Свинина тазобедренная часть (субрецепт) вес 1 кг, Шпик несоленый вес 1 кг, Оболочка свиная вес 1 кг., Соль поваренная пищевая йодированная, Чесночный порошок вес 1 кг, Специи "Тмин" вес 1 кг, Кориандр молотый вес 1 кг., Перец черный молотый вес 1 кг, Белки на 100 гр. - 9.06, Жиры на 100 гр. - 45.94, Углеводы на 100 гр. - 0.18, Энергетическая ценность на 100 гр., ккал - 458.42, при температуре от + 2 °С до + 6 °С, , Республика Беларусь, ИУП "БелВиллесден", 17