Кафе Пралеска

Минск, ул. Гурского, 38

Банкетное меню

В будние дни кафе работает с 9:00 до 17:00. В субботу и воскресенье - банкетное обслуживание. *При банкетном обслуживании кафе работает до 23:00 с возможностью продления до 24:00 (за доплату - 80 руб.)

обновлено 20.03.2019

Холодные закуски Салаты из овощей Салаты из морепродуктов Салаты из мяса птицы Салаты из мясных продуктов Горячие закуски Супы Горячие блюда из рыбы Горячие блюда из птицы Горячие блюда из мяса Гарниры Хлеб Десерты Напитки

Закажи из приложения
и заработай ×2 больше баллов!

Взять меню себе на сайт

Холодные закуски

3,90 р.

1/100/100/100/20

Ассорти из маринованных овощей

Огурцы маринованные, капуста «Провансаль», морковь пряная, оливки

4,50 р.

1/50/50/50/50/10/5

Ассорти овощное

Огурец, помидор, перец сладкий, редис, маслины, зелень

13 р.

1/40/40/40/10/10/10

Ассорти рыбное

Форель слабосолёная, палтус слабосолёный, рыба масляная слабосолёная, лимон, оливки, зелень

9 р.

1/50/50/50/100/10

Ассорти мясное

Колбаса сырокопчёная, рулет копчёно-варёный, балык сырокопчёный, огурцы маринованные, зелень

3,60 р.

1/100/10

Баклажан «Пикантный»

Баклажан, сыр, майонез, чеснок, орех грецкий, зелень

2,40 р.

1/110

Помидор «Пикантный»

Помидор, майонез, сыр, чеснок, зелень

3 р.

1/150/2

Помидор, фаршированный сырным салатом

Помидор, сыр, творог, чеснок, укроп, петрушка, орех грецкий, майонез

2,80 р.

1/60/20

Яйцо, фаршированное грибами

Яйцо, грибы, лук репчатый, масло сливочное, горошек зелёный, майонез, сметана, зелень

2,80 р.

1/85/10

Яйцо, фаршированное печенью трески

Яйцо, печень трески, лук репчатый, масло растительное, майонез, зелень

2,80 р.

1/130/2

Яйца, фаршированные ветчиной с хреном

Яйцо, ветчина, лук пассерованный, сметана, хрен, зелень

6,50 р.

1/150/80

Рыба, жаренная в кляре

Филе горбуши/скумбрии, кляр, соус с корнишонами

5,20 р.

1/125/10

Карп фаршированный

Карп, батон, молоко, лук репчатый, чеснок, зелень

5,40 р.

1/130

Блинчики с сёмгой и шпинатом

Блинчики, сёмга слабосолёная, шпинат, зелень

5,20 р.

1/100/10

Корнетики из ветчины с сыром

Рулет копчёно-варёный, сыр, майонез, хрен, чеснок, зелень

5,40 р.

1/100/10

Шампиньоны, фаршированные ветчиной

Грибы, лук репчатый, масло сливочное, рулет копчёно-варёный, майонез, зелень

4,80 р.

1/95/5

Чернослив, запечённый в беконе

Чернослив, сыр твёрдый, бекон копчёно-варёный, салат зелёный

5,20 р.

1/100/10

Руляда из птицы с зеленью

5,20 р.

1/100/10

Рулет из птицы, фаршированный грибами

5,20 р.

1/100/10

Рулетики из птицы, фаршированные курагой и черносливом

5,20 р.

1/100/10

Рулет из птицы, фаршированный блинчиками с ветчиной

5,20 р.

1/100/10

Рулет из птицы со свининой и черносливом

5,20 р.

1/100/10

Рулет из птицы с орехом и сухофруктами

Птица, арахис, курага, чернослив, зелень

5,20 р.

1/100/10

Рулет из свиной рульки с грибами

Рулька свиная, шампиньоны, соус медовый, зелень

3,60 р.

1/50/100/10

Руляда заливная

5,20 р.

1/50/75

Язык заливной

Язык свиной, морковь, петрушка, желе мясное

7 р.

