Две утиные ножки, приготовленные по французскому рецепту конфи в соевом соусе. Подаются с пюре из запеченной тыквы (тыква, розмарин, перец, растительное масло) и вишневым соусом
Запечённая куриная грудка, подается с ризотто из риса (рис, белое сухое вино, сыр «Пармезан» и овощами на гриле (цукини, шампиньоны, кукуруза, болгарский перец, томаты) и соусом «Барбекю»
Баклажан, запечённый в печи под сыром «Сулугуни», фаршированный салатом из печёного сладкого перца, кабачка, помидора и красного лука, с чесноком, зеленью, кавказскими травами, аджикой и специями