Очень сладкий, мягкий и сбалансированный микролот, обладает плотным, сиропистым телом с нотами тропических фруктов, ягод, явными оттенками бренди, клюквы, персика и карамели. Микролот анаэробной обработки с фермы Эль Гиганте с оценкой 86,5 баллов по системе SCA. Ферма расположена на высоте 1560-1700 м н.у. м. Ягоды собираются вручную и проходят сторгий отбор, чтобы к вам в чашку попали только самые спелые зерна. Обжарка: светлее средней