1/300

Шарики сырные

Сыр плавленый, палочки крабовые/ сёмга слабосолёная/ ветчина копчёно-варёная, укроп/паприка/ перец сладкий

Салаты из овощей

2,90 р.

1/100

Салат «Винздорфский»

Сельдерей, яблоко, апельсин, орех грецкий, майонез, зелень

2,90 р.

1/100

Салат «Греческий»

Салат «Зелёный», огурец, помидор, перец сладкий, сыр «Фета», лимон, маслины, заправка салатная, зелень

3,50 р.

1/110

Салат грибной

Шампиньоны, яблоко, сыр «Фета», салат ромен/руккола, лук репчатый, горчица «Дижонская», масло оливковое, мёд, зелень

3,50 р.

1/100

Салат «По‑испански»

Капуста пекинская, ветчина копчёно-варёная, кукуруза консервированная, палочки крабовые, ананас консервированный, майонез, кетчуп, петрушка, салат зелёный

2,90 р.

1/100

Салат из сельдерея с яблоком и ананасом

Сельдерей, ананас консервированный, яблоки, орех грецкий, петрушка, укроп, майонез

2,90 р.

1/100

Салат «Пёстрый»

Свёкла, морковь, изюм, арахис, чернослив, чеснок, майонез, петрушка

Салаты из морепродуктов

3,50 р.

1/130

Салат с тунцом

Тунец консервированный, яйцо, помидоры черри, огурец, салат «Айсберг», масло оливковое, горчица «Дижонская», лимон, кунжут, зелень

3,50 р.

1/100

Салат с кальмаром и яблоком

Кальмар, яблоко, кукуруза, яйцо, морковь, лук репчатый, майонез, зелень

3,50 р.

1/100

Салат «Лагуна»

Палочки крабовые, консервы рыбные, ананас, кукуруза, огурец, оливки, заправка салатная

3,90 р.

1/100

Салат с креветками и сыром «Фета»

Креветки, сыр «Фета», лук зелёный, яйцо, масло оливковое, зелень

3,50 р.

1/100

Салат «Мимоза»

Печень трески, лук репчатый, сыр, яйцо, майонез, зелень

2,80 р.

1/125

Сельдь «По‑старинному»

Сельдь слабосолёная, лук репчатый, яблоко, майонез, зелень

4,20 р.

1/100

Салат «Цезарь»

Салат «Айсберг», помидор, сёмга слабосолёная, крутоны, соус «Цезарь», сыр, зелень, чеснок

Салаты из мяса птицы

4 р.

1/100

Салат «Вечерний»

Филе куриное, сыр, чернослив, огурцы маринованные, орех грецкий, майонез, зелень, салат зелёный

4 р.

1/100

Салат «Каприз»

Филе куриное, рулет копчёно-варёный, огурцы, яйцо, сыр, ананас консервированный, майонез, зелень, салат зелёный

4 р.

1/100

Салат «Купеческий»

Филе куриное, грибы, лук, сыр, яйцо, соус сметанный

4 р.

1/100

Салат из птицы с сельдереем

Филе куриное, сельдерей, помидор, огурцы маринованные, лист салатный, чеснок, масло растительное, майонез, соус соевый

4 р.

1/100

Салат «Нежный»

Филе куриное, сыр, помидор, орех грецкий, гренки пшеничные, зелень, салат зелёный

Салаты из мясных продуктов

4,20 р.

1/100

Салат «Берлинский»

Свинина, перец сладкий, помидоры, оливки, лук репчатый, заправка салатная, зелень, салат зелёный

4,20 р.

1/100

Салат мясной

Говядина, помидор, огурец, перец сладкий, маслины, заправка салатная, зелень

4,20 р.

1/100

Салат из говядины с грибами

Говядина, шампиньоны, огурцы маринованные, перец сладкий, салат зелёный, заправка салатная с базиликом и кунжутом, зелень

4,20 р.

1/100

Салат «Кармен»

Говядина, рулет копчёно-варёный, чернослив, огурцы, лук репчатый, соус для шашлыка, салат зелёный

4,20 р.

