, ягода можжевельника, паприка, масло растительное, фасоль спаржевая, чеснок, початки кукурузы, помидоры Черри, соус Деми-глясс с ягодой можжевельника, зелень укропа, тимьян
35 р.
220/200/30
Судак «Славянский»
филе судака, мука пшеничная, масло растительное, сливки, креветки, картофельное пюре, горошек зеленый, лимон, зелень укропа
55 р.
220/40
Лосось под икорным соусом
Лосось, сливки, икра лососевая, масло растительное, салат, укроп, лимон
52 р.
280/40/30/10
Лосось «Золотая рыбка»
Филе лосося форели, креветки, масло растительное, огурцы консервированные, сыр «Чеддер», помидоры Черри, лимон, салат, зелень укропа
45 р.
310/40
Рыба «Царская»
Лосось, сельдерей, соус соевый, мёд, помидор черри, масло растительное, лимон, сала, укроп
27 р.
310 г
Рыба на пару с овощами
филе судака, сок лимона, уксус винный, цукини, перец сладкий свежий, помидоры свежие, масло растительное, зелень укропа
55 р.
250/150/30/10
Стейк «Для искушенных»
Вырезка говяжья, соус соевый, масло растительное, помидор, лук репчатый, баклажаны, перец сладкий, шампиньоны, салат, укроп, соль, специи, вино красное, кетчуп, масло сливочное
27 р.
430 г
Мачанка с драниками
Картофель, мука, лук репчатый, масло растительное, шея свиная, грибы белые сухие, сметана, укроп
28 р.
565 г
Мачанка с блином
Рёбра свиные, колбаса «По-домашнему», блины, лук репчатый, масло растительное, мука, бульон овощной, сливки, чеснок, укроп
32 р.
410/100/1
«Калi ў хаце Гаспадар»
Корейка свиная, масло растительное, боровики, картофель жареный, масло сливочное лук репчатый, яйцо, огурцы солёные, салат, специи, зелень, травы сушеные
24 р.
240/10
Свинина «Дворецкая»
Филей свиной, лук, майонез, масло растительное, грибы белые сухие, помидоры, сыр сычужный, салат, зелень, специи, травы сушеные
26 р.
310/15
Индейка в сливочном соусе
Филе индейки, масло растительное, шампиньоны капуста, чеснок, сливки, салат, укроп, лук-порей, чеснок, сливки
40 р.
500 г
Утка «Пивная»
Тушёные утиные окорочка в пивном соусе с курагой, черносливом, морковью и сельдереем
40 р.
470 г
Утка «Королевская»
Окорок утиный, вино красное, мёд, горчица, уксус винный, соус соевый, чеснок, фасоль спаржевая, масло растительное, орех кедровый, зелень, специи, травы сушеные, лук репчатый, масло сливочное, сок апельсиновый, вино красно, мёд
27 р.
180/200/150
Сковородка «Домашняя»
Колбаса свиная, картофельное пюре, огурец соленый, помидор Черри маринованный, зелень укропа
55 р.
170/130/60
Медальон из говядины с трюфельным соусом
Вырезка говяжья мушка
пшеничная, масло растительное, специи, соус,шампиьоны свежие, помидоры Черри, розмарин свежий
50 р.
300/40
Лосось со шпинатом
Филе лосося (форели), масло растительное, шпинат, сыр творожный, кунжут, рукола, лимон
29 р.
250/60
Индейка со шпинатом
Филе индейки, чеснок, масло растительное, шпинат, сыр творожный, помидор Черри, рукола
34 р.
280 г
Судак с морепродуктами
филе судака, мясо креветки, мясо кальмара, масло растительное, сыр сычужный, яйцо куриное, лимон, салат Лола Бьондо
Шашлык
8 р.
100/40/20
Крылья куриные
Крылья куриные, специи, лаваш, лук репчатый, укроп
28 р.
100/20/5
Осетрина
Осётр, соус соевый, масло оливковое, специи, лимон, салат, зелень
49 р.
200/220/60/20
Язык-гриль с овощами
Язык говяжий, перец, баклажаны, помидоры, цукини, шампиньоны, лук, хрен, соус «Демиглас», салат, зелень
22 р.
100/40/20
Говядина
Вырезка говяжья, вино красное, специи, лаваш тонкий, лук репчатый, зелень укропа
13 р.
100/40/20
Свинина (шейная часть)
Шея свиная, специи, сушеные травы, лаваш тонкий, лук репчатый, зелень укропа
13 р.
140/20
Свиные ребрышки
свиные ребрышки, специи, лаваш, лук репчатый, зелень укропа
13 р.
100/10/5
Рёбра «По-новому» (весовое блюдо)
Рёбра, специи, лук репчатый, сок лимонный, салат, зелень, кунжут, бульон, уксус винный, сахар
10 р.
100/40/20
Грудка куриная
25 р.
100/20/5
Лосось
филе лосося (форели), соевый соус, масло оливковое, специи, лимон, салат, зелень
10 р.
130/5
Сыр «Сулугуни» жареный
Сыр «Сулугуни», паприка молотая, кинза, лаваш, салат
25 р.
200/100
Овощи-гриль
Перец сладкий, баклажан, помидор, масло сливочное, зелень, салат
26 р.
100/40/20
Вырезка говяжья
вырезка говяжья, масло растительное, соевый соус, специи, лаваш тонкий, лук репчатый, зелень укропа
10 р.
