Войти
Om Namo · Индийская кухня
Тандури Гарлик Наан
Пшеничная мука, вода, нут, чеснок, молоко, сливочное масло, специи
110 г
6 руб.
В Индии курицу тандури запекают на большом огне в специальной печи под названием «тандури». Перед этим её маринуют в йогурте с добавлением большого количества острых специй. Из-за высокой температуры и того, что курица полежала в маринаде, мясо готовится очень быстро — всего 12−15 минут — и приобретает насыщенный красный цвет.
В Беларуси курицу тандури готовят чаще всего в духовке или на гриле. А подавать это сочное мясо можно с любым гарниром или салатом, а также добавлять в начинку, например, в лепёшки.
Раскрыть описание
