Изделие кулинарное салат Поке с красной рыбой 350г ФК
вода питьевая, крупа рисовая высшего сорта, томат свежий, филе форели слабосоленой , редька маринованная (редька, маринад (вода, соль пищевая, регулятор кислотности (Е260, Е330. Е296), подсластители (Е951 (содержит источник фенилаланина), Е954, Е950, Е955), усилитель вкуса и аромата Е621, консерванты (Е202, Е223), пищевые красители (Е101i, Е160а)), соус на основе растительных масел (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьева, сахар, семена кунжута обжаренные, соевый соус, (вода питьевая, соя, пшеница, соль), уксус рисовый (вода питьевая, фруктоза, уксусная кислота, сахар, соль, карамель, лимонная кислота, сорбат калия), загустители (Е1422, гуаровая камедь, ксантовая камедь), консервант сорбиновая кислота, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е385, ароматизатор "кунжутное масло"), кукуруза консервированная (кукуруза сахарная, вода питьевая, сахар белый, соль пищевая выварочная йодированная), огурец свежий, уксус рисовый (вода питьевая, уксус рисовый, рег, Белки на 100 гр. - 5.00, Жиры на 100 гр. - 2.00, Углеводы на 100 гр. - 25.00, Энергетическая ценность на 100 гр., ккал - 140.00, при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха (75±5)%, , Республика Беларусь, ИУП "БелВиллесден"
350 г
11,99 руб.
Поке — любимое блюдо всех гавайцев. Делается из сырой рыбы, измельчённой кубиками, с добавлением маринада и приправ, овощей и гарнира из риса, например. На выходе поке получается похожим на салат — идеальная закуска и в то же время вполне самостоятельное основное блюдо.
Чаще всего для поке берут тунца или осьминога, лосося или моллюсков. Также для него характерно добавление авокадо, которое делает блюдо не только красивым и полезным, но ещё и сбалансированным по вкусу.
Та версия поке, которую мы знаем сейчас — трансформированный через США и Европу вариант. В настоящей гавайской версии в поке добавляется лишь сырая рыба, лук, соевый соус, приправа, водоросли и кунжутное масло. Как видим, это очень похоже на карпаччо или тартар. В то время как наша версия по составу больше напоминает… суши!
Сегодня во всём мире поке — это настоящийфуд-тренд. Во-первых, это здоровое и вкусное питание. Во-вторых, это красиво! Поэтому доставайте скорее свой телефон и делайте сочную фотографию с поке!
