Майонез вес 1 кг, Свекла очищенная отварная (субрецепт),вес 1 кг, Сельдь соленая филе вес 1 кг, Яйцо куриное вес 1 кг, Картофель очищенный отварной (субрецепт),вес 1 кг, Морковь очищенная отварная (субрецепт),вес 1 кг, Лук репчатый очищенный вес 1 кг, Масло растительное вес 1 кг, Уксус спиртовой 9% вес 1 кг, Сахар песок вес 1 кг, Соль поваренная пищевая йодированная, Перец черный молотый вес 1 кг, Белки на 100 гр. - 4.50, Жиры на 100 гр. - 14.00, Углеводы на 100 гр. - 1.00, Энергетическая ценность на 100 гр., ккал - 140.00, при температуре от + 2 до + 6°С; не более 12 часов, , Республика Беларусь, ИУП "БелВиллесден", 16