Сырники на основе творога и манки, с добавлением шпината и вяленных томатов, форель посола "Гравлакс", икра лососевая, голландский соус, зелень и овощи на декор
Холодный напиток на основе тоника с добавлением дольки лимона и голубой либо зелёной матчей на выбор. Голубая матча при контакте с лимонной кислотой приобретает фиолетовый оттенок