Завтраки
Белорусский завтрак
Драники, охотничьи колбаски, бекон, фасоль, помидоры «Черри», яичница, чесночный соус, корнишоны
Английский завтрак
Листья салата, огурец, помидор, куриная грудка запеченная, фасоль, тосты, яичница, кукуруза, чесночный соус, смесь семян
Сырники со сметаной и топпингом
Творог, сахар, мука, яйцо, ванилин, топпинг на выбор, миндальная стружка, сметана
Сырники со сгущенкой
Творог, сахар, мука, яйцо, ванилин, сгущенное молоко, банан, шоколадная стружка
Сэндвич с курицей, беконом и скрэмблом
Пшеничный тостовый хлеб, куриное филе и бекон обжаренный на гриле, яичница скрэмбл, творожный сыр, чесночный соус, листья салата
Тост-бриошь с курицей терияки
Тост, творожный сыр, куриное филе, соус, «Терияки», помидоры, листья салата, тыквенные семечки
Лепешка «Roti» с птицей
Лепешка, куриное филе, творожный сыр, яйцо пашот, помидоры, кукуруза, листья салата
Лепешка «Roti» с форелью
Лепешка, форель, творожный сыр, яйцо пашот, помидоры, кукуруза, листья салата
Холодные закуски
Мясная тарелка с сыром
Нарезка из бекона, два вида салями, вяленой полендвицы. Подается с копченым сыром, сыром «Фета», маслинами и оливками
Мясная тарелка с грудинкой
Нарезка из говяжьего языка, салями, вяленой полендвицы, грудинки. Подается с корнишонами и горчицой
Под водочку
Жареный картофель со слабосоленой сельдью, маринованные грибы, красный лук, лимон
Овощное ассорти
Нарезка из огурцов, перца, черри, оливок и маслин
Сырная тарелка
Ассорти из сыров: «Моцарелла», «Пармезан», «Фета», «Копченный». Подается с виноградом, медом и грецким орехом
Сет «Фруктовый»
Фрукты в ассортименте
Тар-тар из телятины
Телятина со специями, подается с перепелиным яйцом, корнишонами, красным луком, листьями салата, фирменной заправкой, пшеничным хлебом с чесноком, обжаренном на гриле и бальзамическим соусом
Карпаччо из телятины
Телятина на свежих листьях салата, заправленные фирменной заправкой, посыпается сыром и кедровыми орехами. Подается с лимоном
Карпаччо из форели
Форель на свежих листьях салата, заправленные фирменной заправкой, посыпается сыром и кедровыми орехами. Подается с лимоном
Салаты
Салат «Цезарь» с курицей
Запеченное куриное филе, листья салаты, перепелиные яйца, черри и пшеничные гренки под соусом «Цезарь» и сыром
Салат «Цезарь» с королевскими креветками
Салат с креветками на листьях салата с черри, перепелиными яйцами под соусом «Цезарь», сыром и пшеничными гренками
Салат «Греческий»
Помидоры, огурцы, перец, сыр «Фета», маслины и красный лук. Заправляется фирменной заправкой, подается с долькой лимона и кунжутом на листьях салата
Салат с беконом и картофелем
Листья салат, бекон, лук, картофель, корнишоны, горчица, соус
Салат с птицей и соусом «Песто»
Листья салата, запеченное куриное филе со специями, авокадо, черри, оливковое масло, сыр «Пармезан», соус «Песто»
Салат «Теплый» с говядиной
Обжаренная говядина в кунжутном масле, листья салата, маринованные огурцы, черри, красный лук, бальзамический уксус, соевый соус
Салат с форелью и кедровыми орехами
Овощной салат из листьев салата, огурца, помидора. Слабосоленая форель с овощами. Подается заправленным фирменной заправкой с кедровыми орехами
Супы
Бульон куриный
Куриный бульон с яйцом и отварным филе
Борщ с говядиной
Деревенский борщ с говядиной. Подается со сметаной и чиабаттой
Солянка
Говяжий язык, сосиски, корнишоны, копчености, лимон и маслины. Подается со сметаной и чиабаттой
Крем-суп из шампиньонов
Картофель, лук, шампиньоны и сливки. Подается с гренками
Паста
Феттучини с ветчиной и грибами
Паста с обжаренной ветчиной и шампиньонами в соусе. Посыпается сыром Пармезан
Феттучини с лососем
Паста с креветками, лососем в сливочном соусе. Посыпается сыром Пармезан
Лапша удон с птицей
Паста, куриное филе, лук, перец, шампиньоны, помидоры, цукини, соевый соус, чеснок, кунжут
Лапша удон с креветками
Паста, креветки, чеснок, лук, перец свежий, шампиньоны, помидоры, соус соевый, соус, кунжут
Драники
Драники с красной рыбой
Драники, форель, яйцо пашот, сыр, сметана
Драники с яйцом пашот и беконом
Драники, бекон, яйцо пашот, сметана
Драники с птицей и грибами в сливочном соусе
Драники жаренные с куриным филе, луком и шампиньонами под сливочным соусом
Драники с поджаркой
Драники жаренные с луком и свининой. Подаются со сметаной
Драники с беконом и охотничьими колбасками
Драники жаренные с беконом, охотничьими колбасками в сливочном соусе
Драники со сметаной
Блинчики
Блинчики с птицей и грибами
Блинчики с начинкой из куриного филе, жареных шампиньонов и соусом. Подаются со сметаной
Блинчики с ветчиной и сыром
Блинчики с начинкой из ветчины и сыра, обжаренные на сливочном масле. Подаются со сметаной
Блинчики со лососем и творожным сыром
Блинчики с начинкой из слабосоленого лосося и творожного сыра. Подаются со сметаной
Блинчики
Горячие блюда
Стейк из форели
Жареный на гриле стейк из форели, подается с лимоном, помидорами черри и соусом
Филе лосося под сливочным соусом с брокколи и овощами
Филе лосося подается под сливочным соусом с отварным брокколи и жаренными на гриле, томатом, шампиньонами и перцем
Стейк из птицы под грибным соусом
Мясо птицы жаренное на гриле со специями. Подается под сливочным соусом с шампиньонами и луком.