100/40
Бедро куриное
мякоть бедра птицы, специи, лаваш тонкий, лук репчатый, зелень укропа
Гарниры
6 р.
150 г
Фасоль спаржевая жареная
Фасоль спаржевая, чеснок, масло растительное
6 р.
260 г
Картофель «По‑крестьянски»
Картофель, грудинка варёно-копчёная, масло раститетльное, лук репчатый, зелень, специи
6 р.
120 г
Картофельные нуазеты
Шарики картофельные, масло растительное
5 р.
160 г
Картофель «Черри» с трюфельным маслом и размарином
5 р.
120 г
Картофель «Деревенский»
Дольки картофельные, специи, масло растительное
5 р.
200 г
Рис «По‑трактирски»
Рис, лук репчатый, перец сладкий, масло растительное, зелень
17 р.
520 г
Гарнир к «Рульке приваловской»
Картофель запеченный в кожуре (соль, специи, чесночная приправа), капуста квашеная жареная на свином сале, салат, зелень укропа
Соусы
5 р.
100 г
Соус томатный
томаты в собственном соку, уксус винный, чеснок, зелень кинзы, соль, сахар, кайенский перец молотый
9 р.
70 г
Соус сливочный с грибами
Сливки, сыр "Лазур", шампиньоны свежие, лук репчатый, масло растительное
5 р.
100 г
Хрен
Хрен, майонез, клюква, зелень
Хлеб
7 р.
Хлебная корзина
Хлеб морковный, чиабатта «Верона», хлеб «Дедушкин»
0,70 р.
Хлеб «Дедушкин» пшенично‑ржаной
Мука пшеничная, мука ржаная, соль, сахар, дрожжи, закваска, солод, кориандр, смесь пищевая
0,90 р.
Чиабатта «Верона» пшеничная
Мука пшеничная, соль, дрожжи, смеси хлебопекарные «Пицца-Микс», «Бакарома»
3 р.
Французская булочка с чесночной начинкой
Мука пшеничная, соль, сахар, дрожжи, маргарин, масло сливочное, майонез, чеснок, укроп
2 р.
40 г
«Хлебная закусь»
Шпик свиной, чеснок, зелень укропа, смесь перечная
Десерты
17 р.
440 г
Блинчики с творогом
Блинчики мучные, творог, чернослив, курага, сметана, сахар, фруктовое пюре Малина, вишня коктейльная
8 р.
100 г
Десерт «Меренговый» с малиной
17 р.
260 г
Блинчики «По‑царски»
Блинчики мучные, чернослив, орех грецкий, мёд, ликёр «Бейлиз», соус шоколадный, вишня коктейльная
10 р.
180/1
«Наполеон» с грушей
Тесто слоёное, груша, сок апельсиновый, сироп ананасовый, сахар, вишня коктейльная, сливки, яйцо куриное желток, сахар, мука пшеничная
18 р.
550 г
Фруктовая тарелка
Мандарин, грейпфрут, груша, киви, виноград, яблоко
10 р.
100/40
Яблочные "Розочки"
Тесто слоеное, яблоко, корица молотая, сахар, мороженое, декор
Детское меню
7 р.
350/50
Суп куриный с рисом
мясо птицы, рис, картофель, лук репчатый, морковь, зелень укропа
8 р.
160/10
Блинчики с ветчиной и сыром
блинчики тонкие мучные, балык в/к, сыр сычужный, масло сливочное, салат, зелень укропа
10 р.
150/70
Сырники с ягодами
13 р.
120/10
Котлеты «Домашние»
говядина, свинина, лук репчатый, булка тостовая, молоко, яйцо куриное, масло растительное, сухари панировочные, салат свежий, зелень укропа
3 р.
50 г
Кетчуп
5 р.
200 г
Пюре картофельное
6 р.
120 г
Картофельные нуазеты
8 р.
180/10
Блины «Курочка ряба»
блинчики тонкие мучные, куриное филе, шампиньоны свежие, масло растительное, сыр сычужный, масло сливочное, салат свежий, зелень укропа
11 р.
170/10
«Золотой петушок»
куриное филе, мука пшеничная, яйцо куриное, сыр сычужный, масло растительное, салат свежий, зелень укропа
13 р.
150/50/10 г.
Шашлык из птицы
филе птицы, масло растительное, майонез, кетчуп, салат свежий, зелень укропа
Кухня:
2
Интерьер:
3
Сервис:
3
3
Аноним
07.01.2018 09:11
3 января 2018года отдыхали с друзьями, заказывали мочанку,в блюде оказались испорченные продукты о чем свидетельствовал характерный запах. Больше в это заведение не пойдем!!!
© 2016−2024
ООО «КартэБай»
1 587 ресторанов, кафе, баров и служб доставки
120 044 проверенных отзывов о заведениях
Доставка в Минске
Витебске
Гродно
Гомеле
Бресте
Могилёве
Барановичах
Белоозерске
Бобруйске
Борисове
Браславе
Волковыске
Глубоком
Городке
Дзержинске
Жлобине
Жодино
Каменце
Кобрине
Лиде
Миорах
Мозыре
Молодечно
Новополоцке
Орше
Островце
Ошмянах
Пинске
Полоцке
Речице
Рогачеве
Светлогорске
Слуцке
Смолевичах
Сморгони
Солигорске
Фаниполе