1/100

Салат «Купалинка»

Лопатка говяжья, рулет копчёно-варёный, огурцы маринованные, перец сладкий, лук репчатый, майонез, зелень, салат зелёный

4,20 р.

1/100

Салат «Пикантный»

Лопатка говяжья, огурцы маринованные, перец сладкий, лук репчатый, заправка салатная, зелень

4,20 р.

1/100

Салат «Помпея»

Филе куриное, язык свиной, рулет копчёно-варёный, лук репчатый, грибы, заправка салатная, зелень, киви, салат зелёный

4,20 р.

1/100

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Сыр, рулет варёно-копчёный, огурцы, яйцо, перец сладкий, майонез, сметана, пертушка

4,20 р.

1/100

Салат «Пралеска»

Язык, филе цыплёнка, ветчина, огурец, помидор, лук маринованный, майонез

Горячие закуски

4,40 р.

1/100/4

Жюльен из птицы

Филе куриное, рулет копчёно-варёный, грибы, соус сметанный, майонез, сыр, зелень

7 р.

1/100/10

Буженина

Шея свиная, масло растительное, соус‑хрен

3 р.

1/100/4

Грибы в сметанном соусе

4,50 р.

1/240/10

Драники с жареными грибами и луком

Драники «По-домашнему», грибы жареные, лук, шпик

2,90 р.

1/250

Драники с луком и шпиком

Супы

4 р.

1/250/30

Солянка сборная мясная

Свинина, рулет копчёно-варёный, сосиски, лук репчатый, огурцы маринованные, маслины, пюре томатное, масло сливочное, бульон, лимон, сметана

2,50 р.

1/250

Бульон куриный с гренками

Бульон куриный, гренки из пшеничного хлеба, яйцо

Горячие блюда из рыбы

7 р.

1/170/2/5

Карп, запечённый с овощами

Карп, морковь, лук, сыр, чеснок, майонез, яйцо, зелень

7 р.

1/170/2

Рыба запечённая «По‑гречески»

Филе трески/хека/минтая, морковь, помидор, майонез, сыр

12 р.

1/100/30

Филе сёмги, жаренное с лимоном

Филе сёмги, мука, масло растительное, лимон сметана, зелень

12 р.

1/130/2

Лосось, запечённый в йогурте

Филе лосося, йогурт натуральный, лимон, специи, зелень

6,50 р.

1/125/2

Рыба, запечённая в майонезе с морковью

Филе рыбы, мука, морковь, майонез, зелень

6,50 р.

1/120/2

Рыба, жаренная в сыре

Филе хека, сыр, яйцо, зелень

9 р.

1/240/30/40

Драники со слабосолёной сёмгой и соусом «Тар‑тар»

Горячие блюда из птицы

6,50 р.

1/125/2

Котлета «По‑киевски»

Филе куриное, масло сливочное, яйцо, зелень

6,50 р.

1/130/2

Филе птицы в сыре с грибами

Филе куриное, сыр, яйцо, грибы, зелень

6,50 р.

1/115/2

Филе птицы «По‑корейски»

Филе куриное, морковь пряная, майонез, сыр, зелень

6,50 р.

1/150/2

Филе птицы «По‑сицилийски»

Филе куриное, сыр, ветчина, масло сливочное, шпинат, чеснок, зелень

6,50 р.

1/120

Филе птицы, запечённое с грибами и ветчиной

Филе куриное, лук репчатый, рулет копчёно-варёный, грибы консервированные, майонез, сыр

6,50 р.

1/160/2

Филе птицы в сыре с баклажаном

Филе куриное, сыр, яйцо, баклажан, зелень

6,50 р.

1/145/2

Филе птицы, запечённое с грибами и перцем

Филе птицы, сыр, грибы, перец сладкий, зелень

6,50 р.

1/170

Филе птицы с ананасами

Филе куриное, сыр, яйцо, ананас консервированный

6,50 р.

1/140/2

Филе птицы «Пралеска»

Филе птицы, рулет копчёно-варёный, помидор, майонез, сыр, зелень

6,50 р.

