Танец корицы и имбиря на сладком прянике. В его островатом вкусе присутствуют нотки аппетитного кондитерского изделия, дополненного жгучей специей. Благодаря особенностям букета и консистенции, ингредиент может выступать как пропитка коржей для тортов и украшение десертов. Кроме того, сироп сделает слаще чай, кофе и какао, а также придаст оригинальности палитре прохладительных напитков. Его часто применяют как составляющую коктейлей с бренди, ароматизированным вином, ромом и т. п.