Стейк из свинины
Жареное на гриле мясо свинины со специями. Подается с томатами черри, чесночным соусом, соусом барбекю и чиабаттой
Свинина «По‑французски»
Отбивная с соусом, шампиньонами и луком. Запекается под сыром Моцарелла. Подается с томатами черри
Ребрышки барбекю
Запеченные свиные ребрышки барбекю с маринованными огурчиками и картофелем фри
Горячая сковородка со свининой
Картофель, лук, свинина, помидоры, шампиньоны, чесночный соус, сметана
Горячая сковородка с куриной грудкой под сырной шапкой
Картофель, лук, птица, шампиньоны, помидоры, соевый соус, чесночный соус, сметана, сыр «Моцарелла»
Горячая сковородка с охотничьими колбасками
Картофельные дольки, охотничьи колбаски, лук, помидоры
Гарниры
Картофель «По‑деревенски»
Жареные картофельные дольки. Подаются с корнишонами
Картофель фри с соусом
Жареный картофель фри, подается с соусом на выбор (чесночный, барбекю, сырный, кетчуп, майонез)
Овощи на гриле
Жареные на гриле баклажаны, цукини, томат, перец и шампиньоны
Хлебные палочки с сыром
Лепешка с сыром
Хлеб ржаной
Соусы
Чесночный соус
Барбекю
Сырный соус
Майонез
Кетчуп
Сметана
Закуски к пиву
Сет 1
Сухарики с соусом, луковые кольца, охотничьи колбаски, картофель фри, наггетсы, соус барбекю и чесночный
Сет 2
Гренки с сыром и ченоком, наггетсы, картофель фри, луковые шарики, картофель «По-деревенски», соус «Сырный», соус «Чесночный»
Кольца луковые с соусом
Соус на выбор (чесночный, барбекю, сырный)
Наггетсы с соусом
Куриные наггетсы, соус на выбор: сырный/барбекю/чесночный
Гренки с сыром и чесноком
Пицца
Пицца «Colette»
Чесночный соус, филе птицы, пеперони, шампиньоны, творожный сыр, сыр «Моцарелла»
Пицца «Пеперони»
Томатный соус, пеперони, сыр «Моцарелла»
Пицца «Грибная»
Чесночный соус, шампиньоны,вечтина, сыр «Моцарелла»
Пицца «Четыре сезона»
Томатный соус, пеперони, ветчина, шампиньоны, томат, сыр «Моцарелла»
Пицца «Говядина барбекю»
Томатный соус, пеперони, говядина, шампиньоны, перец, соус Барбекю, листья салата, сыр «Моцарелла»
Пицца «Птица барбекю»
Томатный соус, филе куриное, шампиньоны, лук, соус «Барбекю», салат, сыр «Моцарелла»
Пицца «Чикен»
Чесночный соус, филе птицы, бекон, томаты, кукуруза, сырный соус, сыр «Моцарелла»
Пицца «Дон бекон»
Томатный соус, бекон, пеперони, томат, сыр «Моцарелла»
Десерты
Чизкейк «New York»
Чизкейк «Малина»
Чизкейк «Арахисовый кранч»
Штрудель вишневый
Штрудель с вишневой начинкой и мороженым
Штрудель с яблоком и черной смородиной
Чизкейк «Манго‑маракуйя»
Напитки
Напиток газированный «7 Up»
Напиток газированный «Mirinda»
Напиток газированный «Pepsi»
Вода питьевая «Aura»
Сок «Rich»
Поке боул
Поке боул с форелью
Рис, форель слабосоленая, авокадо, нори, томаты черри, огурец св, творожный сыр, соевый соус, лимон, кунжутный соус.
Поке боул с птицей
Рис, филе куриное, соус терияки, томаты черри, кукуруза, нори, огурец св., соевый соус, кунжут.
Поке боул с креветкой
Рис, креветки, соус соевый, чеснок, черри, огурцы, авокадо, нори, кунжут, соус «Терияки»