1/130/2

Медальоны из филе птицы с зеленью

Филе куриное, лук репчатый, яйцо, крахмал, майонез, чеснок, зелень

Горячие блюда из мяса

8 р.

1/100/50

Буженина, запечённая с клюквенным соусом

Шея свиная, соус клюквенный/брусничный/черносмородиновый с мёдом, розмарин, тимьян

8 р.

1/120/2

Свинина запечённая «Пралеска»

Полуфабрикат для отбивных котлет, рулет копчёно-варёный, помидор, майонез, сыр, зелень

8 р.

1/110/2

Косички из свинины в маринаде запечённые

Полуфабрикат для отбивных котлет/ шея свиная, зелень

6,50 р.

1/100/2

Колбаски «По‑деревенски»

Свинина, чеснок, приправа, зелень

8 р.

1/130/2

Мясо «По‑французски»

Полуфабрикат для отбивных котлет, лук репчатый, сыр, майонез, зелень

8 р.

1/130/2

Котлета «Вечерняя»

Свинина/полуфабрикат для отбивных котлет, чернослив, орех грецкий, зелень

8 р.

1/140/2

Свинина «По‑болгарски»

Полуфабрикат для отбивных котлет, лук репчатый, баклажан, перец сладкий, помидор, чеснок, майонез, сыр, зелень

8 р.

1/120/2

Свинина, запечённая с сыром и шпинатом

Полуфабрикат для отбивных котлет, сыр, майонез, шпинат, зелень

8 р.

1/120/2

Свинина, запечённая с грибами

Свинина, грибы, лук репчатый, чеснок, сыр, майонез, зелень

9 р.

1/100

Медальоны из говядины

Вырезка говяжья, чеснок, розмарин, вино красное, тимьян, лук зелёный

Гарниры

3 р.

1/200

Картофель «По‑деревенски»

2,90 р.

1/200

Картофель отварной со сливочным маслом и укропом

3 р.

1/150

Фасоль стручковая, жаренная с чесноком

3 р.

1/110/2

Капуста цветная, жаренная во фритюре

3 р.

1/150/1

Смесь овощная «Мозаика» запечённая

Баклажан, перец сладкий, помидор, укроп

3 р.

1/150

Рис «Мозаика» отварной

Рис, масло сливочное, перец сладкий, горошек консервированный, кукуруза

Хлеб

0,15 р.

1/30

Хлеб

0,15 р.

1/20

Батон

Десерты

3,50 р.

80/10/2

Мороженое с шоколадом

Пломбир, шоколад, трубочка вафельная

Напитки

1,80 р.

1/1000 мл

Напиток лимонный

3,50 р.

1/1000 мл

Морс клюквенный

1,80 р.

1/1000 мл

Напиток апельсиновый

2 р.

1/1000 мл

Узвар из сухофруктов

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

17.09.2022 отмечали юбилей!

Хочу поблагодарить директора кафе «Пралеска», Дмитрия, от всех гостей и персонально от юбилярши Ирины, за неповторимый праздник!

Очень ответственно относится к своим гостям весь коллектив, душевные, приветливые люди!

Официантке Анжелике, хочется выразить отдельную благодарность за её труд! Поварам также большое спасибо! Девочки-пчёлки!

Все было очень вкусно, порции большие, еды много и по рекомендации самого Дмитрия, составлялось вкусное меню!

Уверена, что в это кафе мы ещё не раз будем заглядывать по различным поводам!

Большое Вам спасибо!

Рекомендую!

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Хотим выразить огромную благодарность данному кафе, лично директору Дмитрию, повару, а также официанту! Праздновали 30.04.2022 свадьбу и все было на высшем уровне! Еда была вкусная и ее было очень много, организация замечательная, а официант, хоть и работала одна, но успевала абсолютно везде! Хочется отметить, что заказывали мы все заранее, до резкого скачка курсов валют и резкого роста цен, однако, на стоимости блюд это никак не отразилось, чем данное кафе заслуживает настоящее уважение! Всем советуем!!!