Грузинский ресторан Хинкальня
Внимание! Цены могут быть неактуальными. Последнее обновление — 30.09.2025
Хинкали
Хинкали «Классические» с мясом
Говядина, свинина, специи, тесто, лук
Хинкали «Кахетинские»
Свинина, тесто, лук, зелень, петрушка, соль сванская
Хинкали с мясом и зеленью
Говядина, свинина, специи, тесто, лук, кинза
Хинкали с сыром
Сыр «Брынза», чеснок, яйцо, тесто
Хинкали с бараниной и зеленью
баранина, лук репчатый, кинза, кумин, соль, перец чили, вода
Хинкали с птицей и сыром
Курица, сыр, специи, тесто
Хинкали жареные с соусом «Мацони»
Свинина, тесто, лук, зелень, петрушка, соль сванская
Хинкали с грибами и сыром
Супы
Харчо
Говядина, рис, лук репчатый, кинза, специи, томатная паста, чеснок, петрушка
Чихиртма
Куриный бульон, куриная голень, яйцо, петрушка, уксус, соль, перец
Хашлама
Горячие закуски
Шампиньоны, фаршированные сыром запечённые в кеци
Шампиньоны, сыр «Брынза», подсолнечное масло, соль
Шампиньоны, фаршированные мясом запечённые в кеци
Шампиньоны, свинина, подсолнечное масло, соль
Хабизгина с копчёным сыром
Картофель, укроп, сыр «Брынза», дрожжевое тесто
Помидоры, запечённые под сыром «Сулугуни» с зеленью
Помидоры, сыр «Сулугуни», кинза, петрушка, укроп, чеснок, масло растительное
Кубдари
Свинина, говядина, дрожжевое тесто, лук, кинза, перец чили, кориандр, грузинские специи
Люля-пури
Дрожжевое тесто, говядина, соус «Сацебели»
Хабизгина с грибами
Картофель, укроп, сыр «Брынза», дрожжевое тесто, грибы
Жареный сыр «Сулугуни»
Холодные закуски
Салат «Фетели»
Баклажан, помидоры, сыр «Фета», зелёное масло, кунжут
Салат «Пахлави»
Запечённое куриное филе, помидоры, фасоль, лук, грецкий орех, зелёное масло, петрушка
Салат «Сазапхуло»
Помидор, огурец, лук, чеснок, грецкие орехи, кинза, петрушка, красный винный уксус, перец чили, черный перец, соль, грузинские специи
Салат с сыром «Брынза»
Помидор, сладкий перец, брынза, петрушка, чеснок, соль, подсолнечное масло
Салат «Катмис»
Отварное куриное филе, огурец, помидор, укроп, зеленый лук, лимонный сок, гранатовый сок, чеснок, соль, соевый соус, зёрна граната
Салат с печёными баклажанами
Овощи, печёный баклажан, имеретинский сыр, красный лук, мясо птицы
Салат «Тбилиси»
Говядина, помидоры, перец болгарский, шампиньоны, фасоль, лук, заправка «Соево‑медовая»
Салат «Шеферили Бостунели»
Запечённая свинина, печёный баклажан, перец болгарский, салат «Айсберг», помидоры, лук
Пхали из шпината
Шпинат, паста из грецкого ореха, соль, чеснок, винный уксус, перец чили, зёрна граната, петрушка
Пхали из свёклы
Свёкла, паста из грецкого ореха, соль, винный уксус, чеснок, перец чили, зёрна граната, петрушка
Пхали из баклажанов
Баклажан, паста из грецкого ореха, винный уксус, соль, чеснок, перец чили, зёрна граната, петрушка
Ассорти из овощей и зелени
Помидоры, огурец, сладкий перец, редис, зелёный лук, укроп, кинза, петрушка, заправка
Тарелка солений
Солёный бочковой огурец, бочковые помидоры, квашеная капуста
Сырное ассорти
Сыр «Брынза», сыр «Сулугуни», петрушка, мёд
Рулетики из баклажанов/из баклажанов с сыром «Сулугуни»
Ассорти пхали
Пряная ореховая паста со шпинатом, свеклой и баклажаном
Хачапури
Хачапури «По-аджарски» с вялеными помидором
Сыр «Имеретинский», вяленые помидоры, яйцо, сливочное масло
Хачапури с беконом
Сыр «Имеретинский», бекон
Хачапури «По‑аджарски»
Тесто дрожжевое, имеретинский сыр, яйцо, масло сливочное
Хачапури «По‑мегрельски»
Дрожжевое тесто, имеретинский сыр, сливочное масло, яйцо
Хачапури «Гурули» с зеленью
Дрожжевое тесто, имеретинский сыр, отварное яйцо, укроп
Пеновани со шпинатом и грибами
Хачапури из слоёного теста с начинкой из имиретинского сыра, шпината и грибов
Пеновани с курицей и грибами
Хачапури «Лазури»
Горячие блюда
Свинина с овощами «По‑грузински»
Долма
Говядина, помидоры, сладкий и острый перец, лук, чеснок, петрушка
Оджахури со свининой
Картофель, свинина (шейная часть), красный болгарский перец, петрушка, лук, чеснок, винный уксус
Оджахури с грибами
Картофель, болгарский перец, лук, шампиньоны, грузинские специи, зелень, соль
Цыплёнок «По-чкмерульски»
Куриные бёдра без кости, сливочно-чесночный соус
Аджапсандали
Помидоры, баклажан, лук, чеснок, сладкий перец, томатная паста, грузинские специи, перец чили, чеснок, кинза
Чахохбили из курицы
Мясо, соус из помидоров, лук, специи, зелень
Чашушули
Говядина, помидоры, сладкий и острый перец, лук, чеснок, петрушка, кинза
Мангал-меню
Шашлык из свинины
Свинина (шейная часть), грузинские специи, лук маринованный
Шашлык из курицы
Бедро или филе курицы, грузинские специи, маринованный лук
Стейк из свиной шеи с овощами гриль
Стейк из свиной шеи со сливочно-чесночным соусом на луковой подушке с картофелем на мангале, маринованным луком и помидорами на гриле
Люля-кебаб
Мясо, грузинские специи, маринованный лук
Тарелка «На мангале»
Люля-кебаб, шашлык из свинины, шашлык из курицы бедро, шашлык из курицы филе, картофель, маринованный лук, ткемали, соцебели
Овощи гриль
Картофель на мангале
Десерты
Медовый торт
Мука пшеничная, яичный белок, мед цветочный натуральный, сахар песок, растительные масла
Штрудель с яблоком
На доставку подается без шарика мороженого
Пеновани с бананом и шоколадом
Соусы
Соус «Сацебели»
Соус «Ткемали»
Соус «Мацони» с укропом и чесноком
Сметана
Соус «Катмис»
Хлеб
Хлеб «Шоти»
