Ресторан Княжеский двор
Внимание! Цены могут быть неактуальными. Последнее обновление — 16.11.2021
Starinno belarusian meat snack
Rulyada from chicken
Chicken, omelet, carrot, ham, pepper, greens
Roll from pork hough with chicken
Hough, chicken forcemeat, mushrooms, onions, greens
Meat roll from pork
Pork neck, carrots, neat's tongue, champignons
Вяленая свиная шея
Вяленая говядина
Вяленая утиная грудка
Cold snacks
Herring with stewed potatoes boiled in their skins
Honey mushrooms marinated
Honey mushrooms, onion, lettuce, greenery
«Скибка» с сельдью собственного посола, красным луком и пряным свекольным соусом
«Скибка» с домашним сыром и вялеными овощами
«Скибка» с копченой пряной говядиной и перепелиным яйцом
Рулетики из цуккини с домашним сыром и вяленой свеклой
Закуска из свежих овощей со сметанным соусом
Домашние сало с солеными огурчиками
Пряный отварной говяжий язык с хреном и солеными огурцами
Беларуские бочковые грузди с лучком
Беларуские соления
Доска с традиционными беларускими мясными закусками
Доска с вяленым мясом
Salads
Salad from sauerkraut with honey agarics
Sauerkraut, honey agarics, vegetable oil, onion, greens
Salad from vegetables with balsam sauce
Pepper, cucumber, tomatoes, arugula, leek, carrots, filling
Salad from salty milk mushrooms with sour cream
Salty milk mushrooms, onion, sour cream, greens
Салат с говяжьим языком, свежими овощами и пряной медовой заправкой
Тёплый салат из томленой в вине куриной печени, с помидором черри, рукколой и бальзамической заправкой
Салат из сельди домашнего посола с овощами
Салат с копченой пряной говядиной, рукколой, молодым цуккини, пармезаном в горчично-медовом соусе
Салат с вяленой уткой, рукколой, вялеными томатами, творожным сыром и апельсиново-горчичной заправкой
Зеленый салат с грушей и тыквой с мятно-имбирной заправкой
Soups
Borsch with stewed beef
Brisket, beet, pepper, potatoes, tomato paste, sour cream, greens
Rural fried sausages soup
Potatoes, onions, carrots, house sausage, caraway seeds, greens
White mushroom soup with barley
Cepes, potato, pearl barley, onions, carrot, greens
Main course
Cutlet with toasts and mashed potatoes
Forcemeat, toasts, mashed potatoes
Pechisto from pork gammon with spicy cranberry hot sauce and juniper berries
Pork, potatoes, sauce
Tytskalo with the baked potatoes boiled in skins
Beef, cepes, bacon, onions, milk sauce, potatoes, puff pastry
Домашние вареники с начинкой из картофельной толканицы с грибами, обжаренным беконом и сметаной
Буженина с тыквенной толканицей
Верашчака «Панская» с гречишными блинами
«Квасолиха» с фасолью, жареной грудинкой, пассированным луком и морковью в сметано-йогуртовом соусе и сочным куриным филе
Груша томленая с пряностями в курином филе со сливочным соусом
Свиная шея в горшочке с овощами под сметано-хреновом соусом
Котлета из судака со свекольной перлотто и базиликовым маслом
Запеченное филе карпа с фасолью и рукколой
Утиная грудка по-радзивиловски на подушке из свежей зелени с карамелизированной моркови с запечённой грушей и брусничным соусом
Говяжья вырезка по рец. Михаила Святополк-Мирского с соусом из спелых вишен, красного вина и печенной медовой тыквой
Рулька в темном пиве с бигусом, запечённой картошкой и вешенками
Сет из деревенских домашних купат, запеченной картошки и квашеной капустой
Garnish
French frie
Grilled vegetables
Zucchini, eggplant, pepper, tomato
Печёный картофель в мундире
Hash browns
Draniki with sour cream
Draniki potato pancakes, sour cream
Hash browns from zucchini and carrots with sour cream
Zucchini, carrots, sour cream
Hash browns with sausages on rural
Hash browns, sausage house, sour cream, greens
Draniki with mochanka
Hash browns, sausage house, pork, the sauce which is swept away with onions, greens
Драники, мясной фарш, сметана, зелень
Potato pancakes, mincemeat, sour cream, greens
Potato pancakes with chanterelles
Potato pancakes, sour cream sauce, greenery
Potato pancakes stuffed with salmon
Salmon, sour cream, lemon
Dishes on the frying pan
Yaechn Belarusian with hash browns
Hash browns, brisket, sausage house, onions, egg, sour cream, onions
Картофельная драчанка с беконом и квашеной капустой
Домашние картофельные клёцки с грудинкой и вешенками и квашеной капустой
Толканица картофельная с лисичками и мясными шариками
Сковородочка по‑деревенски
Desserts
Ice cream
Ice cream with fruits
Milfey with cherry and cottage cheese cream
Puff pastry, cherry, cottage cheese
The apple baked with strawberry and ice cream
Donut with white glaze
Donut with chocolate glaze
Хворост с взбитой сметаной и клюквенным соусом
Вареники с вишней и сладкой сметаной
Кулага с тонкими блинами
Sauce
Mayonnaise
Catchup
Sour cream
Mustard
Adjika sharp
Fresh juice
Orange juice
Grapefruit juice
Soft drinks
Fruit drink
Kvass of lidskiya grain
“Aura” drinking water
“Borjomi” mineral water
Cold tea
Steamer
7Up
Mirinda
Pepsi-Cola
Orange juice
Tomato juice
Grapefruit juice
Apple juice
Grape juice
Multifruit juice
Coffee
Americano
Espresso
Cappuccino
Latte
Latte with syrup
Latte Macchiato
Irish
Tea
Black tea
Black tea
White tea
Green tea
Milk Oolong
Green tea with jasmine
Fruit tea
Confectionery
Ciabatta
French bun with garlic stuffing
Bread
id369834
10.05.2021 15:32
В апреле 2021 года мы с подругой отдыхали в отеле "Мирский замок" и питались в ресторане "Княжеский двор". Посещение ресторана оказалось для нас настоящим праздником. Величие древней замковой архитектуры и интерьер ресторана действовали на нас магически.
Всегда улыбающиеся лица официантов встречающие нас настраивали на позитив. Ирина В. провожала до столика и активно принимала участие в обсуждении блюд , которые мы собирались заказывать, спасибо ей огромное.
А также Анастасия Селезнёва своим завораживающим голосом под зажжённые свечи рассказывала о таинстве приготовления того или иного блюда. Она красочно, как в поэме, описывала все изюминки шеф-повара и это было действительно безумно вкусно и красиво.
Одно из немало важных достоинств ресторана это цена и качество, всё вполне доступно и достойно.
Мы не будем перечислять лучшие блюда меню, а просто будем стараться приехать сюда ещё раз.
Огромная благодарность шеф-повару и работникам ресторана, а также всему обслуживающему персоналу.
id326368
04.08.2020 08:52
Приятное место, вежливый персонал
id321348
25.06.2020 22:33
Настолько замечательное место!!! Атмосферно,завораживает(свечи,музыка,интерьер),блюда отличны (подача хороша, вкусно(
, персонал отличный !!!
